Pishloq bilan Pie - barcha holatlar uchun mazali pirojnoe

Sharqiy Evropada, pishloq ko'pincha ovqatlarni turli ishlatiladi. Bu issiq, gazak va hatto pirojnoe bo'ldi. Brinza - juda foydali va mazali pishloq egan kerak. Ushbu maqolada biz bu ajoyib mahsulotni o'z ichiga oladi pirog bir necha turdagi, qarash qiladi.

pishloq bilan Puff pie

Birinchidan, bir mazali pishloq o'z ichiga oladi klassik retseptini, o'ylab. uni tayyorlash uchun sotib olish yoki 0,5 kg yoki chuva pirogi ikki jadvallarini tayyorlash.

Birinchidan, etarli 200 g siz topaklar oldini olish uchun, bir oz ozor aralashtirmoq yoki blender kerak. pishloq, 1 dona tuxum qo'shing. pishloq yanada kuchli bo'ldi va chirimaydi emas uchun, uning quyinglar bir tuxum oq yanada bo'lishi mumkin.

Sarimsoq (2-3 chinnigullar), bir kichik qirg'ichdan kuni silamoq. Agar achchiq yoqtirmayman bo'lsa, u holda bir kifoya. Xohlasangiz, bir boy lazzat uchun qora qalampir bir oz qo'shishingiz mumkin. Sarimsoq va qalampir, pishloq uchun salohiyatini qo'shing.

xamir bir varaq ketmoq va pishloq, tuxum va sarimsoq to'ldirish ustiga joylashtiring. Top qopqoq ikkinchi varaq va kıskı dam. Bu to'ldirish bilan ruloları qilish uchun xamir ikki varaqlar bo'lishi mumkin. Bu barcha istagi bog'liq.

180 daraja oldindan isitish o'choq. Ayni paytda, bir surtma yopish qalay kerak saryog 'va kek joylashtirish. vaqti-vaqti bilan mavjudligi uchun tekshirish, taxminan 30-35 daqiqa davomida pishirib.

Kartoshka tort pishloq qo'shilishi bilan

tez va mazali mehmonlar kelishi uchun, bir narsa tayyorlash uchun istaysizmi? Shunda birdan oshpazlar pishloq bilan kartoshka pirojnoe e'tibor uchun tavsiya etiladi. U nafaqat mazali to'yimli, balki foydalidir.

kamida 3 soat davomida muzlatgichda pivo kerak, shuning uchun birinchi siz, xamir hosil qilish kerak. u un 400 gramm, bir oz tuz, 20 g shakar va 0,5 soat sepsa, bir idish olib qilish uchun. L. soda. quruq moddalar va aralash barcha.

alohida idishda, yumshoq sariyog ', 50 gramm va krem 100 g joylashtirish. yaxshilab aralashtiramiz. Bu archilmoq mumkin, chunki faqat, neft o'ldirish emas. Endi smetana aralashtiriladi va yog 'un bir idishga quyib lozim. xamir qormoq. u juda qalin chiqdi bo'lsa, ko'proq krem qo'shing. xamir u qo'llari yopishib olmaydi, elastik bo'lishi kerak. Ular plastik wrap bilan kafanladi va muzlatgichda tushirildi.

Shu bilan birga, siz pulni va kartoshka pyuresi qilish kartoshka 5 qaynatish kerak. Fry piyoz va pishloq faqat sanchqi bilan pyure. mahsulotlari xona haroratga Sovugandan bo'lsa, ularni ulash. Bu bo'ladi turshak.

Xamir pishirish uchun shaklida ikkita to'garak yoki to'rtburchaklar, ketmoq. sariyog 'bilan pishirish varaq moy. xamir birinchi qatlam ustiga qo'ying.

Top teng aralashmasi taomga chiqib yotdi. Keyin ikkinchi tur qamrab mumkin. qirralarning zaschipnut va faqat keyin 180 darajada tandirda tort qo'yish kerak. Bu haqida 25 daqiqa davomida pishirib kerak. Ammo, hamma narsa shuning uchun vaqti-vaqti bilan mavjudligini tekshiring pechning bog'liq.

o'tlar va pishloq bilan Pie

Birinchi Agar demlemek qilish kerak. shar 50 ml sut, 1 osh qoshiq qo'shing to'kib tashlang. l. xamirturush va shakar bir xil miqdorda. Asta-sekin un 20 g sep. 10-daqiqa, infuzion massasi bo'lsin. So'ngra sut so'nggi 100 ml, 1,5 v quyinglar shu idishga quydi. un, egiluvchanlik uchun ikkita kichik tuxum va bir oz o'simlik yog'i qo'shing. xamir qormoq. Bu suyuqlik chiqdi bo'lsa, asta-sekin un qo'shing va aralashtirmoq. toza sochiq va sinov bilan Cover konteyner 1,5 soat issiqlik olib tashlash uchun.

Shu bilan birga, 2 dona tuxum va mayda chop qaynatiladi. mayda yashil nur va lampochkani chopish, bir qo'pol qirg'ichdan kuni etarli 150 g maydalab. to'ldirish ulang, tuz va murch bilan tatib aralashtiriladi.

xamirni 3 tort qo`yadi. bir surtdi yopish patnisda biz bir qatlamini joylashtirish va to'ldirish tarqaldi. Endi, eng ikkinchi tort yotardi. unga teng to'ldirish tarqatish va uchinchi bir qatlami bilan yopishsin. tuxum bilan tort yog'lar va oldindan-qizil-issiq tandirda qo'yish.

Pishiramiz 25 daqiqadan ko'proq kerak. Ammo, hamma narsa pechning bog'liq, shuning uchun siz vaqti-vaqti bilan xamir tayyor nazorat qilish kerak. Natijada pishloq va o'tlar bilan bir mazali va chiroyli tort edi.

pomidor qo'shing

pomidor bilan kamida mazali kek olingan. uni tayyorlash uchun 100 g sariyog 'yumshatish va unga yog' krem, tuz va aralash 50 g qo'shing. Shu hajmi asta-sekin un 200 g qo'shing. plastik o'ramagan o'rash va 30 daqiqa davomida bir chetga xamir yoğurmak.

Ayni paytda, to'ldirish tayyorlash. 2 tuxum va shakar 150 gr. Tuz va qalampir tatib. Tuxum bir hil, bir qadar va bir chetga surib, bir marta smetana-blenderda qorishmasini ko'pirtirish.

Pomidor yupqa plitalar o'yilgan yaxshi yuvish, pulni va bo'lakchalari o'yilgan, va pishloq bor. Endi siz bir kek qilish uchun boshlaydi.

Siz RIMga unutib emas, yopish formada xamir ketmoq kerak. shaklida bir qatlamini qo'yish va bir doira shaklida ma'lumotni olib yotar mumkin. Muqobil pomidor va pishloq. Siz birinchi ustiga pishloq va pomidor yoyish mumkin.

Shu bilan birga, 180 daraja pechni qizdirmang. Biz taxminan 40 daqiqa davomida bir pirojnoe skovorodkada va uchoqda qo'ydi. pishloq va pomidor tayyor cake. Soğuduğunda, siz xizmat qilishi mumkin.

kefir bilan tort

mazali, balki yumshoq emas, faqat chiqadi, chunki bu xamir sochiluvchan, buyuk bo'ladi. pishloq bilan tort tamaddi qilib tayyorlash uchun, 250 ml qatiq bir idishga quyib tuz totib, shakar, 5 g, 0,5 qismlarini quyinglar. L. soda, 2 osh qoshiq quying. l. o'simlik yog'i, 1 tuxum va Hammer. yaxshi aralashtiramiz.

350 g un g'alvirdan. Xamir Yoğurma sirt 50 g qoldiring. asta-sekin qolgan 300 g qatiq bilan bir idishda qo'shing. u qo'llari bilan yopishtiradi oz ekanini, shuning uchun xamir qormoq. Bu tik bo'lmasligi kerak.

40 daqiqa davomida xamir, muzlatgichni olib tashlash va shu bilan birga pishloq to'ldirish tayyorlash. Pishloq (300 g), mayda ko'katlarning bir kichik guruh chopish va pishloq bilan ulanish, bir qo'pol qirg'ichdan, sanchqi bilan bir oz bloknot silamoq.

Sovuq xamir bir necha bo'laklarga bo'lingan. Siz shaklda hajmini ketmoq kerak taxminan 4 koptoklar olish kerak. Har bir qatlam teng aralashmasi taomga chiqib yotdi. Biz so'nggi tur etganida, u erigan yoki qattiq pishloq bezab.

tandirda qo'yish va 180 daraja 30 daqiqa davomida pishirib. Natijada pishloq kefir bilan, nozik mazali va chiroyli tort edi.

go'sht qo'shish

Bunday tort bayram stol uchun ko'proq to'yimli va mukammal. xamirturushsiz Flaky xamir siz do'kondan sotib olishingiz mumkin. 0,5 kg kerak. cho'chqa va mol go'shti go'sht 250 g tayyorlang. quritib emas, shuning uchun, tuz va qalampir va engil bola bilan aralashtiring.

2 dona oling. piyoz, mayda chopish. Bu oltin jigarrang qadar qovurayapman kerak. Piyoz to'lg'azish uchun idishga quyib, yaxshi va muzlatgichda 10 daqiqa davomida aralashtiriladi.

tuzsiz pishloq, yashil nuri va ikki tuxum 250 g ozor. muzlatkichdan aralashmasi taomga oling. pishloq to'lg'azish, go'sht qo'shib, yaxshilab aralashtiriladi. Endi pech 180 darajaga qadar isitiladi mumkin.

Ayni paytda, bir pishiriq varaq moy uning birinchi sinov shakllanishini yoping. Teng to'ldirish tarqatish. So'ngra ikkinchi ombori bilan qoplash va xamir qirralarning, tuxum tuhmat. Zaschipnut chet va tandirda qo'yish mumkin. Pie taxminan 30 daqiqa davomida pishirilgan bo'ladi.

cream cheese cake va oq pishloq

Bu tayyorlash uchun, siz pishirish esish pishiriqqa kerak bo'ladi. i un bilan tartibsizlik istamayman, agar, supermarketda xarid qilish mumkin. So'ngra faqatgina aralashmasi taomga pishiradi. sanchqi bilan pishloq va tvorog bu Mash 250 g uchun, katta yoshroq oldini olish uchun.

Tug'ralgan yashil piyoz, petrushka va shivit, bir sarimsoq chinnigullar qo'shing va krem 100 g. tuzsiz pishloq bo'lsa, keyin siz engil u to'lg'azish uchun nordonlik beradi, deb tuz va qalampir, oq qalampir. Tvorog, pishloq va ko'katlar aralashmasi.

pechni oching va 180 daraja, moy neft skovorodkada qizg'in esa bir Puff xamir qatlami ustiga joylashtiring. u bir xil taqsimlangan bo'lishi kerak to'ldirish, amalga yotar kuni. Ikkinchi havzasi go'yo uchoqda kek va joy qamrab oladi. 30 daqiqa davomida pishirib.

pazandachilik Maslahatlar

xamir tuxum qo'shib qilmasa Pie, kam to'yimli olish. Ular juda zarur aytish bo'lsa, keyin yana ko'katlar va sabzavotlar, va kamroq go'sht mahsulotlari aralashmasi taomga qo'yish.

xamir, tubiga ship tagiga yopishib sinib yoki yormasi sepib emas. Ba'zan tort ketadi yomon hid, chiqadi, chunki noqulay, margarin bilan surtdi.

Agar harakat bo'lsangiz Osetiya taomlari, keyin tiqma sho'r pishloq turli, yana sarimsoq va qizil murch qo'shing. o'tkir gazak kek eng yaxshi qiling.

tayyorlash uchun vaqt juda kichik bo'lsa, keyin xamir do'konida xarid qilish mumkin. Axir, u to'ldirish ko'proq vaqt bo'ladi.

pirojnoe turli rang-barang oziq-ovqat bezak, yangi ma'lumotni kiritish, tajribalar qilib ko'ring - va ularning durdonalari bilan mehmonlarni ajablantiradi.