Recipe "kartoshka va tovuq bilan Kurnik"

kartoshka va tovuq bilan Kurnik mashhur bayram va juda mazali taom hisoblanadi. Kurnik - tez-tez tovuq bilan go'sht turli to'lg'azish bilan pirojnoe, lekin. Tovuq go'shti bu nozik tuzilishga ega va juda tez tayyorlab, uni bolalar va yomon odamlar uchun foydalanish mumkin, bir xun bo'ladi.

Biz go'sht bilan cho'chqa, Kurnik foydalanish va kartoshka mol go'shti bo'lsa bir oz ko'proq vaqt tayyorlash bo'lsangiz, u go'sht maydalovchi orqali Twist yaxshidir. u go'zal, ayniqsa, agar hatto bolalar kabi, bu tort, eng barglari va xamir gullar bezatadi. Ular pishirib, u go'sht va tender kartoshka hidi bilan juda chiroyli, quyoshli oltin pie, bo'ladi. yo'l, vegetariandan yoki nasroniy ro'za odamlar tomonidan, Kurnik go'sht holda kartoshka tayyorlash mumkin.

Kurnik, bo'lish rus taomlari, bilaman, ehtimol, Rossiya har burchagida. Barcha aysh muvofiq turli plombalarning bilan, qum, toza, qatma-qat, xamirturush va hatto krep - Ha, turli Kurnikov va retseptlar juda, u turli sinov qilingan. Kurniki ham ko'p qatlamli yoki bir qatlamda "muddatli" deb atalmish bo'ladi. kartoshka va tovuq bilan an'anaviy Kurnik go'sht tovuq ko'p ziravorlar bilan birga ekanligini yaxshi va Kurnik har doim juda tender va mazali chiqadi doirasida siz, har qanday holatda ham, sizning didingiz uchun har qanday sabzavot qo'shishingiz mumkin.

kartoshka va tovuq bilan Kurnik

Biz kerak:

• drumsticks, oyoqlari bilan kg tovuq ko'krak yoki go'sht;
• piyoz - ikki katta boshliqlari;
• kartoshka - to'rt yirik tuber;
• bug'doy un - yetti yuz gramm;
• tovuq tuxum - ikki dona;
• qatiq - Bir piyola;
• tuz, bir oz shakar;
• sariyog 'yoki margarin yopish - bir yuz ellik gramm.

Birinchidan, xamir tayyorlang. chuqur piyola, yog 'yoki margarin eritiladi. , Bu shar ikki tovuq tuxum qo'shish birgalikda sariyog 'va tuxum vzobem. shakar bir qancha va bir chimdim tuz bor qo'shing. Yaxshilab barcha mikser ko'pirtirish va asta-sekin un 500 gramm qo'shing. xamir bir oz yumshoq köfte bo'lishi kerak. Bunday doimiylik erishilgan bo'lsa, siz bir to'p ichiga xamir ketmoq va uni o'rab kerak plastik wrap, keyin kamida yarim soat davomida muzlatgichda xamir qo'ydi.

teri yoki slops oyoq suyaklari ajratilgan go'sht bo'lmagan tayyor tovuq ko'krak, qurib va biz, kichik bo'laklarga santimetrda haqida bir kesib kerak. Kartoshka, tozalangan yuvilgan va go'sht kabi bir xil kub shaklida kesilishi lozim. Piyoz pulni va nozik nashinkuem. tatib tuz va murch qo'shing, tovuq, piyoz va kartoshka kupligini aralashtiring.

Keyin, biz muzlatkichdan xamir olish va kek asosida ketadi, ikki, uch taxminan teng qismga ajratish, va uchinchi qismi uning yuqori qismi uchun ketadi olaman. qalin haqida yarim santimetr kattaroq bo'lagini ketmoq. Kurnik uchun formasini oling va shunday hasrat chetiga deb shaklida, uch yildan besh santimetr chekka bir oz muallaq. xamir almashib kartoshka, piyoz va tovuq bilan to'ldirilgan. plomba tomchi xamir buklangan dam, xamir kichik bo'lagini ketmoq va biz butun tort qamrab oladi. diqqat xamir qirralarning qisib.

Agar xamir qo'shimcha bo'lak qoladi bo'lsa, bir novdalar, gullar yoki spikelets qilish mumkin. kek eng, siz Kurnik bir go'zal oltin rang kasb etdi tandirda pishirilgan qachon urib tuxum oqi tuxum soqol mumkin. o'rtasidan teshik qilish unutmang. ikki yuz daraja isitish, tandirda qo'yish Kurnik bilan shakllantirish va ikki soat bor qoldiring. kartoshka va tovuq bilan Kurnik pishirilgan bo'lsa, u olish va qobiq yumshoq va silliq edi nam sochiq o'rab ishonch hosil qilish zarur. Qachon Kurnik oz salqin, u bir idishga olib yotar kerak bo'ladi va tez allaqachon oshxonada chiqqan beqiyos hidlar dan tushib salivating mehmonlar uchun xizmat qilgan. Yoqimli ishtaha!