Rossiya tandirda non

har yoshga har millat o'z pazandalik an'analarga ega. non - Rossiya xalqiga eng muhim aktiv uchun. Pishirish, texnologiyasi bo'yicha mahsulot qobiq, lazzat va aroma shuning rangini bog'liq. sifatli, birinchi navbatda, novvoylik va tandirda xamir isitish ta'sir qiladi.

Agar non pishirib oldin, rus pech qolgan kul dan tozalanadi, keyin bemalol isitish. Bu etarli uchun taxminan o'n jurnallaridan yoqish uchun. Biroq, ular bir xil vaqt va tez ularni yonadilar, bir xil va quruq bo'lishi kerak. jurnallaridan panjara naqsh amalga qo'ydi va yoqish bas joylashtirilgan. Bu, keyin o't oddi va orqa o`tadi poker foydalanib, u olov yo'q qilish emas, balki muhim ahamiyatga ega bo'ladi. Ular taxminan bir soat uchun yoqib o'tin kabi bir tartib bilan, pech non uchun tayyor.

har doim, inson hayoti, uning nurlarini, olov bilan oziqlangan bog'liq va himoyalangan. Rossiyada uylarda har doim katta o'choq qo'ydi. Ular so'rilarda va vannalar sifatida, ovqat pishirish, quritish va mahsulot ob'ektlar uchun ishlatildi. Uzoq vaqt davomida Rossiya pech ota-bobolarimizni xizmat qildi. U uyda issiqlik ho'l hamshira edi ko'tarib ketayotgan edi. Bu haqiqiy rus non olish faqat edi. U erda non ko'plab yo'llari bor, va har bir oila o'z mulkiy retseptini edi. Endi non Tandir, elektr nonpechkamizda pishirilgan bo'ladi. Lekin zamonaviy non eski kunlarda qilingan narsaga bilan solishtirib bo'lmaydi.

Rossiya pech issiq va qulay, lekin, shuningdek, uyning eng tinch joy emas, balki faqat. Bu uy va har bir rus uy uchun muqaddas joy. Lekin eng muhimi, u oziq-ovqat pishirish, non pishirish kek va non uchun ishlatilgan, bir hamshira hisoblanadi. Boshqa Rossiya pechda orasida katta muvaffaqiyat shifo shamollash bilan, chunki issiqlik uchun, shifo bir xil edi.

uyda o'choq eski xatti-yilda ob-havo oldindan bashorat edi. tandirda loyihasi kuchli bo'lsa, u tezda sovuq bo'ladi, kuchsiz pull nam ob-havo bashorat. isitish va eritmoq -, og'ir sovuq, oq nur yog'och qaynashini va yong'in shiddat qizil bo'lsa.

Rossiya pech ko'pincha Hikmatlar, dostonlari, maqollar va hikoyalari ham ataladi edi. Va bu ta'sir bo'ldi rus xalqining an'analari.

birinchi pechkalar loydan yasalgan edi. tomlari Dymnikov paydo ustidan Lekin loy o'rniga erta 16-asrda tomonidan, g'isht kuyib keldi. Barcha tutun chordoqda bordi, keyin yog'och tutun tuynuk oziklanadi. Biroz vaqtdan so'ng, tizim mo'ri quvur o'zgardi.

16-asrda kulollar chiqish chekish uchun yangi yo'l o'ylab topdi. bir idish bor edi, u keng deb atalgan. ularning yordami, takomillashtirilgan tortish bilan yonib, lekin tez-tez yong'inlari oshdi. xavfsizroq g'isht oyoq ehtiyoj bor edi. Biroq, bunday zavq faqat badavlat odamlar borolmaydi.

Butrus yog'och quvurlar bilan o'choq barpo taqiqlovchi taqdir. Shu bilan g'isht ishlab chiqaruvchi zavodni qurishga boshladi. Shuningdek, ortiqcha oro bermay, ayrim elementlar muayyan talablar mavjud.

Lekin marta o'zgarmoqda. xususiy uylar va mamlakat uylar ko'plab egalari ko'pincha konfor va harorati hosil pechka, deb o'ylayman. Ular barbekyu va pechlar, shuningdek Rossiya pech nafaqat mashhur bo'lib kelgan.

Zamonaviy pechestroenie ajoyib dekoratsiya faoliyat pishirish, ko'p majmualari o'z ichiga oladi. Bu şömineler, mangal pechlar, pizza pechlar, barbeküler. Lekin uyda va farovonlik eng kuchli diqqat markazida bir rus pechka hisoblanadi.

Aslida, Rossiya pechka, olov bir xil. Va Kamin faqat uyiga iliqlik olib, va faqat tupurish orqali tayyor bo'lishi mumkin, agar. Rossiya pechka "Rossiya belgi" deb, u uzoq vaqt davomida uyda issiqlikni saqlash ega va barcha yog'och orqali yondirib sifatida oziq-ovqat bilanoq bir olovga pishirilgan va pechning ichida bo'ladi.

orqaga zamonaviy uyda ajdodlarimizning Rossiya o'choq. ko'p o'zgarishlarga qaramay, u hali ham tasalli muhim rol o'ynaydi va uy-joy, balki qalbini nafaqat qiziganda.