Donuts bilan borsch - Ukraina milliy taomlar karta.

Sho'rva butun dunyo uchun, bekon va köfte bilan birga, deb tamg'a Ukraina taomlar. Bu saxiy ovqat, bog'lar Ukraina yetishtirilgan sabzavot boy lazzatlari, ajoyib ta'mga ega. Borsch go'sht va sabzavot ovqatlarni anglatadi, va yigirma turli mahsulotlar birinchi tayyorgarlik. borshch biri topgan, har doim bir shart - u lavlagi hisoblanadi.

donuts sug'orib sarimsoq SOS bilan Ukraina borsch ma'lum va butun dunyoda sevib, lekin, ko'p ko'ra, faqat Ukrainadagi bu albatta ega pishiradi. jarayoni borscht pishirish siz köfte pishirishni boshqarish va yangi, ularni ko'chib o'tishga issiq mumkin bir vaqtning o'zida, shuning uchun, albatta uzoq borscht. bilan borsch juda to'yimli taom - yoki cho'rak holda. Bu tufayli juda foydali ishlatiladigan sabzavot katta miqdorda, uchun, bir ovqat emas, balki. sho'rva tayyorlash uchun, Agar ovqat kerak go'sht suvi. Bu kabi uzoq go'sht yaxshi sifatli bo'lib, go'sht, turli turdagi amalga oshirilishi mumkin. donuts bilan borsch odatda suyak ustida bir-kam yog 'cho'chqa va yosh mol go'shti pishirilgan, bulyon tayyor. 400 gramm suv uch litr ichiga go'sht iste'mol. pishirish bulondan taxminiy vaqt ikki soat hisoblanadi. Bu mazali va aniq chiqdi, keyin bekor qilinishi kerak pishirish oxirida oldin yigirma daqiqa davomida tozalangan bir butun piyoz ko'pik olib tashlash va kiritish unutmang.

bulyon tayyorlash-da, alohida-alohida zarur sabzavot pishiradi. zarur bulondan Uch litr: -350 g ko'k, karam - 400 g sabzi -150 g, kartoshka - 300 g, piyoz -150 g pomidor - 300 g. Lavlagi, chiziqlar o'yilgan, u, bir yirtqichlardan yotib, keyin pishirilgan Lavlagi qadar pishirib tomat pastasi, almashtirish mumkin yangi zerikkani uchun pomidor sharbati, qo'shib, pista yog'i oz miqdorda va sirka bir qoshiq qo'shish kerak bo'ladi. Borsch donuts bilan, tomat pastasi bilan pishirilgan, yanada kuchli bir lazzat bor. Tug'ralgan piyoz va sabzi Lavlagi alohida pista moyi qovurayapman kerak.

pirog bilan sho'rva o'ng doimiylik edi, u un yonilg'i quyish tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Buning uchun, siz un osh qoshiq kungaboqar yog'i, bir oz miqdorda qovurayapman va bulyon qo'shilgan uchun kerak.

Keyingi tayyor sho'rva uchun tug'ralgan kartoshka, keyin tegirmon karam qo'yish va bir soat taxminan bir chorak uchun qaynatish uchun zarur. Faqat keyin Qovurilgan lavlagi, qovurilgan piyoz va sabzi, qalampir, bay barg, un yonilg'i quyish, nihoyat tatib va taxminan o'n besh daqiqa davomida pishirib tuz qo'shing.

donuts pampushek bilan Ukraina borsch xamirturush xamir tayyorlash o'z ichiga oladi. Buning uchun, siz tayyor xamir xamirturush sotib olishingiz mumkin, lekin albatta mazali xamir o'zingiz pishiradi. iliq sut, bir stakan Buning uchun xamirturush 10 gramm bilan suyultiriladi va fermentatsiya jarayonini yaxshilash uchun shakar, bir osh qoshiq qo'shing lozim. xamir qabariq boshlaganida yarim choy qoshiq tuz qo'shib, un 300 gramm dan xamir kerak. xamir mos bo'lsa, siz köfte shakllantirish va bir surtdi pishirish lavha ularni qo'yish boshlashingiz mumkin. Ular PAN yaqinlashish, u 180 ° C da, ularga pechda kaltaklangan tuxum sarig'i va uchoqda soqol uchun zarur bo'lgan

sho'rva tayyorlash, ular sarimsoq SOS bilan sug'orib kerak. qayla faqat, sarimsoq kvas kichik miqdorda spadefoot Orabbix yordami bilan bo'lishi kerak siqish o'simlik yog'i va tuz, bir qoshiq qo'shing, juda oddiy pishirilgan bo'ladi. aralashmasi kaltaklab, tayyor köfte quyinglar kerak.

donuts bilan Ukraina borsch krem bilan stolga xizmat. Va, har qanday sho'rva kabi - ijodiy, bir tovoq, keyin uning ishlab chiqarishda ko'katlar va ziravor qo'shib bilan har qanday badiha bo'lishi mumkin.