A Foydali retsepti: karam bir Hodgepodge oldin

Solyanka - to'yimli, lekin muxlislari juda ko'p bor mazali va to'yimli taom. Va ularning deyarli har biri o'z shaxsiy retseptini bor. karam Bag, masalan - bu sho'rva eng keng tarqalgan navlari biri (u birinchi va bitta plastinka ikkinchi kurs bo'lsa-da). Biz bu sabzavotchilik Bundan tashqari eng qiziqarli variantlarini olingan qilgan.

birinchi retsepti: solyanka kolbasa bilan karam

karam sho'rva olib juda uning foyda kolbasa haqida aytgan bo'lishi mumkin emas oshiradi. Lekin "qachon ko'p istayman", shunday qilib, u, nihoyatda mazali o'girsa, va siz bir lavha bahramand bo'lishingiz mumkin.

Men Salsola karam, kolbasa, sabzi, oddiy piyoz, tuz, ziravorlar, dafna yaprog'i, sariyog 'ko'taradi, sho'r bodring uchun kerak nima (tuzlangan mumkin) ..

tayyorgarlik

Parchalash karam. oltin-shaffof soyalarda qadar sariyog 'bir tovalar skovorodkada kızartın yuborish. Sabzi, piyoz karam, aralashtirgach qo'yish, chopish va Qovurilgan davom etmoqda. sabzavot qo'yish, bodring, kolbasa kesib. Tuz, ziravorlar, otish , dafna yaprog'i aralashtiramiz va qopqog'ini, 20 daqiqa o'chirmoqchi suv quyinglar. Bu butun retsept ekan.

baqlajon bilan karam Bag

retseptining ingredientlar: mol go'shti (500 g), karam (1,5 kg), piyoz, sabzi, baqlajon (2 dona.), pomidor pastasi (pomidor), tuz, ko'katlar.

Bu solyanka tayyorlash uchun qanday

go'sht kichik kupligini va bola o'yilgan. suv qo'shing va bir muddat qaynatiladi. Tozalangan baqlajon, uzunasiga kesib tuz bilan mavsumda va achchiq qutulish uchun tursin. Nozik piyoz, sabzi panjarasini chopish. Fry sabzavot, tomat pastasi yoki tug'ralgan tozalangan qo'shing. bir oz qovurayapman aralashtiramiz. boshqa yirtqichlardan mayda tug'ralgan patlıcan qovurayapman. chiziqlar bo'lib karam parchalash. mol go'shti, tiklaydilar PAN yuborish zazharku sabzavot, baqlajon va karam qo'shing. (Past olovda) pishirilgan qadar tuz, hayajonga, qopqog'ini, pishirib qo'shing. zarur bo'lsa, suv qo'shing. Bunday taklifni.

qo'ziqorin bilan karam Bag

Kerakli masalliqlar: karam, zamburug'lar (qo'ziqorin), piyoz, (qavrilgan uchun) sabzi neft, tuz, ziravorlar, ziravorlar.

Qanday Hodgepodge oldin pishirish uchun

Agar yirtqichlardan ichiga qo'yish chiziqlar o'yilgan 1. karam, 0,5 qoshiq tuzlar qo'llarini oyoq osti quyinglar. Ba'zi 5-6 daqiqa davomida neft, suv, qaynatadi quyinglar.

2. tozalangan piyoz va sabzi chopish va Fry (piyoz birinchi, keyin sabzi). karam qo'ying.

3. Asal qo'ziqorin sinish, olinayotganda tug'ralgan. sariyog 'bilan tovalar skovorodkada Fry birinchi qopqog'i ostida yopiq. So'ngra, qachonki suyuqlik, ochiq va bola bug'lanadi qadar, bir poda tasvir.

4. Qo'ziqorin 20 daqiqa ichida uchun past olovda tuz, qopqog'ini qo'shing va ustidan pishirib, aralashtiramiz, Hammayoqni qo'shing. ko'katlar bilan bir issiq ovqat ham bor.

Recipe Solyanka karam bilan

Tarkibi (asosiy): bulyon (4 L), bir karam, cho'chqa 200 g, qaynatilgan go'sht 400 g.

Sabzavotlar: piyoz - 1 ta, sabzi - 2 dona, tuzlangan (3 ta.), Yangi o'tlar, qalampir ...

qavrilgan yog'i, dafna yaprog'i, tuz va shakar uchun pomidor pyuresi, bodring sho'r suv (150 ml) 200 g zaryadlash uchun.

Qo'yadilar, limon, zaytun - so'rov bo'yicha.

Hodgepodge oldin karam: photo, retsept

tülbent orqali oldindan, zorlanma yilda bulyon qaynatib oling, go'sht qo'ydi. asta-sekin qaynatib bir sekin gulxan ustiga qo'ydi. ingichka chiziqlar bo'lib ozgina karam, tug'ralgan bodring uvalanib, alohida skovorodkada birlashtirish bodring tuzlangan, bay barg, 2-TK qo'shish tuz va shakar, aralashtirish. zarur bo'lsa, past olovda pishirib, bulyon quyiladi. karam yumshoq bo'ladi, bir suyuqlik ichiga siljitish uchun. Nozik piyoz, qalampir murch (urug'siz) sariyog 'bilan qovurilgan sotiqni sabzi qulab borar, keyin 5-7 daqiqa to'g'ralgan bekon, tomat pastasi kiritish va o'chirmoqchi. 5 daqiqa kuting, qaynoq holatga qadar olib, karam bulonda zazharku qo'ying. o'chirilgandan so'ng 20 daqiqadan keyin plitalari ustida yotardi. Siz bermaslikka harakat, zaytun, o'tlar va limon qo'shishingiz mumkin.