Tushlik - bu taom nima? Tarix va zamonaviy taqdimot

oddiy ruslar ongida 3 ovqat bor: u bir nur nonushta, biznes tushlik ish va mazali oila kechki ovqat. Ba'zan bu ro'yxat bir kuni tushdan keyin snack uchun, lekin asosan bolalarda qo'shiladi. Biroq, 90 yil ichida vaziyat o'zgardi, va yana va yana Restoranlar, kafe va boshqa joylarda tushlik uchun mehmonlarni tashkil do'mbira boshladi. "Nima bu? Nonushta, tushlik yoki kechki ovqat?" - o'zlarini ko'p chalkashlik so'radi. O'shandan beri, ko'p vaqt o'tdi, ammo vaziyat o'zgargani yo'q. so'zi "Tushlik" va qolgan bilan tartibsizlik.

turmadi yo'q - Iltimos!

Shunday qilib, so'z "tushlik" o'zi, yoki tushlik, u rus tilida ekan ingliz tilida so'zlashuvchi mamlakatlarda (Buyuk Britaniya, AQSh va boshqalar.). Ular bir oz boy nonushta, bir kunlik taom vakili, lekin kechki ovqat sifatida shunday qalin emas. Bu erda va har xil tafsir bor. Tushlik haqida so'radi, hatto 30-40 yil avval, - u tushlik ekanini aytish to'g'ri edi. Bu taom 3 soat dan hech ilgari bo'lib o'tadi mumkin kechki ovqat, farqli o'laroq, 11-12 soat, bir joyga to'g'ri keladi.

Bugungi kunda, qachon endi shunday erta eng inglizlar qadar qabul qilish kerak, va ovqatdan soni uch kamaytirildi, ovqat 12.00-13.00 yaqinroq keldi. Aslida, ingliz keyinchalik tushlik tushlik (kechki ovqat) ko'chib o'tadi va deyarli "kechki ovqat" (yoki kechki ovqatdan) tushunchasini bekor. Bu Britaniya va amerikaliklar bilan muomala qachon bu tushunchalarni aralashtirib yuborishga emas muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, bugungi kunda biz tushlik haqida ishonch bilan, u Rossiya ma'noda tushlik ekan aytish mumkin.

Biznes va tushlik - umumiy nima?

Lekin ancha tanish ingliz tili darslarida bilan so'z tushlik, ifoda "biznes tushlik" ba'zi hali hayron bo'lsa. Men ostidan yotadi nima ekan? bu yaxshi, bu tushunchaning kelib chiqishini tushunishga.

Ishbilarmon amerikaliklar har on asrab-avaylanishi va shuning uchun tez-tez hamkasblari va hamkorlari bilan muloqot ovqat foydalangan. Tushlik mukammal va o'z vaqtida va oziq-ovqat olimining hajmi edi. kunduzi tushlik uchun etiket shu qoidalarga ko'ra, allaqachon muhokama mumkin bo'lgan har qanday yangiliklardan xabardor edi keyin, telefonda qo'ng'iroq taklif mumkin, siz ham praznichnogo stol bezashni kerak emas. Ingliz tili so'zlar va biznes tushlik va bu belgi kombinatsiyasi boshlab taom ko'rinadi. Endi u bir ish tushlik, aniq - u nima.

Bugungi kunda ...

Lekin u shu fikrni tushunchasi investitsiya, uning mijozlari biznes tushlik taklif dargumon Restoranlar, kafe va Bistrolar hisoblanadi. Aslida, bu to'siq tarjimasi, birinchi, ikkinchi, salat va ichimlik iborat. Bu qayg'uli, lekin institutlari "midlevel" o'zga ko'pincha arzon ma'lumotni qilish uchun ishlatiladi, uning eng yomon ma'noda Sovet oshxonasining juda eslatgan edi. Barcha bu sifatiga ta'sir qiladi.

yuqori-end restoranda bir oz boshqacha ish tushlik tushunish - bu nima. Ular uchun u allaqachon murakkab, shuning uchun ko'proq qimmat kechki ovqat uchun mehmon olib kelish bir yo'ldir. Va, chunki bunday murakkab kechki ovqat, barcha bir xil ovqatlarni, lekin lazzat tarkibi uchun tanlangan. Arzonlashdi - bu marketing manevra boshqa narsa emas. Bu eng tavsiyasiga holda qimmat restoranga borish uchun jur'at amrimahol. Lekin borolmaydi ko'p bo'ladi sinovdir kechki ovqat uchun 200-300 rubl ber. Agar mijoz kamtarona tushlik haqida aytsa, u mazali bo'ldi, Ehtimol, bir necha marta ortiq, bu restoranga borishni istayman.

Bir oz ko'proq tartibsizlik

Ehtimol to'liq o'rtacha Rossiya fuqarosi aralashtirmang, ingliz tilida so'z "tushlik Control" kashf etildi. Nima va nima qilsa Power? Aslida - hech. Aslida, bu qiyinchilik bo'ladi (- nusxa ko'chirish aytish yoki yaxshiroq) tarjima. Ingliz tilida, bu ishga tushirilishi nazorat kabi ko'rinadi va tom ma'noda "ishga tushirilishi nazorat" degan ma'noni anglatadi. Bu muddat haydovchilar elektron tez start tizimiga murojaat uchun ishlatiladi. Bu yo'l tushlik ahamiyatsiz ekanligi ochiq-oydin bo'ladi.