Italiya pizza retsepti

Balki har bir mamlakat o'z imzosi piyola, bir turdagi bor "kartasini qo'ng'iroq". qurbaqa oyoqlari va oysters, Amerika uchun - - issiq itlar va Italiya uchun - pizza va makaron Rossiya uchun krep, Frantsiya hisoblanadi.

Italiya pizza - bir taom, butun dunyo bo'ylab bir sevimli. Albatta, uyda u ovqat qil kenglik an'anaviy restoranlar bilan bir xil qilish qiyin, lekin hatto qo'l qilib pizza juda mazali chiqadi.

To'g'ri Italiya pizza xamir pishirilgan - yarim urush bo'ladi!

(. Haqida 7-10 g) quruq xamirturush, issiq, bir stakan suv, 350 gr bir dasta: xamir kerak bo'ladi uchun. un, 1 osh qoshiq. zaytun yog'i, shakar va tuz qoshiq. chuqur chashka, shakar va xamirturush quyiladi, aralashtiriladi va o'n besh daqiqa davomida pivo uchun ruxsat berildi, suv quyiladi. Shu piyola kichik qismlarini eng yuqoriga neft, elenmiş un quyiladi va tuz qo'yish. (Agar blender mumkin) topaklar oldini olish, keyin stolga uni yoyish va qo'llarini, ilgari un bilan sepiladi aralashtirmoq uchun aralashtiring. bir piyola qo'yish va oshirish uchun tark, bir to'p uni ag'darildi. Taxminan yarim soat o'tgach, u yana un yoğrulmaktadır va ingichka, qariyb bir yarim santimetr, aylana ichiga qo`yadi. Barcha xamir tayyor. Endi siz to'ldirish tayyorlash boshlashingiz mumkin.

eng mashhur va mashhur Italiya pizza - retsept

to'ldirish uchun sizga kerak: 100 gr. mozzarella pishloq (ham bo'lishi mumkin, lekin bu pizza uchun eng mos va isitish oqadi) 50 g. Parmezan pishloq, 400 gr. pomidor, quritilgan yoki yangi faslag'an osh qoshiq bir er-xotin va tomat pastasi Shu soni bir oz zaytun, sarimsoq, tuz va qalampir bir necha chinnigullar. tayyorlangan xamir doirasini chikdi va bir yog'li pishirish lavha uni tarqaldi. Sarimsoq, yupqa kesilgan va skovorodkada qo'ydi. Shuningdek, uzuk va zaytun moyi o'yilgan pomidor bor qo'shing. pomidor, ularning shakli, tuz va bir oz murch saqlab qolish uchun harakat, taxminan 10 daqiqa davomida olovda qovuriladi. oxirida qo'shib , tomat pastasi aralashtiramiz, qayla biroz kutib turing va substrat uni qo'llash imkonini beradi. ikki chang pishloq turlari haqida chorak soat davomida tandirda 220 daraja va uchoqda.

hamsi bilan Original Italiya pizza Retseptlar

to'ldirish uchun sizga kerak: pomidor bir funt, oregano bir osh qoshiq, hamsi, zaytun moyi, murch va 200-300 gr 50 gramm. mozzarella pishloq. tozalangan va yuvilgan Anchovies, ular suyaklari chiqariladi va bo'laklarga kesiladi. Pishirish yoki qavrilgan pan bulg'angan va xamir prokat doirasini qaytarib yo'l. zaytun yog'i bilan bulg'angan va unga aralashmasi taomga yoyish - hamsi va pomidor bo'lakchalari qismlari. Tiqma tuz, murch, Oregano va selin pishloq bilan sepiladi va 200 daraja 20 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish.

Italiya pizza: qo'ziqorin va jambon bilan bir retsept

Tomat pastasi, 2/3 san'at yarim piyola: olishi kerak, bu pizza-laganda uchun to'ldirish tayyorlash uchun. qoshiq oregano, ziravorlar tuz, 250 C. mozzarella pishloq va 50 gramm. Parmezan, bir funt pomidor, qalampir, shirin qalampir, o'nlab yangi qo'ziqorin, choy qoshiq yangi yoki quritilgan rayhon va 0,1 kg son. Pepper urug'lari undan uzoqlashtirilgandirlar va ingichka uzuk o'yilgan yuvdi. . Qalin tilim - son 2-3 sm tilim, va pomidor o'yilgan. tayyorlangan xamir uning tomat pastasi bilan pishirish lavha, cho'tka tarqaladi, oregano va selin mozzarella pishloq 1/3 sepib. So'ngra, qatlamlarda unga aralashmasi taomga tarqaldi. Birinchi pomidor, keyin qalampir, pishloq, qo'ziqorin, to'g'ralgan, qoldiqlari motsapelly, jambon, pishloq, qalampir va faslag'an hali 1/3 bor. pomidor bir qatlamini ixtiyoriy, yoki zamburug'lar tuz bo'lishi mumkin.

Italiya qo'ziqorin bilan pizza retsepti cho'chqa (ikkinchi)

To'ldirish - 3 pomidor, o'nlab qo'ziqorinlarni, 200 gramm. son va mozzarella pishloq, tomat pastasi 3 katta qoshiq. qalin uzuk va bekon chiziqlar - qo'ziqorin, 2-3 bo'laklarga uzunasiga pomidor kesib. asos yog'langan tomat pastasi va zaytun yog'i (ixtiyoriy), va pomidor, qo'ziqorin, Xom bilan to'lgan. Tuz, bir oz qalampir va keng pishloq bilan sepiladi.