Uzum va safsata uyida konyak qilish qanday

uyida Konyakni qilish haqida gapiraylik. Frantsiyada ilk konyak xususiy qilgan - Amalda, hech narsa imkonsiz bor. Bundan tashqari, sabr-toqat va ba'zi uskunalar bilan qurollangan bu texnologiya, qayta harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

Avvalo, siz xomashyo kerak. Konyak xomashyo faqat oq uzum estrada. Eng yaxshi sinf Ugni Blanc hisoblanadi, lekin u Frantsiyada, biz Sovg'a Magaracha Yekaterinodar'da, Levokumsky ol va Terek foydalanishingiz mumkin.

oldi qulupnay sharbati siqib, va niyat va büzme xususiyatlarining berib, suyaklarini zarar uchun emas, balki, shuning uchun siz buni sinash kerak. sharbati shakar tashqari holda fermentlar, keyin ikki-distillangan bo'ladi. Shunday qilib, olingan mahsulot kamida ikki yil davomida ulardagi eman barrel quyiladi va qoldiriladi. u eman ichadiganlarni uning lazzat va hid berishi shu moddalar faqat, chunki barrel, faqat, hech mos jo'ka eman mavjud emas bo'lishi kerak. Ikki yil - bu minimal davri, maksimal ta'sir qilish 70 yoshda. shundan keyin ichish kolba va ... yana saqlash yuborilgan. Lekin bu konyak emas. ta'sir so'ng, barcha yoshdagi ayrim ruhlar aralashtirish - va natijada mix konyak deb atalishga g'urur bo'ladi.

Endi siz umumiy nuqtai nazaridan bilaman, qanday qilib uyda Konyakni qilish, lekin savol Agar bu harakat va sabr-toqat etarli bor yoki yo'qligini emas? Bu juda ko'p vaqt talab, bu jarayon.

konyak taqlidan - Bu o'rnini tayyorlash mumkin ancha oson va ko'p marta tez. U, albatta, fransuz va arman ichimliklar ajrata Shu lazzat va hid yo'q bo'ladi, ammo, osonlik pitsya, va siz ochiqchasiga "chap" Eatery konyak sotib olish uchun bir imkoniyat bo'ldi, go'yo sen, zaharlanish duch bo'lmaydi.

konyak bir demlemek qilish qanday

safsata qilish haqida ma'lumot olish uchun, biz gapirish bo'lmaydi. Bu alohida muhokama uchun mavzu va Bundan tashqari, uyda Konyakni qilish o'rganish qaror qildi, bir odam, qanday qilib bilmaydi, deb tasavvur qilish qiyin spirtli olish.

juda kamida siz oziq-ovqat, spirtli ichimliklarni yoki hatto aroq sotib olishingiz mumkin, lekin bu uzum dan aroq chiqarib yuborish uchun yaxshidir. konyak uy qilishdan oldin, siz eman qobig'i ustida kabinetga qadar kerak bo'ladi. o'rniga pharmacy tayyor sumkalar sotib olish, u yaxshi o'zingizni to'plash. Agar kerak haqiqatdir qobig'i bahor va dorixona yig'ish siz faqat ishonch hosil bo'lishi mumkin emas. Iyun oyida, ingichka shoxchalar bilan eman qobig'i to'plash va soya yaxshi quriting. aroq A yarim litrli po'stloq uch osh qoshiq, ikki choy qoshiq talab karamel, gul shoxiga bilan chinnigullar bir necha va Hindiston yong'og'i beshdan bir qismini. bir ohak yoki Uchoqdagi ozor Oxirgi ehtiyoj. Siz bir oz Vanilla qo'shishingiz mumkin. Bularning barchasi ikki hafta davomida qorong'i joyda safsata bilan to'ldirilgan va qoldiriladi.

Endi siz uyda Konyakni qilish uchun qanday bilaman. Bu xizmat oldin, siz suyuqlik quritish kerak va shisha ichiga tushiring deb ilova qilinishi kerak. Agar uy bo'lsa, keyin u siz mahsulotlari Frantsiya emas, agar, lekin sanoat winemakers uchun uning ishini berishi mumkin bo'ladi mumkin, u erda "Firma" imkoniyatlar bor, va stol ustiga siz snifferlar (konyak ko'zoynak) qo'yadi.