Amaranth un: yana u qimmatlidir

Bizning vaqt uchun yangi to'qib yoki unutilgan tiklashga tomonidan muqobil oziq-ovqat izlab bilan xarakterlanadi. Bu butun dunyo bo'ylab mashhur bo'lgan Amaranth un va yog ', o'z ichiga oladi. Ular juda foydali va parhez xususiyatlari, shuning uchun ular bir sog'lom turmush tarzini olib kishilar tomonidan ishlatiladi. vegetarian parhez odatda hozirgi amaranth ham mahsulotlar. Biz uchun, bu mahsulotlar hali keng foydalaniladi emas, balki umumiy sog'lom turmush tarzini targ'ib etish , bizning stolga paydo ularni sabab kerak. E'tibor va neft, un va Amaranth lozim. Lekin, biz, bu maqolada ta'kidlash ya'ni uning missiyasi tufayli beri, un istayman, u eng amaliy.

Amaranth un, nima va qanday qimmatlidir

Amaranth - Janubiy Amerikada o'sadigan don soni o't hisoblanadi. Bu keng pishirish ishlatiladi un va yog'i manbai sifatida xizmat qiladi. an'anaviy bug'doy unidan sezilarli darajada farq xususiyatlari bilan Amaranth un. Ko'pincha oddiy un bir manbaidir deb tez uglevodlar, o'z navbatida, tez so'riladi va tez hamma bizga yog 'shaklida bir joy yoqimli emas to'planadilar. Shu Amaranth un bir qismi sifatida sezilarli darajada tana tomonidan so'riladi, murakkab to'qima mavjud. Undan kelgan, u, bir supurgisi kabi supurmoqda barcha zaharli "iflos", zaharli moddalar u. Bundan tashqari, amaranth mahsulotlari semizlik qo'rqmasdan, katta miqdorda iste'mol qilish mumkin.

Amaranth un: mahsulot foydalanish

oziq moddalar va tana va salomatligi uchun foydali bo'lgan elementlarning unda bir to'da. Umuman, Amaranth un bunday kasalliklarga qarshi davolash va profilaktik bir emas:

- xolesterin oshirish;

- ateroskleroz;

- saraton jarayonlari;

- diabet, metabolik nomutanosiblik;

- jigar kasalligi;

- yaralar, tirnalgan, teri (qo'ziqorin, temiratki, muzlashdan, yotoq yarasi, oshqozon yarasi va turli kelib chiqishi kuyish) zarar;

- faoliyat jinsiy sohasida buzilishlar: (ayniqsa, ojizlik aziyat kishilar uchun), ayollar va erkaklar uchun foydali taom, ayollar ham xayz oldi va menopoza engillatib;

- qarishi, gormonal va immun tizimini buzilishi.

Bu xususiyatlar quyidagi elementlarni ta'minlash: vitaminlar A, D, E, B (1,2), metionin, kaltsiy, magniy, fosfor. Bundan tashqari, amaranth qimmatli manba hisoblanadi o'simlik protein, inson tanasi uchun eng mos tarkibi bo'lgan. Shuning uchun, u homilador yosh bolalar va emizikli ayollar uchun zaruriy hisoblanadi. hali yilda Amaranth un Skualen kabi bir elementi o'z ichiga oladi. toksinlar hujum immünomodülatör, regenerating va yoshartiruvchi xususiyatlarga ega, u xujayralari himoya. kuchli antioksidant, qon xolesterin darajasini normallashtirish yordam beradi, deb.

Amaranth un: undan retseptlar

pirog

Tarkibi: Un - 1 osh qoshiq. l, dolchin -. 1 choy qoshiqda asal - .. 2 osh qoshiq. l, suv -. 100 ml, valentlik neft. - 2 osh qoshiq. l limon sharbati -. 2, Art. l., yong'oq, yopish soda.

pishirishni qanday

Bir piyola, un, non pishirish soda, dolchin va yong'oq bilan birga aralashtiring. Boshqa - suv, limon sharbati, asal va yog ', aralashtiring. un kombinati, va yaxshilab aralashtiramiz. issiq Skillet osh qoshiq ustida xamir tarqaldi. u ketganida bo'lsa, suv qo'shing.

banan bilan Amaranth unidan tayyorlangan non

Tarkibi: 1 osh qoshiq. bug'doy un / s, 0,5 Art. Amaranth un, 1 soat. l. soda, 2 dona tuxum, 100 g eritilgan sariyog ', asal, vanilla 50 g, yong'oq 100 g, 100 g banan pyuresi.

pishirishni qanday

un aralashtiring va odatdagidek Amaranth. aralashtirib, soda qo'shing. tuxum, hatto yana kaltaklashdi, asal va sariyog 'bilan birlashtirish Beat. un, vanilla lazzat aralashmasi qo'shing va banan pyure qo'ydi. bir pastasi qadar aralashtiring va yong'oq quyinglar. kamida 60 daqiqa davomida 175 daraja uchoqda shaklida o'choq.