Uyda meva Jelly: oddiy retseptlar

Siz uyda jele pishirishni istayman, lekin siz nima qilish kerak bilmayman? Biz sizning yordam kelishga tayyor. Biz retseptlar ijrosini qiziqarli va oddiy bir qator taklif etamiz. Biz pazandalik muvaffaqiyatlar tilayman!

umumiy ma'lumot

uyda jele qilish haqida ma'lumot olish uchun, biz keyinchalik haqida suhbatlashamiz. Shu bilan birga, asosiy xususiyatlari va bu nozik foydali xususiyatlari qaraylik.

Shunday qilib, jele sharqona shirinliklar va Sovet kompoti o'rtasida xoch narsadir. Bu mamnuniyat bilan yeb-bolalar va kattalar. Bugungi kunda do'konlarda siz jele katta tanlash topishingiz mumkin. Lekin bu oziq bo'yoqlar va boshqa qo'shimcha moddalar ko'p o'z ichiga unutmang. Bu uyda shu shirin qilish uchun eng yaxshi hisoblanadi. Siz vaqt va moddalar minimal miqdorda kerak bo'ladi.

meva jele uy qurib foydalanish qanday? javob, uning tarkibi yotadi. Asosiy elementlardan biri kat bor. Bu amino kislotalar bo'g'imlarning va xaftaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. u kirib marta tanasi e'tibor va xotira, shuningdek, inson ruhiy holatini yaxshilaydi.

jele olinadi jelatin, Agar besiyeri o'z ichiga oladi. Bu material ulkan foyda buklama keladi. Yana bir muhim elementi - pektin. Bu osonlashtiradi va tanadan og'ir metallar olishdan jarayonini tezlashtiradi.

yangi rezavorlar va meva ko'pincha jele qilish uchun ishlatiladi. Ular, shuningdek, ozuqa o'z ichiga oladi. Shuning uchun, tayyorlash va bu ajoyib shirinlik yeyish. Quyida siz bir qancha ta'riflari topasizlar.

apelsin Jelly

Zarur ingredientlar:

• 1 litr suv;
• jelatin - 1 paket (20 g);
• 3 o'rta apelsin;
• shakar bir chashka.

Tayyorlanishi:

1. jelatin paketini oching. Ehtiyotkorlik bilan chuqur idishning ichiga kukuni quying. sovuq qaynatilgan suv 200 ml quyiladi. 10 daqiqa davomida qoldiring.
2. Endi biz apelsin qayta ishlash bilan davom eting. Biz oqar suv ostida yuvib tashlang. Alohida piyola ichiga meva siqish sharbatidan.
3. Corky otish yo'q. Ular olinayotganda tug'ralgan kerak. Keyin, biz bir yirtqichlardan siljitish. suv 1 litr quyib. olov yoqish. Biz moddadan kutib turing. o'rta qadriyatlarga Bates issiqlik. Kabuklar 10 daqiqa davomida qaynatiladi kerak.
4. Keyin nima? Biz sıyırır suv filtrlaydigan. Olingan suyuqlik xona haroratga sovishini kerak. uxlab unda Keyingi kuz shakar belgilangan soni. Qo'ying jelatin shishgan. aralashmasi pechka kiyib edi. Bu qaynoq holatga qadar olib kerak. apelsin siqib olingan suvi qo'shing. Darhol pechka dan taom olib tashlang.
5. Jelly deyarli tayyor. Biz uni tarqatish va muzlatgichning o'rta yengillashtirishni kremanki yuborish kerak.
6. 5-6 soatdan keyin, biz apelsin jele olish va uy davolash. Ular sizning pazandalik mahoratini qadriga etadi.

Recipe ko'p jele "Kamalak"

Oziq-ovqat majmui (10 portsiyadan):

• Ko'pirtirilgan qaymoq - 1 stakan (ixtiyoriy);
• (Shunday qilib, ko'k, qizil va yashil) turli rangdagi jele 1 kichik paketi.

tayyorlash uchun ko'rsatmalar

Qadam № 1. metall laganda yoki PAN oling. muzlatgichning o'rta yengillashtirishni yig'ish. Nima yanada harakat? Bu laganda (yopish) toza plastik stakan qo'yish (5-6 dona.).

Asta-raqami 2. Biz ko'p qatlamli jele "Kamalak" tayyorlash uchun qaror qildik. Bu nimani anglatadi? Biz qizil, binafsha rang kerak. jele birinchi qismini qo'shilgan. qizil tuproq bir piyola ichiga tushiring va sovuq qaynatilgan suv bilan to'ldiring. qutida barcha ko'rsatmalarga amal qiling.

Asta-raqami 3. natijasida gel bir qadah tushiring. 15 daqiqa davomida muzlatgichda ularni olib tashlash. Siz ixtiyoriy, shakar qo'shishingiz mumkin. Lekin "Kamalak" uchun uni rad qilish yaxshidir.

Asta-raqami 4. Biz stakan olish va ularning Jelly to'q sariq shisha. Yana muzlatgichda yuboring. 15 daqiqa tugadi. Xuddi biz Kamalak har bir rang qatlamlari bilan davom. Top desert siz ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezab mumkin. Qanday aynan? Faqat har bir shisha ichida krem, bir qoshiq qo'ydi. xizmat va keyinchalik foydalanish uchun tayyor Bizning ko'p qatlamli Jelly. Bu desert pazandalik san'ati bir asar deb atash mumkin.

Meva va reza meva Jelly

ashyolardan ro'yxati:

• 200 g qulupnay,;
• meva yoki berry sharbati (didingiz) 0,5 litr;
• jelatin 25 g;
• maymunjon, smorodina va malina biri shisha;
• pishgan shaftoli - 2 dona.

tayyorgarlik

1. stol ustiga Berry-meva pishirib beradi barcha mahsulotlarni yotar Jelly jelatin. Yuqorida aytib o'tilgan rezavorlar va meva jo'mrakdan suv bilan yuviladi. Bas, ular bir oz quruq bo'lishi kerak. suyak va dumlari oling.
2. ikkiga - kupligini va qulupnay o'yilgan shaftoli. Mevalar va mevalar ezib muzqaymoq piyola yoki shakllanishimizga ko'rsatiladi.
3. Jelatin, bir piyola ichiga to'kib tashlang. sharbati 50 ml to'ldiring. yarim soat uchun qoldiring. Keyin kichik yirtqichlardan tushiring va asta-sekin o't moslashtira isinish. aralashtiring unutmang. jelatin butunlay erigan bo'lsa, issiqdan kosasini olib tashlang. Hojat yo'q qaynashiga paytdan kutish uchun.
4. erigan jelatin, qolgan sharbati bilan aralashtirib. Nima keyin? Bu masalliqlarni o'zgartirish. Issiq Jelly rezavorlar va meva dona dona bo'lgan ko'zoynak, quyiladi. Barcha bu uchun bir oz salqin bo'ladi. So'ngra bir necha soat davomida muzlatgichda olib tashlang. Buning o'rniga sharbat, siz meva kompot foydalanishingiz mumkin. misol, olma yoki olcha uchun.

Jelly meva sharbati asoslangan

mahsulotlari:

• shakar 1 choy qoshiq .;
• jelatin 25 g;
• (Sizning xohishiga ko'ra) meva sharbati 2 stakan.

tayyorlash uchun ko'rsatmalar

kichik yirtqichlardan qadam № 1. Sharbat 2 stakan quyinglar. Siz ananas, to'q sariq yoki boshqa har qanday olishi mumkin. Bundan tashqari, uxlab jelatin bor tushadi. Aralashtiring. 1 soat uchun qoldiring. Bu vaqt mobaynida, jelatin yaxshi shishirmoq bo'lishi kerak.

Asta-raqami 2. soat allaqachon o'tib ketgan? So'ngra u jelatin uchun shakar qo'shing vaqti keldi. mazmuni bilan Pot olovga. erigan qadar jele, shakar va jelatin aralashtiring. Biz faqat aralashmasi isitish, o'rniga kaynaması uchun uni olib kelish kerak. Bu juda muhim.

Asta-raqami 3. issiqdan PAN oling. Olingan Jelly tayyorlangan formochkam taqsimlanadi. Bir necha reza yoki meva bo'laklari ularning pastki qo'yish mumkin. To'ldirilgan Jelly izlar xona haroratida sovutib kerak. Faqat keyin muzlatgichning o'rta yengillashtirishni ularni olib tashlash. jele boshqa oziq-ovqat hidlari so'riladi emas uchun, yopishib film izlar bilan qamrab oladi.

Agar shirin olish mumkin bir necha soat keyin asta-raqami 4.. Ehtiyotkorlik Jelly meva sharbati dan şekillendirenler dan chiqarib. Biz taom uni tarqaldi. Bu desert muzqaymoq yoki shakar ikki to'p bilan to'ldirilishi mumkin.

krem va meva bilan Jelly - Yana bir qiziqarli variant

ingredientlar:

• shaftoli - 2 dona;.
• sut yoki siropi 150 ml;
• 10-15 uzum;
• jelatin 30 g;
• Kivi - 1 dona;.
• krem (yog'siz) 500 g;
• bir banan;
• shakar 1-1,5 stakan;
• bir oz selin shokolad.

Tayyorlash usuli:

1. Agar meva bilan Jelly olish kerak, barcha oldida tarqating.
2. kichik piyola oling. unga jelatin tushiring. sovuq suv yoki sut to'ldiring. Yaxshi mix. Hech Topaklar bo'lmasligi kerak. Biz kuchaya jelatin saqlab. Bu, odatda, yarim soat ichida sodir bo'ladi. So'ngra suv hammomida jelatin tarqatib. Hech qanday holatda ham uni qaynatish yo'l qo'ymang! Minimal olov qilish. Doimiy taomlar mazmunini aralashtiring. jelatin erigan bo'lsa, olovni o'chirib. Biz asosiy ingredientlar salqin bering.
3. AQSh meva tayyorlash qilaylik. ularni yuvib. So'ngra shunday qilib, tozalangan karıncalanmış va. tilim, chiziqlar yoki uzuk - kesib meva siz xohlagan bo'lishi mumkin.
4. Bir blender kemada smetana va shakar. Biz ularni mag'lub etdi. Agar shirin sevsangiz, siz bir oz ko'proq shakar uyqu mumkin. Biz piyola natijasida massasi siljitish. Boshlang asta-sekin jelatin bir aralashmasiga qo'shilgan.
5. metall yoki plastik formasini oling. yopishib film bilan uning pastki qopqoqni. So'ngra, birinchi qatlam qo'ydi - banan yoki botanik dona. Top jele bilan qoplanadi. Yana meva qo'ydi. Keyingi Jelly keladi. ashyolardan qadar muqobil qatlamlari tugagan. meva hali qoladi bo'lsa, ular bir tepasi sifatida foydalanish mumkin. Yoki faqat eb.
6. meva bilan Jelly deyarli tayyor. Bu eriy muzlatgichda uni yuborish qolmoqda. Bu haqida 3-3,5 soat o'tadi. Biz sotiqni shokolad sepib, bir piyola ichiga siljitish, Jelly olish. bezaklar, shuningdek, kokos delikteki foydalanish mumkin, deb.

retsept uchun Maslahatlar

• Buning o'rniga, nam yopish qog'oz uchun mos yeyishli film.
• jele qilish jarayonini tezlashtirish uchun, siz sariyog foydalanish kerak.
• meva bo'laklarga tomonidan mevalar qo'shishingiz mumkin. Yoki butunlay o'zgartirish.
• kakao kukuni jele rangini o'zgartirish uchun foydalanish mumkin. So'ngra smetana va shirin, shokolad o'girib.

Bolalar oshxona

Avvalroq, biz uyda jele olish haqida suhbatlashdi. Biz Bolalar uchun katta variantni taklif etamiz. shirin jele retsepti juda oson.

Biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• limon sharbati, 5 g;
• (Har qanday turli) olma 0,2 kg;
• 1 yaproq jelatin;
• shakar - '30

Amaliy qism:

1. Olma suv bilan yuviladi. Har bir meva 8 bo'laklarga kesib. suyak va dumlari oling.
2. Biz, bir kosa olma bo'laklarini siljitish. bir stakan suv to'ldiring. yumshoq meva qadar qaynatib oling. issiq olma atala ichiga uvalanib. Bu hali hammasi emas.
3. piyola olma uchun shakar qo'shing. qaynoq holatga qadar olib.
4. yaproq jelatin sovuq suvda ivitish kerak. bosing va uni yuborish olma. Aralashtiring. Unga ilova qilingan 1 h. L limon sharbati. Olingan ommaviy diqqat bilan qolipga ozod. Muzlatgichda shirin yuborish. U butunlay qotib qachon, Biz bir shirin jele olish. Bu, odatda, 2-3 soat ichida sodir bo'ladi.
5. Bola shirinlik krem yoki sovutilgan (qaynatilgan) sut bilan xizmat mumkin. U nozik va havodor nozik seving.

xulosa

Ko'rib turganingizdek, uyda Jelly qilish - hech qanday muammo. Biz faqat maqolada mavjud ko'rsatmalarga va tavsiyalar amal qilish kerak. Natijada, siz original va mazali shirinlik olish. Sizning choy rohatlaning!