Bir sir bilan mazali, yoki qanday kolbasa uchun kollagen kurtakli foydalanish?

Kim shunday yaxshi tatib bir mazali suvli sosiska, istamayman? Bu unga Fry sendvich yoki nonushta qurish, sof shaklda ishlatilishi mumkin deyarli universal mahsulot ekan. Afsuski, haqiqiy yuqori sifatli kolbasa endi, kamroq tarqalgan lozim bo'lgan, albatta, juda achinarli. Kollagen sumkasi Filmning bir analog ko'ra ishlab chiqarish ko'proq qimmat kolbasa, balki tayyor mahsulot mazasini va yaxshi darajada qo'lga kiritiladi. siri nimada?

eski

Odatda, kolbasa teri qilish uchun, bir ichak, qizilo'ngach va hatto siydik pufagi, ya'ni, bir folga madadi bilan hayvon kelib chiqishi, barcha mahsulotlar foydalaning. isboti ishlash mavjud. Xususan, ehtiyoj, so'yish, so'ng darhol ichak tutqich uchun uning mazmuni va me'da shirasining ta'siri ostida bo'lib, ular yomonlashadi, kuch-quvvat va egiluvchanligini yo'qotadi.

Va kollagen kolbasa kazino talab. retsept juda murakkab farq, lekin birinchi eski moda yo'l pishirishni qanday muhokama qilmaydi. Biz cho'chqa karkas olishi mumkin asos sifatida, bir necha "jabhada" bo'yicha ishlarni amalga oshirish uchun yaxshidir. er osti boyliklari bilan Avvalo diqqat tutqichi va yog 'olib tashlash kerak. Bundan tashqari, ular segmentlari o'yilgan va mazmunini siqish kerak. Endi bosing va iliq suvda yuvib tashlash uchun jasorat. Ular safsata uchun zarur bo'lishi. shell yumshatish qachon, u shilliq yugurib suv yuvib, zerikarli pichoq oldirish kerak bo'ladi. Agar ichak quyinglar kerak qaerda tuz hidi, yordam beradi oling. sirka durulama bilan bog'liq hid bartaraf yakuniy bosqichi. Va ichaklar, ular toza suvda saqlanadi va salqin joyda bo'lishi kerak paytda, ya'ni tayyorlangan. uy qurib sosiskalar qobiq tayyor uchun, bu go'sht bilan to'lgan va, ammo, keyin chekish turgan buyuk mahsulotni, bahramand bo'lishi mumkin.

kelajak

Agar kelajak uchun snaryad qadar kabinetga bo'lsangiz, konserva qilish kerak bo'ladi. Bu yarasi uchun sovuq tuz va ıslatılması bilan salqin bo'lishi kerak. Ular sovuq bo'lsa, iliq suv bilan eritish mumkin. Darhol avvalgi tuzlangan ichaklar, keyin sovuq, issiq suvda ivitish uchun bir necha soat kerak foydalanish. pufagi qobig'i foydalanish uchun bo'lsa, u, bir kesiladi o'girib, yuvish va tuz bilan silamoq uchun zarur. Shu ishlash katta, ichak va oshqozon talab qiladi. oxirida ular soda va durulama yo'q qilinishi kerak.

kolbasa uchun to'lg'azish

uy qurib kolbasa uchun qilmaydi, shuning uchun tez go'sht tayyorlang. Bu faqat ta'mi talon suyak, kemirchak va boshqa elementlardan ajratish kerak. barcha muomala ommaviy haqida 3 foiz tuz kerak bo'ladi. Go'sht tuz bilan aralashtirib va sovuq qo'yish zarur. Keyingi, siz o'tlar, ziravorlar va sarimsoq bilan go'sht nohaqdan kerak. katta panjara maydalovchi orqali ham yog 'va cho'chqa o'tish kerak. Agar go'sht necha turdagi foydalanish bo'lsangiz, alohida-alohida, ularni ozor kerak. titilgan emas nohaqdan, uning hidiga sut kukuni, bug'doy uni, xantal kukunlari, kraxmal, Misr siropi, va shakar yogi. Bu tug'ralgan pastırma qo'shish lozim. Bu ichak narsalar vaqti keldi. Lekin uzoq vaqt oldin ishlab chiqarish kollagen kurtakli o'rniga. uy qurib kolbasa uchun ham javob beradi. tabiiy uchun bunday qobiq yaqin o'z xususiyatlariga ko'ra. U, Markazlashgan suv va tutun geçirgenliği gaz-.

Kollagen "Case"

Shunday qilib, kollagen kolbasa kazino yaxshi nima? retsept ichki hamkasbi murakkab emas. Bunday membranalar asosi tabiiy tolalar, va shuning uchun u qutulish mumkin. uning yaratilish jarayoni juda murakkab emas, lekin u muloyimlashdi va olib tashlanadi balast tuzilishi, natijada kimyoviy va mexanik qayta ishlash ichiga oladi. kolbasa uchun barcha protseduralar kollagen jild ingichka, ammo kuchli bo'ladi keyin. Bundan tashqari, deyarli hech patogenlar bor. diametri o'zgaruvchanlik bo'lishi mumkin. Aytgancha, shell o'zi bog'lab bo'lishi kerak juda ham oson. Yakuniy mahsulot uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, lekin kuchli issiqda u beqaror bo'ladi. Shuning uchun, yarim mahsulotlar mumkin birikmalari bulondan.

Qanday kollagen bilan ishlash uchun?

Aslida, kollagen kazino pishirish kolbasa ham oson boshqa retseptlar nisbatan. membranasini qo'llash oldin egiluvchanligi berishga iliq suvda 15-20 daqiqa davomida uni ho'llash. Keyingi, uni uzatmoqchi va shprits bilan Qiyma bilan to'ldirish boshlaydi. shell aks holda suyuq ular yig'ilib boradi, havo Kabarcıkları kerak emas. "Etui" to'lgan bo'lsa, uchlari kanop yoki qo'pol ip bilan siqilib. Ayniqsa, og'ir chekish uchun tayyorlangan sosiska, to'ldirish kerak.

issiqlik davolash so'ng

kolbasalar tayyorlash bosqichi o'tishi kerak Idishga kollagen kazino bilan to'ldirilgan. bir necha joylarda havo tashqariga teshiklari qilish kerak bo'ladi. Kolbasa 6 soat osgan kerak. Endi siz, ularni pishirib qaynatish yoki qovurdoq mumkin. Tajribali oshpazlar tana go'shti elka qismidan kattalar cho'chqa va ho'kiz kabi kolbasa go'sht foydalanishni tavsiya etamiz. kolbasa uchun ko'proq lazzat kollagen qoplama uchun konyak yoki Madeyra bilan ho'llangan mumkin. Kolbasa mahsulotlari pishirib bo'lsa, u oson yuvish shaklida uchun bitta sirni foydalanish mumkin. Yarmi kartoshka shaklida amalga yotar va kolbasa bilan aralashtiramiz kerak. Barcha birga, 40 daqiqa davomida tandirda uni yuboring. Agar o'tlar va sabzavotlar bilan ularni eb, agar tugagan kolbasalar ham mazasini bo'lishi mumkin. aytganimizdek Shell, bu qutulish va mazali bo'ladi, olib tashlangan bo'lishi kerak emas. Yoqimli ishtaha!