Bir tomoni taom va ota-dars - qo'ziqorin SOS bilan kartoshka kotlet

Odatda kartoshka uni to'ldiruvchi asosiy kurs uchun tomoni ovqat, tez-tez, deb qabul qilinadi. tayyorlash usuli juda xilma-xil bo'lishi mumkin: qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan, qovurilgan. Lekin bu kartoshka noyob funktsiyasi oladi va ota-ovqat va bir garnitür sifatida harakat bo'ladi. Universal versiyasi - tayyorlash oson va mazali - qo'ziqorin SOS bilan kartoshka kotlet, shuning uchun, barcha-inklyuziv, va eng muhimi gapirish.

Tayyorlash kartoshka kotlet qo'ziqorin SOS bilan. AQSh garnitür sifatida yangi qarash kartoshka bersin, unutib emas, deb, u va asosiy taom. kartoshka 1-1,2 kg, qaynatilgan sut, 2 dona tuxum, tatib tuz, ukrop va petrushka 150 gramm: Buning uchun biz quyidagi masalliqlarni kerak. pishirilgan qadar Kartoshka sho'r suvda qaynatilgan bo'lishi kerak. So'ngra issiq sut qaynatilgan quyinglar va kartoshka muloyimlashdi va elektron tibbiy yozuvlarni etiladi. Topaklar hosil bo'lsa, u holda yanada biz elakdan uni o'tishi. Natijada, yumshoq va silliq kartoshka massasi olish kerak. Mass ushlab qulay bo'lishi uchun, 40 ° C haroratda uchun sovishini. alohida piyola, bir mikser bilan tuxum mag'lub etdi. yaxshi ko'pirtirilgan uchun, bir chimdim tuz qo'yish. Bir hil qadar aralashtirmoq mayda tug'ralgan dereotu va petrushka, kiritish, kartoshka aralashmasi tuxum tushiring. Massa, to'satdan agar, bir plastik olish kerak kartoshka turli kraxmalli emas, u namlikni bog'lash un bir necha osh qoshiq qo'shish kerak bo'ladi.

tiqma quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi tayyorlash uchun: Idishga cho'chqa va mol go'shti yoki tovuq 150-200 200 gramm, tiqma juda yog'li emas, lekin yoqimli, bir vaqtning o'zida, piyoz, tug'ralgan, tuz va qalampir tatib. past olovda barcha bu Fry, qoplangan.

issiq kartoshka boshlab Idishga go'sht va qovurilgan zaschipyvaem chetiga bir osh qoshiq qo'yish o'rtasida, o'rta hajmi to'qimalarining tort muloyimlashdi. yormasi ham Qiyma bilan kartoshka köftesi ketmoq (bo'lishi mumkin va sinib) har ikki tomon. Susan bor bo'lsa, kotlet sepib, ularni mumkin, ta'mi ajoyib bo'ladi. , Olov ustida PAN isitish u qaynab kelganda kutib, zaytun moyi 2-3 osh qoshiq qo'shing, va kotlet yotardi. Endi qobiq taqdim kotlet. teng kelgan qadar har ikki tomondan ularni qovurayapman. Qiyma bilan kartoshka köftesi tayyorlangan.

bilan kartoshka kotlet olish uchun qo'ziqorin SOS, pishirishni tark qo'ziqorin SOS. Buning uchun biz kerak: yangi yoki quritilgan qo'ziqorin 300 gramm, un 2 osh qoshiq, qaymoq 200-250 gramm, piyoz 1-tish, tatib tuz. Ehtiyotkorlik bilan shunday zarar chuvalchang bo'lib kesib, plenochek yangi qo'ziqorin tozalanadi. ularning yesa bo'ladiganlik shubha bor bo'lsa, u holda zudlik bilan tashlab. Qalpog'ining osti burmali qo'ziqorin, albatta yaxshi tozalash uchun suv eritmasiga namlangan. Shundan so'ng, ular qaynatilgan mumkin. Sizning yeyishli o'rmon mahsulotlari ko'rsatkichi bir xil - ham yaxshi, suvda qo'ziqorin bilan sir skovorodkada, lampochkani qo'yish qilmang. piyoz qorong'u pishirish bo'lsa - imkoniyat tutmang. Suv, u drenajlanishi kerak qo'ziqorin bilan favvora bo'lganda, yangi bilan to'ldirish va allaqachon amalga qadar pishirib. issiq yirtqichlardan kuni un quyinglar va un To'q, kichik qismlarga, asta-sekin, aralashtirish paytida uni kalsine, qo'ziqorin sho'rva 250 gramm quyib va qopqog'i ostida past olovda intizorlik tark. qayla qalinlashadi boshlaydi, bir tovalar skovorodkada ingichka yoyib va oltin jigarrang mayda tug'ralgan piyoz qadar qo'ziqorin plitalari qovurilgan. A ingichka oqim, lumpiness oldini olish uchun, aralashtirib, yog'upa quyinglar. kaynaması uchun uni kamaytirish va qo'shimcha 5 daqiqa davomida o'tkaziladi uchun. SOS iltimosiga blenderda silliq mustahkamlik uchun tugagan bo'lishi mumkin.

salat qo'ziqorin SOS bilan tarqalgan kartoshka kotlet qoldiradi kuni nihoyatda jozibador qiladi soteynichkah idishga xizmat qilgan.

bilan Kartoshka kotlet qo'ziqorin qayla tayyor. Yoqimli ishtaha!