Yaxshi viski: nima mezonlari? Nima viski tanlash afzaldir?

birinchi marta viski shubhasizdir, siz ham, uning fan va ixlosmand bo'lib, yoki juda oshkor elita spirt sifatida dismissively unga murojaat qiladi. Ikkinchi holda, imkoniyat bir xil lazzat bilan, faqat bir xil turli xil harakat qilish kerak, shuning uchun "sizning" gusto bilan sharob tatib va yo'q.

Bu kuchli spirtli ichimlik qadar 50-60 daraja spirtli mazmun bilan xarakterli yorqin ta'mi va nozik xushbo'ylik bor. Yaxshi viski tez mast va sekin suhbat ostida yoki tegishli kayfiyatda yaxshi kompaniyada lazzat uchun, bir yudumda ichish uchun emas, balki qaror qildi.

janoblar ichimlik ajoyib loyiqligi

Bu yuqori sifatli viski - u ham "tirik suv" deb ataladi - qon tomirlari kengayib va shunday o'rtacha iste'mol bilan qon aylanishini rag'batlantirish, inson organizmiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu tana ohangi kelsa orqali, bu sizning kontsentratsiyasini, ijodkorlik va faollashtiradi miya samaradorligini oshiradi tahliliy ko'nikmalarini.

sifat viski tabiiy efir moylari, don mahsulotlari va daraxt qatronlar bir qismi o'ng birikma, taninlar butunlay tozalandi, va boshqa spirtlar qilingan bo'lsa, bu sodir bo'ladi. komponentlar yoki xomashyo tejash noto'g'ri ulanish yoqimsiz ta'sir va belgilari sabab.

bir "tirik suv" yaratish uchun qanday

eng yaxshi viski olish uchun:

1. ta'mi asosidir don ho'llangan innovatsiyani, - taxminan 10 kun ichida malt sodir bo'ladi.
2. deb solod turli xil yo'llar bilan quritilgan keyin, bir dasta qo'shimcha ranglar qo'shing.
3. Solod smalyvayut, issiq suv qo'shiladi va fermentatsiya jarayoni sodir bo'ladi, shundan keyin, achitqi joriy etiladi wort olish isitiladi.
4. ichimlik bir necha marta distillangan bo'ladi achish - distillangan - kuchli spirtli olish.
5. tayyor mahsulot, asosan, qo'shimcha lazzat qora rangi va yumshoqlik qo'shadi har bir sharob o'z ixtiyori bilan tanlaydi sherry, ale, bourbon va boshqalar, eman bochkalarda, kamida uch yil davomida saqlanadi.
6. Filtrlash va quyma - tayyorlangan solod dan nafis "tirik suv".

Nüansları va xushfe'lligi bilan bu mazali ichimliklar majmuini tug'iladi.

Birinchi uchun viski tadımı tanlash yoki sovg'a sifatida taqdim etish, keskin nozik ta'mi va hid ta'sir muhim nuqtalari haqida bir necha maslahatlar so'rashga yaxshidir. EHM, kelib chiqishi va ishlab chiqaruvchi mamlakat muddatga viski tanlashda e'tibor bering.

o'tkazish davri

bochkalarda faqat atir maserasyon bilan, distillash bilan olingan kuchli spirtli ichimlik xususiyati va ezgu eslatmalarni va ta'mi nüansları kasb etadi. spirtli eng yosh yoshi shisha qarishi davrida ko'rsatadi ko'rsatilgan. qaror qabul viski xil yaxshiroq nima tanlash uchun, 5-10 yil o'rtacha muddati hidoyat - ichish barqaror etarli bo'ladi.

Shotland viski (shotland viski)

Faxrlanamiz Highlanders "tirik suv" ixtiro kredit olish va uni ishlab chiqarish eng qadimiy an'ana bor. Shotlandiya ichimliklar uchun eng arpa solod xomashyo ishlatiladi. Bu hijob haqida quritilishi va ko'mir tayyor mahsulot tez-tez krepkovaty yoki dudlangan ta'mi bo'ladi qilish, faqat ikki marta CSKA distillangan bo'ladi. turli distillash paytda kuch bu g'alati Relish farq qiladi, lekin siz ustomon yaxshi viski brendlar sifatida tavsiya, deb, qo'rqib emas, agar "The MACALLAN", "Glenfiddich" (engil ifori bilan) "Glenlivet", "Dyuars", "Higlant Park" deb va (kuchli o'tkir soya bilan) "Chivas".

Qadimgi Shotlandiya rasm va texnologiya ko'p maxsus notok va nüansları olib, va yuqori reytingiga hisoblanadi "tirik suv." Shotlandiya ichimliklar tomonidan 2007, 2009, 2010 va 2013-yilda mutaxassislar tomonidan e'tirof sifatida ishlab "dunyodagi eng yaxshi viski." Unvoniga

Irish viski (Irish viski)

ichimlik nomi uning Shotlandiya hamkasbi farq qiladi. Irish ham viski birinchi ixtirochilar bo'lishi va kam bo'lmagan qadimiy an'analari va ishlab chiqarish usullari bilan faxrlanishimiz da'vo. Shunday qilib, javdar don qo'shimcha bilan ishlab chiqarilgan solod o'txonalarida quritilgan va dudlangan emas, va distillangan ferment wort bilan uch marta bo'ladi. Shuning uchun, Irlandiya ichimlik ko'proq yumshoq, doimiy, kuchli, muvozanatli, "yo'g'on« lazzat emas.

o'zini yaxshi viski brendlar "Jameson", "Bushmills" isbotladi ", Tullamore", "Sent-Patrik", "Cooley", "Midleton."

Amerika bourbon

ortiq 51% ga viski mujassam Yanki makkajo'xori iborat va qolgan arpa, bug'doy va javdar ishlatiladi. Bourbon malt, oddiy silliqlash don va fermentatsiya holda amalga oshiriladi. tezlashtirish uchun pishib tartibi kamolotga ichimlik jarayoni tezroq ketadi tufayli qaysi, bochkalar ichida kuygan va Amerika makkajo'xori viski variant eng kam ta'sir ikki yil hisoblanadi. Uning ta'mi shirin va xarakterli va chuqur qarish keyin hidi bo'ladi.

bourbon eng mashhur brendi - "Dzhim Bim" va "Dzhek Deniyelslar". ikkinchisi bir xarakterli xususiyati noyob guldastani qo'shadi shakar zarang, yasalgan maxsus filtrlar bor. Chunki uning shirin va to'yinish, viski, bu turi bir ichimlik bilan birinchi tanishish uchun mashhur.

Yaponiya viski

Tarixan, «obi hayot» solod kenja ishlab chiqaruvchi tez ixlosmandlari va mutaxassislar orasida etakchi o'rnini qozonmoqda. 2008, 2011 va 2012-yilda Yaponiya ishlab chiqaruvchi dunyodagi eng yaxshi viski uchun Gran-pri kasb qilgan. yuqori texnologiyalar foydalanish import hijob qadar Shotlandiya an'analari eng yaqin ovqat texnologiyasi yaratish va boyitganligi qachon malt Scotch qo'shib, lekin bir vaqtning o'zida. xomashyo arpa va guruch, makkajo'xori, tariq, deb hisoblanadi, va hidi tutayotgan sifatida emas.

ichimlik ta'mi ishlab chiqarish xom-ashyo uchun ishlatiladigan ta'sir kuni: - qattiq ta'mga, makkajo'xori va guruch - javdar va grechka niyat, arpa qo'shib ochilishini va yumshoqlik. Teng darajada muhim ishlatiladigan suv, iqlim va mahsulotidir texnologik ma'lumotlarni, filtrlar va drum tortishish moddiy, xolding vaqt yaratadi havo. Shuning uchun, qo'shni barabanlari bir mamlakat, bir Distillery, bir brend va hatto hatto viski osmon va yer kabi, farq qilishi mumkin.

"Tirik suv" tarkibi: yaxshi viski hisoblanadi nima

Bu yerda siz, bilaman esimda yoki do'konga ketadi, yozib boshlash kerak nima:

Donni viski. asosan, xirmonlar uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi turli don aralashmasi, bu ichimlik.

Solod viski (solod viski) - faqat tayyor arpa solod, bo'lishi mumkin bo'lgan:

1. Yagona bochka - bir barrel dan mononükleer ichimlik, standart spirtli kuch suv bilan suyultirish mumkin;
2. Pivo (bitta solod) - solod ichimliklar, ehtimol boshqacha ta'sir davriga faqat bitta Distillery, birikmasi. malt viski ixlosmandlari orasida eng mashhur. Kimdir ta'mi va hidi ham o'tkir, deb o'ylaydi va uni aralashmasi zarurligini yumshatish, lekin vaqt o'tishi bilan, sharob tatib, siz bilan rozi emas.
3. Bochkova (vatted solod) - solod birikma bir barrel turli Distilleries "hayotbaxsh suv».

Aralash yoki aralashtirilgan viski (harmanlanmıştır viski) - foydalanuvchilar orasida eng mashhur - talabning 90% dan ortiq, ichimlik turi, solod va don komponentlar bir aralashmasidir.

Nihoyat, u reklama brendi va qadoqlash uchun folbinlik bilan to'lash uchun zarur emas, siz har doim o'rinli baholi yaxshi arzon viski olishingiz mumkin. Asosiy narsa - aynan siz uchun nima qidirsangiz tushunish.

Endi siz bu go'zal va ajoyib ichimliklar uchun zarur eng kam bilaman va ba'zi saylov boyligi da nishonga deb. seniki - Siz to'g'ri harakat va "tirik suv" nima qanday aniqlash uchun bir necha navlarini topish mumkin bo'ladi. yaxshi viski bilan aloqa sizga mazali davolash beradi.