Tovuq va boshqa moddalar Rulyada

Rulyada Tovuq - buyuk sovuq qo'shish E'lonni qo'shish. Bu taom pishirishni o'rganish istaysizmi? Biz sizlar bilan birga, ayrim qiziqarli retseptlar baham bo'ladi. Biz sizga pazandalik sohasida muvaffaqiyat tilayman!

tuxum krep Rulyady retsepti

mahsulotlar ro'yxati:

• Tuxum - 3 dona;.
• butun tovuq;
• 2 osh qoshiq. l. sut (yo yog ');
• Sarimsoq - 3 chinnigullar.

tayyorlash uchun ko'rsatmalar

Qadam №1. Tovuq karkas chayishlar va qorin bo'ylab beradi. So'ngra, terini olib tashlash emas, balki uni sug'urib uchun. Suyak va go'sht bir-biridan ajratiladi. Lenta qaytarmoq va paketi bilan qoplangan tomonida, uchun olib tashlang. suv bir yirtqichlardan suyak qo'ydi. Bundan tashqari, sabzi va piyoz (butun) bor qo'yish. pishirish bulyon olish. suyuq qaynab so'ng, ko'pik olib tashlash.

Qadam №2. Sarimsoq chinnigullar o'tkir pichoq ozor.

Qadam №3. alohida piyola, tuxum va yuqorida aytib o'tilgan sut sonini mag'lub etdi. tuz bilan mavsumda. Olingan ommaviy ship quyiladi. ingichka Fry , tuxum quymoq neft yordamida.

Qadam №4. a ketish taxta ustiga tovuq terisini olib yotardi. tuz bilan mavsumda. Bu go'sht qatlamlari ustida joylashgan bo'lishi kerak. Ular, shuningdek, Biz tuz. tug'ralgan sarimsoq bilan sep. Keyingi qatlami - tuxum krep. Barcha bu biz ketmoq uchun o'gir. To'ldirish ichida bo'lishi kerak.

Qadam №5. Tovuq roulade doka o'ralgan va qalin ip bilan bog'lab. suvi bilan bir yirtqichlardan qo'yish Rulyadu. Piyoz va sabzi, uni olish va uni otish kerak. Kuk minimal olov etish, soatiga ag'dardi.

Qadam №6. Biz suvli va ishtahani rulyada Chicken chiqdi. tortishdan avval, u engil bosim ostida salqin bo'lishi kerak. SUM bo'lakchalari o'yilgan. Bas, u yanada jozibador ko'rinish oladi.

ning Rulyada tovuq: bir ta'rif pishirilgan tuxum va jambon bilan

Oziq-ovqat majmui:

• ½ stakan sut;
• Ba'zi dona qalampir;
• xom (biron-sinf) 200 g;
• 5 tuxum;
• 1 h. L. tuz (afzal sayoz);
• butun tovuq 1-1.3 kg.

Amaliy qism:

1. ning tovuq karkas kesish bilan yarataylik. oyoq va qanotlarini kesib. badani bo'ylab va sonlari da tovuq kesib. ichaklari va suyak tashlang. Asosiy narsa - teri zarar emas. Olingan go'sht qatlam suv bilan yuviladi va salfetka ustida qo'yildi.
2. omlet ovqat pishirish sut va tuxum foydalanish. tuz bilan mavsumda.
3. pastga kengashi teri tomonida tovuq tarqalishi. tuz va ziravorlar sepib. omlet ustiga qo'ying. Keyingi qatlam xom tegirmon bo'ladi.
4. buni hamma SUM Curl. simlar yoki qalin ip bilan bog'lab. Bundan tashqari, bir doka SUM qo'yish mumkin.
5. tovuq qolgan qismi (qanotlari, oyoqlari, suyaklar) bir yirtqichlardan yuboring. suv bilan to'ldiring. Agar sekin olovni belgilash, bulyon pishirish. 60 daqiqa Zasekal.
6. chuqur kubogi qo'yish ketmoq va ilgari olingan suvi to'ldiring. olovga. suyuq qaynab so'ng, petrushka, qalampir va tuz qo'shing. So'ngra 1-1,5 soat pishirib.
7. , Bulyon tashlamoq gazli latta yoki ip olib tashlang. silindrsimon bo'yinturug'i ostida qo'ying. 2-3 soat davomida muzlatgichda yig'ish. Rulyada Tovuq sovutilgan xizmat qilgan. Bu ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'ladi. Yaxshiliklar bo'lsin!

pechda Rulyada tovuq

Zarur ingredientlar:

• 1/2 stakan sut (har qanday yog 'kontent);
• tovuq (butunlay) - 1,5 kg;
• yashil piyoz - 5-6 patlari;
• o'rta tomat;
• Tuxum - 5 dona;.
• ziravorlar.

Tayyorlanishi:

1. tovuq karkas oling. soningga qanot va oyoqlari kesib. ko'krak pastga edi, shunday qilib, tovuq qo'ying. Pichoq sonlari uchun tanasiga dan harakat, Qarshi, Y shaklida kesimini qiladi. birgalikda bir tizmasi bilan suyak olib tashlash uchun. tovuq terisini zarar uchun emas, balki, shuning uchun, biz diqqat bilan buni. Natijada, biz har qanday suyaklari holda go'sht qatlamini aylandi. Biz oqar suv ostida yuvish. Keyin qog'oz salfetka ustida tarqaldi.
2. Bir piyola, ziravorlar (masalan, qalampir va tuz) qo'shib, tuxum mag'lub etdi. yirtqichlardan tushiring va omlet. Olingan ommaviy muloyimlik lavha siljitish bo'ladi.
3. go'sht tuz qatlami bilan Pepper va mavsumda. Avval pishirilgan omlet to'g'ridan-to'g'ri qo'yish. tug'ralgan piyoz sepib.
4. Endi biz bir roll uni barcha yo'l boshlaydi. Biz folga solib qo'ydi. qirralarning muhr. Bu sharbati oqib oldini oladi. mazmuniga folga go'yo uchoqda yuboring. zarur Tovuq rulyadu 200 ° S da pishirib 30 daqiqa davom etadi.
5. Rulyada Tovuq tayyor. stol juda erta hali, balki uni qo'llash. sovushini kutib Biz kutmoqda. rulyadu folyoyu oling zarur emas. bosim ostida go'sht massasini qo'ying va muzlatgichning o'rta Rafiq olib tashlash. 3 soat keyin, rulyadu olishingiz mumkin va stol taqdim.

xulosa

Maqola retseptlar mavjud yangilar va tajribali oshpazlar Uy bekasi uchun ideal. Uy mazali va suvli go'sht taom hayron qoldirishni xohlaysizmi? So'ngra ularni rulyadu tovuq uchun tayyorlash.