Baliq qayla: ta'mi va rangi yog'dusi

baliq souslar har qanday diversifikatsiya qilish mumkin bo'ladi issiq taom. Lekin fikr mahsulotlari moslashuv, chunki universal ziravorlar, mavjud emas ekanligini yodda tuting. Bu to'g'ri va nozik pishirish edi. issiq va sovuq, qalin va yupqa, o'tkir va mazali - souslar o'zgarishi mumkin. AQSh ranglar va tatlar, bu shon tushunishga harakat qilaylik.

baliq Hot souslar

quyidagicha qayla "Lemon» amalga oshiriladi. ikki limon bilan lazzat olib tashlash uchun va ulardan sharbat siqib. suyuqlik yarim va teri erib saryog 'quyinglar (2 katta qoshiq), shakar to'ldirib (60 g.). Barcha yaxshilab aralashtiriladi va bir shisha bilan aralashtirilgan issiq suv. Bu pechka ustida SOS bilan PAN qo'yish va doim aralashtirib, qaynoq holatga qadar olib zarur. A katta qoshiq qolgan limon sharbati bilan kraxmal tarqatib va yirtqichlardan qo'shing. Kuk suyuq quyuqlashgan va bir hil bo'ldi bunday davlat qadar. har qanday pishirilgan oq baliq issiq xizmat.

«Nordon» baliqlar uchun qayla juda tez pishadi. Biz doimo uni aralashtirib, qaynab turgan davlatga olib semiz qaymoq, bir yarim piyola kerak. Bu vaqtda, hayvon yog 'un katta qoshiq qovurayapman suyuqlik qo'shing. , Murch, mayda tug'ralgan dereotu, tuz qo'ying qaynoq holatga qadar olib. Bu oq baliq tavsiya.

Baliq qayla "pomidor". piyoz, sabzi va ozor , petrushka ildiz tomat pastasi uch yirik osh qoshiq qo'shib, besh daqiqa davomida bir yirtqichlardan ularni qovurayapman. Bu vaqtda, un katta qoshiq qizib issiq bulondan yarim litr bilan aralashtirilgan va bir yirtqichlardan tushiring. Yakuniy aralash u qalinlashgan, shunday qilib, doimiy aralashtirib, past olovda qaynatiladi edi. Vaqt haqida o'n besh daqiqa davom etadi. oxirida qalampir, tuz qo'yish va bir limon sharbati quyiladi. Hot sauce uchun ideal baliq köfte va hamburger.

Qayla "Gurme" - losos va zilday, shuningdek baliq mutaxassisliklar uchun ajoyib qo'shish. sovuq suv 2 katta qoshiq bilan suyultiriladi 2 tuxum sarig'i, bir oz tuz qo'yish. suv qaynatish emas, shuning uchun doim, uni nazorat qilish, suv hammomida idishni qo'ying. sariyog 'yarim klaviaturani eritishi va tuxum aralashmasi kichik tomchi uni to'kib tashlang. Bu qalinlashgan va issiq qalampir qo'shing, shunday qilib, suyuq doim aralashtirib. darhol, xizmat qiling.

baliq Sovuq souslar

"Uy o'lchaydi" tez tayyor, lekin har qanday baliq uchun mos keladi. Nozik tuzlangan bodring, qalampir, pishirilgan piyoz, sarimsoq, arpabodiyon bir necha chinnigullar chopish. Barcha komponentlar smetana va mayonez aralashmasi qo'shiladi. qayla bir necha soat bo'lishi mumkin, xizmat qiling.

avakado baliq qayla - qizil va oq baliq uchun katta Kiritilgan bo'ldi. sochiq bilan katta petrushka turgan shamlardan va quruq. Katta etuk avakado va o'rta kub shaklida kesib. oziq-ovqat protsessor, kam yog'li krem, bir qadah aralashtirib, qaymoq, bir yuz gramm, mayonez, petrushka, avakado 5 katta qoshiq, Idishga sarimsoq, qalampir, tuz va limon sharbati ikki chinnigullar katta. sous aralashtiring butunlay ko'katlar ozor yuqori tezlikda tavsiya etiladi. Siz har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

"Universal" baliq qayla issiq va sovuq, shuningdek, har qanday taom ham, berilishi mumkin. petrushka, piyoz va kichik kupligini, zaytun va o'rik 5 bo'laklarga kesib sabzi kerak - doiralari; tayyor holatga suv kichik miqdorda, barcha qaynatib oling. , Doira bodring chopish yirtqichlardan qo'shing va besh daqiqa davomida qaynatiladi. Tayyor bikri tog'ay (100 g.), 5 yirik plitalar qo'ziqorin va katta qoshiq bermaslikka harakat SOS tushirildi. Barcha yaxshilab aralash, bir stakan quyinglar , pomidor SOS bir oz yog 'qo'ydi.

Yaxshiliklar bo'lsin!