Ta'mi va hammani hayratga, shunday qilib, skovorodkada mol go'shti qovurayapman va salomatligini zarar uchun emas, balki qanday qilib bilish uchun

Bu vegetarian takrorlanadi emas edi, lekin gap bu "Eng mazali sabzavot - go'sht emas," insoniyatning yarmidan oyat-belgilar tashkil ko'proq. Bu go'sht talon emas, shuning uchun pan, qo'zichoq yoki cho'chqa go'shti mol go'shti qovurayapman qanday bilish faqat muhim edi.

Birinchidan, u diqqat birinchi film, paylarini va suyaklarga uni ajratib lozim. go'sht, muzlatilgan qadar, eng yaxshi buni.

Ikkinchidan, siz faqat qotib shaklida go'sht mahsulotlarini pishirish kerak!

Uchinchidan, go'sht faqat tolalari bo'ylab biftekleri o'yilgan bo'ladi.

To'rtinchidan, shaklini obsushennom kerak issiq neft dona pasaytir. Buning uchun, bir qog'oz sochiq bilan ularning ho'llash.

so'raganlarga, bu atalmish asosiy Maslahatlar qanday mazali qovurilgan mol go'shti yoki boshqa go'sht bilish. Albatta, har bir yagona retsept tayyorlash uchun o'ziga xos nüansları talab qiladi. mol go'shti, shuning uchun yosh emas edi, agar, lekin, ovqat, bu nuqta o'z oz fokuslar ega so'ngra da, ta'mi alohida chiqdi.

Tajribali oshpaz, albatta, u barcha hollarda suvli va yumshoq edi, shunday qilib, skovorodkada mol go'shti qovurayapman qanday biladi. pishirish sho'r yoki nordon sut go'sht Marinatlash oldin emas, shuning uchun tajribali sohibasi maslahat mumkin. Marine qilish usullari ham juda farq qiladi. Bu sho'r suv piyoz, sarimsoq, ziravorlar va sirka, sharob, qatiq yoki smetana bo'lishi mumkin. Har bir oshpaz iste'molchilar eng yaxshi o'yin ta'mi bo'ladi masalliqlarni tanlaydi.

Mukammal pishirish oldin tilim, va bir yarim soatlik, bu davlat joylashtirdik qaysi mumkin palto, go'sht va xantal yumshatadi. Fry go'sht xantal to'g'ri bo'lishi kerak - u ancha bir lazzat va o'ziga xosligini berib, ovqatning ta'mi yaxshilanadi.

Juda mazali sabzavotlar bilan qovurilgan go'sht olingan. Siz allaqachon skovorodkada mol go'shti qovurayapman qanday bilaman, va bu erda maslahat yana bir parcha bo'ldi: yuqori skovorodkada yoki sabzavotlar bilan bir pishiriq qog'ozga qovurilgan dona qo'ying. Siz mayiz yoki quruq turshak, olma yoki granat don qo'shishingiz mumkin. mayonez yoki smetana va ketchup SOS yoki tomat pyure aralashmasi bilan hamma narsani aralashtirib. xamir ham ovqatning bir tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. rendelenmiş pishloq va uchoqda uchoqda yoki mikroto'lqinli pechda sepib.

oziq-ovqat sifati uchun juda yaxshi mol bonfila olinadi. Shu maqsadda, qovurilgan oldin mol go'shti bo'laklari bolg'a bilan mag'lub kerak. Ba'zan issiq yog 'bu yog'ayotgan un dona yoki sinib bitmas ba'zan oldin, sof go'sht tushirdi.

Va siz qilish, taom farq qilishi mumkin moyillik pirzola. Batter tuxum va un oz miqdorda whisking tomonidan tayyorlangan. go'sht urmoq bulg'angan so'ng, u yog'ini qaynoq issiq skovorodkada joylashtiriladi. Ba'zi, shuningdek, yana va qotirilgan sinib qulab tushdi.

Qanday skovorodkada mol go'shti qovurayapman? Ko'rib turganingizdek, ko'p yo'llari bor. Lekin eng arzimas go'sht gulaş tayyorlash hisoblanadi. Bu taom uchun siz birinchi piyoz qovurayapman kerak va "ugra" sabzi o'yilgan. Mukammal bu yerda mos va petrushka ildiz. ShK ventilyatorlari bir idishga ham ko'k qo'shing. Endi u go'sht bo'laklari aralashmasini tomchi vaqti keldi. u oz kelgan so'ng, skovorodkada bir oz suv qo'shing. Bu u go'sht yashirib zarur bo'lgan, keyin qopqoqni yoping va issiqlik kamaytirish kerak. Shunday qilib, go'sht tayyor yetishi lozim. muloyimlik bilan go'sht teshik, sanchqi yoki pichoq bilan tekshirish kerak - muloyimlik bilan rahbarlik unga va osonlik bilan olinadigan yopishib kerak.

So'ngra pan mayonez va ketchup yoki tomat pastasi kiritish. Yana, smetana ixlosmandlari bilan mayonez o'zgartiring. Besh daqiqadan so'ng, ovqat tayyor! bir bor uyning yoki Kuk smetana va mayonez pishirish ularni ishlatish kabi emas bo'lsa, u tarkibi bir ingichka oqim to'kish uchun zarur bo'lgan sovuq suvda yaxshi Taloq un, deb. Shu bilan birga, biz doimo guruhlar bilan taqillatdi un uchun Gulaş hayajonga unutmaslik kerak!

Va oxirgi, lekin muhim maslahat: har doim mahsulotni sinash kerak pishiradi. Faqat bu holda, oziq-ovqat, uni sinash uchun etarli omadli kimga bir zavq bo'ladi.