Tovuq bilan mazali spagetti

Agar tovuq bilan spagetti ovqat pishirishni oldin, makaron tanlash uchun qanday o'rganish kerak. Boshlash uchun mahsulotni tavsiflovchi iborat. Spagetti - kamida 5 mm, odatda 2 mm - makaron bir turi, kimning uzunligi 15 sm yoki undan ko'p, va qalinligi. ingichka va qalin: makaron ikki qismdir. bir yoki boshqa turdagi imtiyozli shaxsiy hisobga yoki hamdardlik asosida amalga oshirilishi lozim. spagetti tanlashda muhim mezon narsalarimizdan un qilingan, deb hisoblanadi. Makaron vaziyat bug'doy tayyorlangan - eng yaxshi. Birinchidan, bunday makaron pishirish davomida birga yopishib olmaydi. Va, ikkinchidan, ular boshqalardan ko'ra kalori past bo'ladi. Qanday spagetti tayyorlangan bir un dan aniqlash uchun? Birinchidan, uning qaraylik mahsulot tarkibi. ugra quyma yoki negadir sotilgan bo'lsa, tarkibi qutida ro'yxatda bo'lmasa, keyin narx yorlig'i qarayman. vaziyat bug'doy mo'ljallangan Turkum A Makaron Rossiya ishlab chiqarish, Italiya - "semola di Grano Duro" deb ataladi. Shuningdek, makaron sirtini tekshiring, u silliq va bir oltin rang bilan bo'lishi kerak. ugra eng ehtimol, tabiiy bo'lmagan keyin yorqin ranglar, bo'lsa, ular ustidan bo'yoqlar ishlagan. Bu holda, o'zingiz uchun hakam Agar oziq-ovqat bo'lmagan tabiiy qismlariga foydalanish xohlaysizmi. oq yoki qora makaron ustiga ball bor bo'lsa, chunki qo'rqib bo'lmasligi kerak don qobig'ining bu qoldiq ta'siri.

Shunday qilib, biz spagetti tanlash uchun, qanday qilib, endi siz o'z tayyorgarlik boshlaydi o'rgandim. Bu safar biz sizga taqdim etadi spagetti uchun retseptini tovuq bilan.

Biz kerak, bu ajoyib taom qilish uchun:

- spagetti 400 g

- 2 kichik tovuq ko'krak

- 2 qalampir (qizil va yashil)

- oq qalampir

- 2 pomidor

- ko'katlar (afzal petrushka)

- sarimsoq bir necha chinnigullar

- 1 qizil piyoz

- 150 ml tovuq suvi

- 200 ml urish cream

- zaytun (sabzavot oddiy o'rniga mumkin)

- bir oz oq sharob

- sariyog

- tuz va ziravorlar.

tovuq bilan spagetti ovqat pishirish bilan boshlash uchun eng yaxshi bo'lgan sabzavot ajralguncha. Buning uchun, oq, yashil va olib qizil qalampir , va urug'lik bilan yadro ularni yetkazib beradi. Pepper yarim doira shaklida kesilgan. Keyin, biz piyoz olib va semicircles sifatida uni chopish. Bundan tashqari, uzunasiga va keyin ko'ndalang, kupligini shaklida birinchi bu rejimini pomidor "o'ymoq". sarimsoq navbat, mayda uni chopish. Qisqacha vstoronu sabzavot off yotardi.

bizga qush bo'lsin. Thaw muzlatilgan tovuq (zarur bo'lsa) va o'rta hajmi kub shaklida kesib. Keng siz ta'mi tanlashingiz mumkin ziravorlar bilan tovuq kupligini sepib. ideal variant - qalampir va dolchin birikmasi. Garmdori piyola zarur o'zidek ta'minlash va dolchin hidi imo bilan to'ldirurman. Fry tovuq biz sariyog 'bilan chuqur tovalar skovorodkada bo'ladi. Birinchidan, biz, ship isinish bir yaxshilik kerak bir oz sariyog 'uni erib, keyin maydalangan tovuq haqida yarmida qo'ydi. Fry oltin jigarrang o'tkir, qadar, tovuq bo'laklari emas aralashtirib, va faqat vaqti-vaqti bilan, boshqa bir tomondan, ularni o'girib. va tuz bilan pishirish tovuq oxiriga alohida idishda joylashtiring. tovuq dona qolgan yarmi bilan bir xil takrorlash.

Fry sabzavotlar. tovuq qovurayapman Shu bilan skovorodkada bir oz yog 'va zaytun yog'i qo'shing. ularning Solim bilan maydalangan piyoz, sarimsoq, murch, ziravorlar va mavsumni qo'yish skovorodkada yog'i to'liq parchalanganidan keyin. juda yuqori issiqlik haqida bir daqiqa Fry sabzavotlar. sote sabzavot pomidor qo'shib, bir chaynam go'shtdan yaratdik ularni aralashtirib. Agar qopqoq bilan pan qopqoq mazmuni va taxminan bir soat davomida eng past olovda pishirib. alohida idishda pishirilgan sabzavot Shift.

chuqur PAN oling va suv ichiga tushiring, qaynoq holatga qadar olib. So'ngra, suv tuz qaynoq va tom ma'noda spagetti kirib qo'ydi 10 daqiqa davomida ularni qaynatiladi. bir filtri yonboshlagan Makaron.

Keyingi, biz endi oq sharob va tovuq suvi bir oz to'kib bo'lgan barcha bir xil PAN kerak. bulondan bilan birga Alcohol jigarrang bir chiroyli soya va sirli ta'mi beradi. Olingan aralashmasi uchun krem Qo'shish va olov kamaytirish. , Vaqti-vaqti bilan suyuq fırçalamak yoki yog'och spatula bilan aralashtirib qalin qadar olib. qayla unga qo'shib qalinlashgan bilanoq tovuq va sabzavotlarni yakunladi. Bu tarkibi faqat bir necha daqiqa azob.

Endi biz allaqachon aylanib "ona" yirtqichlardan qo'yish makaron, keladi. Yaxshilab tovuq, sabzavot va SOS bilan spagetti aralashtiring. Biz nafis piyola ichiga siljitish va mayda tug'ralgan ko'katlar sepib. tayyor tovuq bilan spagetti, Siz uni uy juda ishtahani taom murojaat qilishingiz mumkin. xizmat oldin, agar so'ralganda, selin pishloq bilan sepiladi makaron bo'lishi mumkin.

tovuq bilan spagetti - bu kerakli masalliqlarni sotib olish uchun hech qanday maxsus ma'lumotni va pul muhim chiqindilarni talab qilmaydi, taom tayyorlash uchun juda oson. Agar shunga o'xshash retsept bo'yicha köfte bilan oshpaz spagetti turli sifatida keyingi vaqtda ", Italiyadan pazandalik salom" Bu yoqdi bo'lsa.