Konyak lazzat va rangi deb safsata qilish qanday

Bu hech kim, xalqaro standartlarga muvofiq konyak Frantsiyada faqat qilingan yangiliklar haqida eshitasiz ko'rinadi. Va Brend nomi "Cognac" ostida ichimlik faqat olti frantsuz tumanlarida bo'lishi mumkin qilish. Barcha Boshqalar ularni spirtli mahsulot "markasi" ishlab chiqarilgan qo'ng'iroq qilish shart. Lekin bu sharoitda barcha xalqaro savdo uchun faqat amal qiladi. ichki bozorlarda, ishlab chiqaruvchilar siz kabi o'z mahsulotlarini murojaat qilish huquqiga ega. Va siz ham, o'zlashtirib pishirish ega safsata ning konyak, ichimlik yuqorida stol ustiga qo'yish uchun har bir huquqiga ega, va kamtarona so'z "tovar" ortida uni yashirish uchun emas.

Homemade konyak. retsept

aroq sharob, rang hosil va agar Frantsiya va Gruziya yoki arman, ammo hali ham brandies eslatgan tatib ancha mumkin. Biroq, bu ichimlik ichish faqat "Camus" va "Courvoisier" bilan "Napoleon" ning emas, balki butun oshiqlar. Uinston Cherchill, masalan, barcha konyaklar arman "Dvin" afzal.

Aslida, konyak eman uzum spirtli ichimliklar tindiriladi bo'ladi. Bu mumkin, bu juda haq nomi "Brandy" ostida natijasida ichimlik sotish, so'ngra Frantsiya oddiygina barrel burkab bir necha yil davomida saqlanadi, deb aytish, va emas.

Va bizga necha disklar uzum pervach qilsin, biz hali ham konyak deb safsata qilish qanday bilaman. texnologiyasi oddiy: Agar original mahsulot va bir oz ziravorlar kerak bo'ladi.

Bu shunchaki yong'oqning membranalarida ichimligini quymoq, yoki shunchaki choy barglari kiritish - Har qanday ishlab chiqaruvchi Pervatsch konyak deb safsata qilish qanday biladi. Lekin u konyak, lekin faqat demlemek rangli bo'lmaydi. Va ta'mi va hidi, ham. Lekin konyakdan asosan guldastani qimmatli. Aks holda, albatta, biz bor.

Ikki marta biz pervach suyuq va Damıtılan tozalash kaliy permanganat va faol uglerod bilan aldegidlar eng qutulish oshib. Ha, u hamma bir necha kun, hatto bir hafta davom etadi. Lekin siz konyak kabi uy demlemek qilish uchun qanday bilish istayman, unga ozod poklik kabi emas. Bundan tashqari, biz burkab eman bochkalarda besh yildan etti yilgacha turib sizni majbur emas, shuning uchun bir necha hafta besh yil bilan taqqoslaganda bir Oxir ko'rinadi ...

U suyuqlik barcha iflos tubiga hal qadar, u filtri kerak va, afzal, yana bir bor yetib, ammo bu nuqtada hech kim talab qiladi kutdi. bir sir yirtqichlardan tushiring va, past olovda qo'yish qoplangan - Agar konyak kelajagi doirasida istamayman bug'lanishi? kuchli burkab 3 litr Agar pichoq uchi va dolchin bir oz ustida 3 no'xat bosh qalampir daraxti, 3 osh qoshiq shakar, choy barglari 2 choy qoshiq, vanilla qo'ydi. Mutaxassislar boshqa 2-3 to'pgullar chinnigullar va 2 bay barglari kiritish uchun maslahat, lekin ular holda u nima uchun mumkin. Lekin lazzat ichimlik bir burkab bilan eman po'stloq ikki osh qoshiq qo'yish zarar qilmaydi.

Hech qanday holatda ham qaynoq holatga qadar suyuq olib emas: u faqat etarli choy uchun unga bir olijanob rangini berish mumkin issiq bo'lishi kerak. pishirmoq qaynoq holatga qadar yaqin bo'ladi so'ng, darhol pechka o'chirib qo'ying. biroz kuting va idishlar tushiring. ayniqsa Sekin kelajakda Konyakni kerak emas, va filtri keyin, bir necha kun keyin foydalanish uchun tayyor.

Endi siz konyakdan sifatida safsata qilish, va deyarli real ezgu sharob xizmat qanday bilaman. katta ta'sir uchun, biz sahih idishlarda stol ustiga qo'ydi uchun tavsiya etiladi. Siz mehmonlar eng firibgarlik aniqlash emas, deb ko'rasiz.