Asal cookies: sevimli retseptlar

Asal cookies - ayrim voqea yoki maxsus kuni oldin tayyorlangan mumkin bo'lgan noziklik. asal tufayli, u uzoq vaqt davomida, yumshoq yangi va mazali. uning tozalik bir qopqoq bilan loy qozonlarda saqlash yordam beradi ochib qo'yish.

Asal cookies ko'pincha shortcrust xamir yoki Idishga pishirib. Bundan tashqari, faqat shuning uchun sirop sug'orib asal kek, deb nomlangan. maqolada ko'p, bu nozik uchun retseptlar faqat eng qiziqarli va yaqinlaringizga bor.

Cookies "Zolushka"

Agar kerak, bu taom tayyorlash uchun:

- un 300 gramm;

- shakar 120 gramm;

- asal 150 gramm;

- tuxum;

- pishirish soda bir qancha;

- ziravorlar (chinnigullar, dolchin) totib.

Barcha asal tashqari, yaxshilab aralashtiramiz, va uning issiq yuqoriga va tayyor aralashmasi quying.

Birinchidan, pichoq bilan xamir kesib, keyin yaxshi qo'llarini aralashtirmoq.

bir unli stol ustiga yarim santimetr kabi qalin qatlamini ketmoq va (sizlar izlar foydalanishingiz mumkin) turli raqamlarni kesib.

sariyog 'bir pishiriq varaq tarqating va engil un sepib. Bas, ular bir-biriga tegmang shunday pechene keyin va tayyor uchun yuqori harorat uchoqda qo'ydi.

ziravorlar bilan "daraxtga" Asal cookies:

- 150 g un;

- choy qoshiq zamin dolchin;

- chorak choy qoshiq Idishga zanjabil quritilgan;

- sariyog '75 gramm;

- 3 osh qoshiq suyuq asal;

- (yozma uchun) naychalari pazandalik muzlatish;

- shakar rangli;

- yeyishli bezaklar (to'plari, yulduz).

ziravorlar aralashmasi bilan un va elakdan Yakupni.

kichik bo'laklarga saryog 'kesiladi va bu kukunlarini kabi bo'ladi qadar, barmoqlar bilan un aralashmasi ichiga silamoq.

oziq-ovqat protsessor bo'lishi mumkin, asal quyiladi va aralashtiriladi. Siz yumshoq xamir qo'llari yopishib olmaydi olish kerak.

plastik, polietilen plyonka uni o'rab, so'ngra yarim soat qotib uchun muzlatgichda qo'yish.

pech, 180 daraja harorat ushlab.

un bilan stol ustida qalin bir tort 4-5 mm ichiga xamir ketmoq va Cookies go'zal shakl kesib. Har bir shakl qismida tasmasini birikib uchun bir teshik qilish.

Hissa yog'i bilan yog'langan non yopishga davolash va muzlatgichda 10 daqiqa ularni sovutish va keyin oldindan eshitilibdi go'yo uchoqda 10 daqiqa davomida pishirilgan uchun.

keyin barlar uchun o'tib, pishiriq jadvallari 5 daqiqa qoldiring.

to'liq sovutish so'ng tatib va ochilish lentani vdet uchun bezab. Endi siz Rojdestvo daraxt asal Cookie osgan mumkin.

Cookies oriq Gingerbread va asal:

- polstakana asal, afzal bir suyuq yoki suv kichik miqdorda erigan;

- (oq yoki jigarrang) shakar chorak piyola;

- Qayta zaytun moyi yoki kungaboqar yog'i 3 qoshiq;

- unning 2 stakan (u bir oz qo'shish uchun kerak bo'ladi, shuning uchun suyuq asal darajasiga qarab, u, kam borish mumkin);

- choy qoshiq baking soda;

- chinnigullar, zanjabil, dolchin va Hindiston yong'og'i, bir choy qoshiqda yoki Gingerbread ziravorlar aralashmasi;

- har qanday yong'oq;

- bir chimdim tuz.

asal shakar, tuz va yog 'qo'shing. kichik olov ustida bir plastinka qo'yish massasi, aralashtiramiz. shakar erib bo'lguncha, keyin qadar u erda uni saqlang.

Oz aralashmasi soğutulur va soda sepib. oq ko'pik paydo uchun reaktsiya bo'lishi kerak.

ziravorlar qo'shish va asta-sekin bir elakdan uni elayotgan, un qo'shing. Aralashtirmoq.

yumshoq tort santimetr qalin yoki yupqa ichiga SUM xamir. plastinalarni uning turli Cookie kesib.

pergament pishirish qoplash va ular orasidagi masofani yaqin-qoldirib, raqamlarni yotardi. Top moy shakar, suv va bezashni yong'oq surish.

Aks holda, juda ham qattiq bo'ladi, kamida 10 150 daraja va 15 dan ortiq daqiqa (afzal 12) da pishirib. Bu asal propeklas emas bilan xamir kabi ko'rinadi bo'lsa - u normal hamma narsa deklaratsiyalarini Sovugandan keyin, quruq.

a tor qopqoq bilan bir quruq qutisiga saqlang.

"Akuakuar":

- un, yarim kilo;

- tuxum, bir juft;

- asal 250 gramm;

- suv shisha;

- 150 gramm saryog erib;

- tuz.

Bir piyola va asal suv quying. sarig'i biriktiring.

Oqsillar bir ko'pik ichiga ko'pirtirilgan va aralashmasi, tuz quying etiladi.

un va asta-sekin ezg'ilay xamir g'alvirdan. tayyor bo'lganda, 3 mm qalinligi bir stol yoki bortida roll va 3 x 4 sm dikdörtgenlere o'yilgan. Ularning har biri bir to'p chiqib ag'darildi. Ular bir yong'oqning hajmini qabul qilish kerak.

Eritilgan yog ' bir quyma temir yirtqichlardan qaynatish uchun. pishirilgan qadar to'p va bola qaytib tashla.

Nordon sut bilan xizmat qiladi.

Yoqimli ishtaha!