"Doktor Jivago": Rossiya oshxona

restoran tanlashda Kimdir oziq-ovqat sifati tayanadi. kishi uchun eng yaxshi muassasa muloyim Garsonlar va barmenler tomonidan bo'lmoqda. Lekin bir restoran atmosfera, zamonaviy dizayn, yo`nalishiga ba'zi qiymati. roman katta rus yozuvchi sharafiga nomlangan Moskvada bir restoran bor - ". Doktor Jivago" zodagonlari ruhi bilan yashashni, bu restoran. Va u yana bir ziyofat o'tgan Rossiya zodagonlarni bor edi ko'rinadi. bir restoranda Shu vaqt ish restoran biznes zamonaviy tendentsiyalari bilan to'la muvofiq tashkil etilgan. Aks holda, mumkin emas. Loyihaning muallifi - Aleksandr Rappoport.

interyer

Rossiya taomlari an'analari tiklanishi - tashkil etish asosiy maqsadi hisoblanadi "Doktor Jivago". Restoran, ammo, bir ziyod bilan bir teatr kabi qabul bilan boshlanadi. Bas, siz ichki, ba'zi e'tibor berish kerak muassasasi oshxonada o'ziga xos jihatlari haqida so'zlab oldin.

Oq va qizil - dekor hukmronlik ranglar. Malevich va Kuzma Petrov-Vodkin kartinalarini tashkil devorlarini bezatishni "Doktor Jivago". ichki, eng kichik batafsil nomi tortib ichida restoran buyuk rus madaniyati, uning ishtirokini isbotlash uchun go'yo. Lekin XIX asr zodagoni oxirida farqli o'laroq - yangi tug'ilishga tajribali kabi mahalliy oshpazlarning tomonidan amalga oshiriladi taomlar - XX asr boshlarida, bu muassasa mehmonlar gurme frantsuz oshxona jele, salat va tuzlangan afzal xizmat qiladi.

Qani "Doktor Jivago" deb? Restoran (Moskva) TVERSKAYA va Mokhovaya burchagida - na poytaxti yuragi, deb aslida hisoblanadi. Windows Kremlga olib qo'yadi. Street Manzil: Str. Moss, Building 15, afsonaviy mehmonxona "Milliy" birinchi qavat.

Bunday tanish ovqatlarni

Restoran barqaror ichki tantanali uslubda "Doktor Jivago". Restoran muzey kabi bir oz. ilgari "Milliy" birinchi qavatida joylashgan muassasalari, ham hashamatli edi. Biroq, avvalgidan farqli ravishda, u faqat shunday muomalada va erishib bo'lmaydigan tuyulishi mumkin, birinchi qarashda, deb "Doktor Jivago". Kimning menyu kabi sho'rva, halophyte, quloq, arpa pyuresi, Sibir köfte va Olivier sifatida taomlarni taklif etadi restoran, qanday postsovet o'sgan kimgadir musofir bo'lishi mumkin? Lekin eng ajoyib narsa, narxi juda o'rinli, deb. AQSh "Doktor Jivago'dan," restoraniga menyu postlar ayrim ko'rib chiqaylik.

narxlar

Bu ishda taniqli Olivier qiymati 370 rublni tashkil etadi. Biroq, bir oz boshqacha, bu salat nomi. menyusida, an'anaviy ovqat sovet "Olive Jivago'dan" deb keltirilgan. salat 380 rubl turadi xizmat, lekin uning tarkibda Kuban pomidor ichiga oladi - chef bir kichik qo'shimcha. Turkum "salatlar va yaxna" eng qimmat taom - Saza yozildi. 1000 rubl - bu an'anaviy rus ovqatlarni qiymati. menyu, shuningdek, Rossiyada har qanday bir taom qila olmaydi holda quymoq va pirog, o'z ichiga oladi. o'yin bilan, va kızılcık va grechka, va qo'ziqorin: ko'p imkoniyatlari bor.

Bar menyusida ruhlar va past spirtli ichimliklar bor. Lekin unutmang, bu "D Doktor Jivago" - Rossiya oshxona. Va aroq juda turli bor, chunki. 750 rubl (50 ml) - "beluga oltin" bahosi. Kreml yaqinida joylashgan har qanday muassasasida, ehtimol, u erda oziq-ovqat uchun mashhur ruhlar va bunday demokratik narxlarda katta tanlash Bunday.