Bog'chaning karam shavla. Recipe sadikovskoy oshxona

Karam - bir rahbari shakllantirish ildiz atrofida o'sadi keng yaproqlar bilan sabzavot. Bu pishirish ishlatiladi ajoyib mahsulot hisoblanadi. Sabzavotlar, tuz, Brew, shavla, oshpaz, tandirda, issiq Marinatlash mumkin. Bu vitamin va minerallarga boy, shuning uchun bolalar bog'chasi haftalik Bolajon menyusida topishingiz mumkin. Agar bola Bog'chaning Qovurilgan karam pishirishni qanday so'raydi kabi ko'plab onalar eshitdik. Bas, foydali karam va qanday pishirishni nima? Bu, issiqlik bilan davolash usullari ta'kidlash lozim, va sezilarli darajada qovurishdan tartibi piyola ta'mi ta'sir qiladi.

Kompot karam va uning foydalari

uning noyob tarkibi tufayli, keng qisirlamoq barglari bilan sabzavot, ko'pincha ovqatlarni turli ham ko'rish mumkin. sabzavot bilan karam taomga - eng mashhur taom. Stew yangi balki tuzlangan va hatto, tuz nafaqat bo'lishi mumkin.

Karam o'zi qiziq sabzavot hisoblanadi. Lekin karam lazzat sxemasidan yaxshilash va diversifikatsiya qilish maqsadida, u boshqa sabzavot va go'sht qo'shish tavsiya etiladi. Bir idishga albatta bo'lishi kerak ingredientlar, -, albatta, ziravorlar piyoz, sabzi, o'simlik yog'i va. Lekin o'tgan bolalar ovqatlanish uchun tavsiya qilinmaydi. karam ta'mga fazilatlar go'sht va sabzavotlar bilan o'zgartirilishi mumkin. ta'mi yaxshilash uchun, ko'pchilik ayollar pomidor, sut foydalanish, lekin u har bir kishi uchun, albatta emas.

vitamin va minerallarga boy sabzavotlar. Bu hokazolar shakar, oqsillar, minerallar, yog ', laktoza va o'z ichiga oladi. Karam teri holatini yaxshilash vitaminlar mavjud. Bu tana muntazam mahsulotni yordamida vitamini C kundalik talabni oladi, har kuni oziq-ovqat mahsulot 200 gramm iste'mol qilish uchun etarli emas, u normallashtiradi va qon xolesterin darajasini kamaytirish mumkin. Karam u zararli UV nurlari uni himoya qiladi, ko'zning to'r pardasiga g'amxo'rlik qiladi. yaralar bilan qovurilgan karam ichimlik saqlaning.

Bog'chaning karam taomga: kaloriyali

Karam mahsulot 100 gramm 50 kkal mavjud, past kaloriyali sabzavot hisoblanadi. Boshqa sabzavot yoki mahsulotlar, uning issiqlik o'sish ko'p marta dimlamoq karam bo'lsa. Misol uchun, birga tovuq karam - 171 kkal. qo'ziqorin bilan - 132 kkal;. cho'chqa - 450 kaloriya ko'proq.

Bog'chaning karam: a retsept

Ko'p bolalar Bog'chaning kompot karam pishirishni ularning ota-onalari so'rayman, lekin ota-onalar retseptini bilmayman. Lekin bu muhim emas. bolalar bog'chasi eng mazali Qal'aning ajralib turuvchi tayyorlang. Biz bu masalliqlarni kerak bo'ladi:

• qaynatilgan go'sht (afzal mol go'shti) - 200 gramm;
• Bulyon - 200 ml;.
• Karam karam - 200 gramm;
• Fig davra - 100 gramm;
• Piyoz - 1 dona;.
• o'simlik yog'i yoki sariyog '- 1 osh qoshiq. l.
• tuz (qalampir va dafna yaprog'i kelsak, bu ziravorlar bolalar ovqatdan qo'shiladi) totib.

Biz karam pishirishni boshlash

quyidagicha bolalar bog'chasi nonushta karam tayyorlanadi:

1. yugurib suv ostida guruch yuving. Keyin u bir soat bir chorak uchun iliq suvga uni ho'llash uchun tavsiya etiladi.
2. Piyoz pulni va nozik chop, shaffof qadar sariq kavurun uni.
3. Karam mayda chopish va kavurun piyoz qo'shib, sabzavot 10 daqiqa qo'yish, pan qopqoq (piyoz uchun og'ir, og'ir qaynab kuyib emas). Sabzavotlar vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz.
4. karam guruch qo'shish uchun, hamma bulyon quyiladi. Bu ket qamrab olishi zarur. Bit podsolite, qaynamoq 15 daqiqa.
5. Go'sht bir maydalovchi yoki blenderda tomonidan Idishga va sabzavotlar bilan skovorodkada qo'shing. go'sht taomga karam Bundan keyin 5 daqiqadan ko'proq kerak.

Bolalar bog'chasi yilda Qovurilgan barcha karam tayyor (maqolada foto, kechirasiz, bu lazzat berish mumkin emas). Yoqimli ishtaha! qismlarini yoyib issiq xizmat. Bu karam bolani balki butun oila a'zolarini nafaqat xursand qiladi.

multivarka yilda karam taomga

Multivarki holda mening hayotimni tasavvur qila bilganlar bolalar bog'chasi kabi unda karam pishiradi. ovqat biron protein oziq-ovqat juda ideal mos, mazali va past kaloriyali olib qocharlar. tuxum qo'shib holda yangi sabzavot faqat olingan mazali unib (ko'p uy ayollarini, ular qo'shiladi) va ziravorlar katta raqam. bolalar bog'chasi eng oddiy klassik taom tayyorlang. butun jarayon, siz taxminan bir soat kerak bo'ladi. Shunday ekan, yarataylik.

mahsulotlar quyidagi Suite kerak:

• Karam - 1 kg.
• Piyoz o'rta hajmi - 3 dona.
• Sabzi - 1 dona. (Katta).
• Ketchup - 1 osh qoshiq. l.
• Tuz - 1 osh qoshiq. l.

Biz Qovurilgan karam multivarka pishirishni boshlash

quyidagicha Bog'chaning karam taomga multivarka tayyorlangan:

1. ning sabzi bilan yarataylik. Yuvish va sabzavot tozalash, chiziqlar bo'lib, uni chopish.
2. Piyoz yarim doira shaklida kesilgan, tozalanadi.
3. oq yosh novdasi foydalanish, bu nafaqat reaksiyalarning to'xtatish uchun mazali va mukammal. Siz sabzavot va gr bilan yuqori barg tozalash kerak. Bu o'simlik sotib olar mashinalari foydalanish ham yaxshi bo'ladi. unga rahmat, karam mayda to'g'ralgan aylanadi.
4. Multivarki piyola, bir sabzi qo'yish, bir oz o'simlik yog'i to'kib tashlang. "Roasting" rejimini tanlang. uch daqiqa davomida shu rejimda sabzi ovqat pishirish, aralashtiring unutmang.
5. So'ngra piyoz va bola uchun sabzi qo'shing.
6. Keyingi Biz tegirmon karam qo'shing va qopqog'i yopiq bilan vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tayyorlashni davom ettiring.
7. karam hajmi kamaydi, deb taxminan 10 daqiqa ko'rish mumkin keyin. aks holda u yonadilar, aralashtiramiz unutmang.
8. , Ketchup tuz qo'shing.
9. multivarka "Quenching" rejimida qo'yish barcha ma'lumotni aralashtiramiz - va barcha niqobi ostida qarash, endi kerak emas. karam 40 daqiqa bo'ladi tayyorlang. Ushbu rejimda bilan sabzavot diqqat, intizorlik sharbat ajratish, shuning uchun suv ham muhokama qilinishi mumkin emas etiladi.
10. Bilanoq sizga taomlar tayyor haqida sizga ma'lumot beradi signal, eshitish kabi, siz qopqog'ini oching va Qovurilgan karam qilib ko'rishingiz mumkin. Bu nihoyatda tender va suvli chiqdi. Bu yosh sabzavot güveç va tezroq mumkin diqqatga sazovor. issiq xizmat, bir oz ko'katlar bilan bezatilgan. Yoqimli ishtaha!

Karam shavla. Yana bir buyuk retsept

Ma'lumki, bolalar ovqatlanish juda jiddiy bo'ladi, shuning uchun ular foydali balki mazali va go'zal emas, balki faqat taomlar tayyorlash kerak. To'g'ri pishirilgan karam barcha ozuqa davom etadi. Shuning uchun, biz bir kostryulkalar karam Qovurilgan yo'q.

muhtoj tayyorlash uchun:

• yog '- 50 g;
• karam - 500 gramm;
• Sabzi - 1 dona;.
• Piyoz - 1 dona;.
• Tuz totib;
• tomat pastasi yoki pishgan pomidor.

pishirish karam

karam pishirilgan oziq-ovqat, chunki Bolalar shunday bir narsa uchun, qovurish holda bo'ladi pishiring. mayda tug'ralgan piyoz, sabzi o'rta kasr maydalab. saryog 'qo'yish pastki bo'lgan mash'alani, oling. Bilanoq u erib ketadi, deb, piyoz va sabzi, past olovda amalga qo'yish, kichik bir qo'shing. tomat pastasi va karam qo'yish quyidagi. Barcha mix, tuz totib. bir soat uchun past olovda pishirib. Karam nozik lazzat bilan, shavla, suvli pishirilgan bo'lsin.

Bolalar bog'chasi dangasa karam rolls

Bunday mahsulotlar tayyorlash uchun kerak: karam, piyoz, guruch, tomat pastasi (afzal bir yumaloq olish) - 1 osh qoshiq. l., qaynatilgan go'sht, tuz, tuxum o'simlik yog'i, ba'zi dona qaynatilgan, tatib. Agar eng yaxshi ko'rgan narsalardan go'sht va karam soni miqdori. Rays butunlay karam yuqori qamrab kerak.

Bir PAN ol, quyinglar bir oz suv pastki, tug'ralgan piyoz bilan karam qo'ydi. qopqog'ini va bir oz shavla yoping. Keyingi, tuz tomat pastasi qo'shing. to'la Barcha mix. Keyin siz bu qattiq bo'lib, oyoq osti yaxshilab qoshiq karam kerak. sabzavot ustiga, barcha yuvib guruch qo'yish. sag'ri yarim qoplangan edi bir oz suv bilan to'ldirish. Barcha 15 daqiqa pishirib. ustiga vaqt o'tgach twisted qaynatilgan go'sht yotardi. pishirilgan guruch qadar Ba'zi ko'proq shavla. aks holda ovqat yonadilar, suyuq skovorodkada edi g'amxo'rlik. u yetarli bo'lmasa, bir oz suv qo'shing.

guruch tayyor bo'lganda, issiqdan olib tashlash. karam Bolalar bog'chasi tayyor do'lma. Bu mayda qaynatilgan tuxum maydalanadi va go'sht ustiga qo'yish kerak. Barcha aralashtiramiz va plitalari ustida shayla. Endi siz stolda o'tirib mumkin. go'sht va tuxum bilan, bu karam bolalar balki kattalar nafaqat solish bo'ladi. Issiq xizmat ustiga siz tug'ralgan o'tlar bilan sepib mumkin.

Endi siz Bog'chaning Qovurilgan karam pishirishni qanday bilaman. yaqinlarimiz mazali va sog'lom taomlar rozi Shoshiling. Yoqimli ishtaha!