Coriander asal va uning foydali xususiyatlari

Ko'pchiligimiz, Kavkazda shilantro deb atalgan, xuddi koridor kabi bir baharatlı bir yillik o'simlik haqida bilishadi. Xushbo'y o'tlar salatlar, go'sht va sabzavotlarning taomlarini boyitadi va bu o'simlikning quruq mevalari turli xil kolbasa mahsulotlarini tayyorlashda, shuningdek non, gingerbread va gingerbread pishirishda keng qo'llaniladi. Shu bilan birga, Rossiyaning janubiy viloyatlaridagi asalarichlar to'playdigan koridor asalari kabi juda foydali va juda mazali mahsulot haqida juda kam odam biladi.

Sharqning ta'mi

Koridorga o'xshash bunday ajoyib o'simlik uzoq vaqt davomida pishirishda keng tarqalgan. Ayniqsa, u Kavkaz, Meksika, Hindiston va ko'plab Osiyo oshxonalarida qo'llaniladi. Qaerda ular barglarini oshxona maqsadlari uchun ishlatishmoqchi, ba'zi urug'lari esa ko'proq qiziqarli. Bundan tashqari, koridor, koridor, shilantro, gurd va xitoy petrushi deb nomlangan koridor ham, (barglarini ishlatganda) va ziravorlar (agar urug'lar ishlatilsa, lekin uni pishirishda ishlatilmaydigan bo'lsa ham) Ammo tibbiyotda shifokorning shifobaxsh xususiyatlari ma'lum va qadimgi Misr va Rimda tibbiy maqsadlarda ishlatilgan va qadimgi buyuk shifokor Abu Ali ibn Sino (Avitsenna) o'zining "tibbiyot fanlari kanonida" aytib o'tilgan. Bu tuyadi rag'batlantirish, davolash Oshqozon x va ichak kasalliklari va yurak faoliyatini yaxshilash, Xitoy Coriander foydalanish o'lmas teng xos xususiyatlari bu o'simlik kashnich asal olingan bir odamni qiladi, deb hisoblaydi -., tabiiy shifobaxsh "tanamiz va ruhimiz".

Bunday kamdan-kam holatlar

Siz do'konda bunday gul asalariga duch kela olmaysiz, siz uni turli «asal» ko'rgazmalarida va yarmarkalarda kamdan-kam hollarda ko'rasiz. Buni yig'ish qiyinligi va yakuniy mahsulot yetarli emasligi bilan izohlanadi. Asalarilar qanday gullarni o'simliklarni polen to'plashni o'ylamasligi haqida fikr bor, ammo asalarichilar buni bir ovozdan rad etadilar. Yozning o'rtasida oq va pushti gulzorlarni kashf qilgan Coriander, hashoratlar uchun yoqimsiz hidga ega va ularda o'tirishga harakat qiladilar. Asal asalini olish uchun, asalarichlar bu o'simlik joylashgan joylarga ildizchalarni iloji boricha yaqinroq "ko'chirish" kerak. Iyun oyining o'rtalaridan avgust oyining boshigacha - korinard gullaridan asal yig'ish vaqti.

Xususiyatlar

Koriandi gullaridan olingan asal tarkibida temir, mis va marganets kabi mikroelementlar mavjudligi tufayli uning rangi ochiq jigarrang. Taxminan 1-2 oy mobaynida sodir bo'lgan kristallanishning yuqori darajasi, koridor asalining qo'pol donga o'xshash xususiyatiga sabab bo'ladi. Hidni eskirgan yog'larning tarkibida mavjudligi sababli o'ziga xos va achchiqdir. Bu kabi bal asalarichilik, dori-karamel ta'mi hech qachon boshqa hech kim bilan aralashtirilmaydi.

Foydali xususiyatlar

Qadimgi dunyo shifokorlari va shifokorlari, shuningdek, silanterning o'zi va uning asosida turli xil infuzionlar va birikmalar tomonidan olib borilgan shubhasiz foydalarni qayd etdi. Zamonaviy izlanishlar shuni ko'rsatdiki, coriander asal foydali xususiyatlarga ega va inson organizmiga quyidagi ta'sirlarni keltira oladi:

• Antiseptik;
• Yara yaralanishi;
• Og'riqni yo'qotish;
• Antispasmodik;
• Bronxodilatator;
• Ovqat hazm qilish tizimining sekretsiyasini yaxshilaydi;
• Choleretic;
• Yurak tezligini pasaytiradi;
• Balg'am ishlab chiqarishni rag'batlantiradi;
• Quvvatini oshiradi.

Ichki foydalanish xususiyatlari

Siz shirali asal haqida ko'p gapirishingiz mumkin. O'zida mavjud bo'lgan foydali xususiyatlar, yanada ko'proq ro'yxatlash. Shunga qaramasdan, bu juda jiddiy mahsulot bo'lib, uni faqat sizni boshqaradigan shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng dori sifatida foydalanishingiz mumkin. Koreya gullaridan olingan asal inson organizmining bir nechta tizimiga ta'sir qiladi: oshqozon, ekskretsion, asab, kardiyovaskulyar, endokrin. Siz faqat sizni qabul qilishingiz kerak bo'lgan dozani, faqatgina mutaxassis-terapevtni sizni allaqayu reaktsiyalar va individual intolerans ehtimolini istisno qilish uchun sizni yuborish uchun yuborganidan keyin belgilashingiz mumkin.

Qaysi kasalliklar yordam beradi?

Shifokorlar nazorati ostida olingan shiferli asal, stress darajasini sezilarli darajada pasaytirishi, psixologik hissiyotni oshirishi va surunkali charchoqqa yordam berishi mumkin. Bu ta'sir uning tarkibida glyukozaning yuqori miqdori bilan bog'liq. Bundan tashqari, asalarilar hayotining bu ajoyib mahsuloti immunitetni oshiradi va antioksidant ta'sirga ega. Murakkab davolanishni amalga oshirayotganda, shirin gullardan asalni kunlik iste'mol qilish nafaqat normalizatsiya qilish, balki vizualni yaxshilash ham mumkin. Olimlar diabet bilan og'rigan kishilar uchun shifrlamoq asalining foydasini isbotladilar. Uning nazorat qilinadigan iste'moli qon shakarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Shuningdek, bunday asalar yordam berishi mumkin:

• Anemiya va kamqonlik bilan;
• Ichak, oshqozon-ichak trakti, oshqozon osti bezi va jigar kasalliklari bilan;
• Surunkali bronxit va astma bilan;
• Gelmintiazlarni davolash va oldini olishda;
• Jinsiy funktsiyalar bilan;
• Shuningdek, yurak-qon tomir tizimining turli kasalliklarida yurak ritmini normallashtirish uchun ham foydalanish mumkin;

Tashqi dastur

Turli so'l va mikroelementlarni o'z ichiga olgan noyob kompozitsiyadan kelib chiqqan holda siz tashqi qiyofali asalni ham ishlatishingiz mumkin. Foydali xususiyatlar va uning qo'llanilishiga qarshi ko'rsatmalar, turli teri muammolariga yoki allergik reaktsiyaga duch kelmaslik uchun oldindan o'rganilishi kerak. Agar shaxsiy dözümsüzlük bo'lmasa, koridordan olingan asal, stomatit, tonzillit va boshqa kasallik uchun og'iz va tomoq durulama uchun ishlatiladigan antiseptik va yara davolash agenti sifatida foydalanish mumkin. Bu kabi yuvish uchun infuzion quyidagi tarzda tayyorlanadi: bir osh qushqo'nmas bir stakan issiq qaynatilgan suvga quyiladi va turib oldi. Eritma iliq bo'lsa, bir osh qoshiq asal qo'shing va buyurilganidek foydalaning. Coriander asal jildida shifobaxsh ta'siri bor va undan mahalliy issiq losonlar akne tozalashga yordam beradi.

Asalning shifokori: kontrendikatsiyalar

Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, koridordan kelgan o'simlik asalini shifokor bilan va uning nazorati ostida oldindan maslahatlashgandan so'ng foydalanish mumkin. Ehtiyotkorlik bilan, surunkali kasalliklarga chalingan insonlar, shuningdek, allergiyaga chalingan odamlar foydalanishi kerak. Mavjud kasalliklarga chalingan yoki hali ham mavjud bo'lganlar, mavjud kasallikni og'irlashtirmaslik uchun bunday noyob asalarichilik mahsulotini juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak. Homilador ayollar va emizikli onalar, koridor asalini ishlatishdan oldin, foydalanish uchun foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar, shuningdek, uni ishlatish ehtimoli ishtirok etadigan shifokor bilan muhokama qilish majburiyati bor.