Bog'da Gulaş: eng yaxshi retseptlar

bog'da Gulaş eng murakkab Gourmets harakat yuz o'giruvchi emas. Axir, hech narsa bolalikni ajoyib ta'mi bilan qiyoslagan. bir kartoshka yon taom va sersuv SOS bilan ishtahani go'sht uzoq o'tmishda bizni qaytarib olib keladi. Bu uyda shu oshxona asar yaratish mumkinmi? pishirish eng yaxshi retseptlar bilan, siz bu maqolada bilib olamiz.

oziq-ovqat tarixi haqida bir bit

Gulaş Vengriyada ixtiro qilindi. piyola, mahalliy til nomidan bir tarjima "cho'ponni.» degan ma'noni anglatadi Bu oziq-ovqat kelib chiqishi haqida juda ko'p, deydi. Dastlab u o't qozonlarda Vengriya cho'ponlarga tayyorlandi. Biroq, bu ba'zi bir odamlar, bu taom qo'ng'iroq oldini olmaydi "Royal sho'rva." original versiyada, u dudlangan bekon, qalampir, piyoz va kartoshka bilan qovurilgan go'sht bo'laklari iborat bo'lishi kerak. Oshpazlar qalin osh toifasiga uni qarang. Biroq, bu samimiy tomoni piyola bilan birga, ayniqsa, yaxshi bo'ladi.

Bugungi kunda, Gulaş - juda mashhur taom. , Bolalar va kattalar yeyish uning baxtli. Biroq, bola bir nozik tanasi uchun Fit bema'ni uchun, u eng sifatli va yangi mahsulotlari bilan tayyorlangan bo'lishi kerak. go'sht hech suyak, teri va tendonlar bo'lishi kerak. Çeşnilik tejamli qo'shish lozim. cho'chqa, tovuq yoki mol go'shti Har parcha nozik xossa va noyob ta'mi bor shart.

Dana güveç SOS bilan. ingredientlar

bog'da SOS bilan shavla pishirilgan mumkin, buning uchun oddiy retsepti, quyida taqdim etiladi. hech frills bor - juda oddiy. har qanday do'konida u erda, bu foydali va mazali ovqatlar uchun Mahsulotlar:

• mol go'shti - bir funt;
• piyoz - bir narsa emas;
• sabzi - 1 qism;
• ovqat - bir qoshiq (ovqat xonasi);
• Tomat pastasi - 1 qoshiq (choy qoshiq);
• smetana - bir cho'mich (ovqat xonasi);
• dafna yaprog'i - 1 qism;
• tuz - tatib.

idishga Cream qo'shishingiz mumkin emas, lekin u ancha mazali u bilan emas. Vaqt, albatta, har xil variantlarni harakat qiladi va, albatta, siz ko'proq yoqadi birini tanlaydi.

ning Gulaş SOS bilan mol go'shti. Tayyorlash usuli

styuardessa g'amxo'rlik har bir kishi bog'da Goulash pishirishni o'rganish uchun foydali bo'ladi. Recipe tayyorlash quyidagi hujjatlarni o'z ichiga oladi:

1. Birinchidan, biz kichik hajmi, toza bo'laklarga go'sht kesib kerak. Ular keyin engil suv bir oz qo'shib, qovurayapman va past olovda maydalanadi piyoz va maydalangan sabzi bilan birga olib qo'yiladi. Bu holda, pan bir oz pista moyi bo'lishi kerak.
2. Keyin siz ko'proq suv yoki bulyon kiritishingiz lozim bo'ladi. go'sht va suyuqlik nisbati go'sht funti suv haqida 1 chashka bo'lishi kerak. to'liq pishirilgan qadar yanada mahsulotlari pishirib kerak. Taxminan 10 daqiqa plastinka idishlarning olishdan oldin, ular tuz, qalampir lazzat va dafna yaprog'i bo'lishi kerak. Natijada, go'sht yumshoq, biroz yashirin bulyon bo'lishi kerak. mahsulot tayyor sanchqi yoki pichoq bilan tekshirish mumkin.
3. So'ngra suv yarim stakan bir sariyog 'osh qoshiq un va qaymoq bir osh qoshiq suyultirish kerak. shisha idish tarkibi bir hil, bir qadar aralash bo'lishi kerak. qayla bo'lishi kerak, quyuqroq bo'ldi bo'lsa, qaynoq suv bilan suyultirish mumkin.
4. Bundan tashqari, doim aralashtirib, u qaymoq Gulaş aralashmasi, un xamir ichiga to'kib zarur. Bu yana bir 5-10 daqiqa davomida go'sht pishirib tomonidan ta'qib qilinadi. Endi siz bir mazali taom bahramand bo'lishingiz mumkin.

qaytarmaslik oxirigacha o'n daqiqa tozalangan va mayda tug'ralgan tuzlangan qo'shish agar bog'da Gulaş va qayla, hatto mazasini bo'ladi. Bu davolanish uchun maxsus nordonlik beradi.

multivarka yilda Dana güveç. ingredientlar

multivarka taomlar, ayniqsa, mazali va tayyor bo'lgan. Bog'da, bu qurilma Goulash tayyorlash uchun, siz quyidagi mahsulotlar ustida kabinetga qadar lozim:

• mol go'shti - 500 gramm;
• Piyoz - 1 qism;
• Sabzi - bir narsa;
• Bug'doy uni - 1 osh qoshiq (ovqat xonasi);
• tomat pastasi - bir qoshiq (choy);
• smetana - 1 osh qoshiq (ovqat xonasi);
• Laurel yaproq - bir parcha;
• tuz - qoshiq yarmi (choy).

multivarka yilda Dana güveç. Tayyorlash usuli

Bu taom uchun, chiziqlari va yog 'holda karkas eng tender qismini tanlash uchun kerak. Bu bog'da bizning Gulaş ayniqsa mazali yaratadi. Keyingi, quyidagi amallarni bajarishingiz lozim:

1. Siz birinchi kichik bo'laklarga argon go'sht kesib kerak.
2. Keyin siz sabzi va piyoz pulni va chopish kerak.
3. Keyingi, siz multivarku sabzavot va mol go'shti qo'yish kerak.
4. Shundan so'ng, alohida kosa krem tomat pastasi va un aralashmasi, aralash bo'lishi kerak va suv bilan aralashtirilgan. Bu multivarka namlik bug'lanib shuni unutmaslik kerak, va mahsulotlar albatta sharbat beradi. qayla juda qalin chiqdi uchun, aralashmasi bir yarim yoki bir stakan suv uchdan bir bilan suyultiriladi kerak.
5. So'ngra natijasida ommaviy multivarku quyiladi lozim. Bundan tashqari, barcha oziq-ovqat bay barglari bilan tuz, qalampir va mavsumda bo'lishi kerak.
6. Keyin siz qurilma yopish va "chiniqtirish" uni yoqish uchun kerak.
7. bog'da Dana güveç, bir soat keyin foydalanish uchun tayyor. Bu biron-bir yon piyola bilan xizmat qilish uchun: kartoshka, grechka yoki arpa bo'tqa. Bu oddiy ovqat sekin sening ovqat odatlar kirib va sevimli davolash bo'ladi.

xulosa

Endi siz bilaman mol go'shti Goulash pishirishni qanday bog'da. oson, bu taom retsepti yod olish. Bu turli go'sht tayyorlangan bo'lishi mumkin. Misol uchun mos parranda yoki cho'chqa. pishirish vaqti ashyolardan qarab har xil bo'lishi mumkin. dan kam bo'lmagan bir soat - Hen 40 daqiqa tayyorgarlik va cho'chqa go'shti yoki mol go'shti uchun keladi. u tajovuzkor ziravorlar qo'shib emas, chunki Bundan tashqari, u ziravorlar bilan g'ayratli bo'lishi shart emas, bog'da Gulaş turli maxsus ta'mi uni hisoblanadi. Yoqimli ishtaha!