Sumak - Sharq oshxonasida çeşnilendirilmesinde

Sumak - quritilgan rezavorlar yasalgan ziravorlar. Ular O'rta er dengizi butun hududida o'sadi sumak deb nomlangan buta o'sadi. Eng tez-tez, bu ziravorlar soslar va Soslar ishlatiladi. Bunday ziravorlar chuqur qizil rang ham Turkiya bozorida topish mumkin. Oshpazlar sharqiy va Osiyo oshxona foydalanish.

ta'mi fazilatlari kelsak, ziravorlar sumak bir nordon biriktiruvchi ta'mi bor. Ko'p mamlakatlarda, u limon o'rnini bosadi. Bu ziravorlar baliq, parranda, dukkakli va sabzavot bilan mukammal karıştırır. Eron, masalan, guruch qo'shing. Hindiston, Livan va uning go'shtini artdi. zaharli dukkaklilardan, bu maqolada ko'rasiz qaysi bir foto sifatida, tuz va murch bilan birga stolga alohida ta'mga sifatida taqdim etiladi. Mamlakatimizda, ular ziravorlar sotish parterdagi kuni, bozorlarda topish mumkin.

birinchi to'plangan rezavorlar quritilishi, keyin bir kukun o'girib zamin quyidagicha: uni tayyorlash. Agar yangi meva, chiqib turadi sharbatini silamoq bo'lsa, turli xil taomlar bilan foydalanish mumkin.

: Bundan tashqari, dorivor xususiyatlarga ega ziravorlar, - Sumak

- Bu oshqozon bozuklukları bor odamlar uchun foydalanish tavsiya etiladi;

- rezavorlar antioksidlovchilar o'z ichiga oladi;

- pechak - antibakterial xususiyatlarga ega ziravorlar;

- sistit uchun juda yaxshi.

Recipe quyidagi sumak infüzyonunu shifo: u, qaynoq, bir stakan suv bilan ziravorlar, yarim choy qoshiq aralashtirib 15 daqiqa davomida tark qilish kerak. U, qachon salqin, kichik SIPS bo'lishi kerak oling.

Siz barbecue uchun tuzlamoq uchun ziravorlar to'kish mumkin, go'sht mazasini va bir oz Gilos chiqdi. mazali kebap bajarish uchun, qatiq yoki qatiq bilan sumak va qo'shing. Bundan tashqari, turli xil salatlar uchun mazali xosil qilish mumkin.

ziravorlar foydalanish uchun, ba'zi holatlar bor:

- Bir kishi bir qon ivishini ega bo'lsa;

- oshqozon-ichak trakti surunkali kasalliklar mavjudligi.

Agar ziravorlar sotib bo'lsa, to'yingan bo'lishi kerak rangi, va kukun don hajmiga e'tibor: ular kichik bo'lmasligi kerak. ning sumak bilan bir ta'rif tovuq qaraylik. Biz quyidagi masalliqlarni kerak:

- Tovuq - 2 dona.

- Qrim piyoz - 4 dona;.

- zaytun yog'i - 0,5 stakan;

- ko'plab chuqurchalar - 2 dona;.

- sumak ziravorlar - L; 4 h..

- tuz va qalampir;

qanotlari bog'lashni ichida, jumladan, har tomondan tovuq va ishqalab yuving, shuning uchun ular xususda emas: tayyorgarlik jarayoni quyidagicha bo'ladi. bir tovalar skovorodkada tovuq qovurayapman oltin jigarrang qadar. Keyingi, mayda piyoz tug'ralgan va 8 daqiqa davomida bir xil skovorodkada uni qovurayapman. sumak qo'shish, yaxshilab aralashtiriladi va yana 2 daqiqa qovurayapman. Pete yarmida keyin aylana kesib kerak. Agar uchoqda qaysi shaklini olib, yana kulcha non, bir oz piyoz, tovuq, piyoz 2 dona qo'ydi. yirtqichlardan ustiga yog'i to'kib tashlang. final sensorli: 170 darajaga isitadi kerak, 1,5 soat davomida tandirda qush kulcha va uchoqda qoplash uchun. Siz o'ta qizib ketgan emas eb ustiga folga bilan taom qamrab mumkin.

Bu og'iz-sug'orish idishlari siz nafaqat mamnuniyat tottirsak, lekin sog'liqni saqlash va salomatlik zo'r davlat bo'ladi.