Rays pirojnoe: retseptlar

Rays ko'p asrlar va hatto ming yillar davomida odamlar tomonidan etishtiriladi, va u juda to'g'ri dunyodagi eng mashhur o'tlar biri sifatida qaraladi. As arxeologik qazishmalar, guruch tarixi juda uzoq vaqt boshladi - 6-7 ming yil avval, odamlar allaqachon o'sadi va guruch taom qanday bilardi. kulolchilik va qadimiy Xitoy qo'lyozmalar qoldiqlari to'g'risidagi guruch, bu namoyish izlari bor o'zga qadimgi Hindiston qo'lyozmalar guruch uchun havolalar mavjud.

birinchi marta endi Vetnam va Tailand nima odamlar guruch etishtirish boshladi, Rays, Osiyo vatani hisoblanadi. So'ngra asta-sekin u boshqa barcha qit'alarda tarqalgan va mahalliy iqlim sharoitiga moslashtirish, u dunyoda milliy oshxonasida bir munosib o'rin egalladi.

guruch don har qanday boshqa ko'proq kraxmal o'z ichiga yorma. Rays - Agar inson tanasi uchun kerak bo'lgan hamma narsani, u erda vitaminlar va minerallarning ko'l bor, chunki u, bir ovqat muvozanatli mahsulot hisoblanadi. kaliy, rux, kalsiy, fosfor, yod, guruh B va temir birikmalar vitaminlar shakl boy. A undan ko'p, va energiya bilan tanani ta'minlash murakkab uglevodlar. u turli xil ovqatlar tayyorlanadi boshlab: guruch, pyuresi, risotto, guruch kek, shiling va sushi, u osh qo'shiladi, go'sht ovqatlarni u bilan tayyorlanadi.

Siz dam guruch, va siz bunday undan nima pishirishni tushunishga mumkin emas? odatdagidek don uy qurib burun eshikdan, bezak yopishqoq o'girsa va palov allaqachon kasal? So'ngra ko'p uy bekalari uchun katta ne'mat bo'ladi, uy qurilishi kek ovqat pishirishni harakat qiling. Bu non tuyuladi, lekin, albatta, uzoq vaqt davomida xamir aralashtirish hojat yo'q.

Rays pirojnoe, retsept barcha ulushini dosh - juda oddiy, asosiy narsa tayyorlab turli xil moddalar, o'z ichiga olishi mumkin. ularni «rezinali» qiladi, masalan, ortiqcha un bir guruch tort pirog ichiga qo'yishingiz mumkin, va juda ko'p tuxum to'daning qo'shilgan edi.

guruch kek retseptlar

1. Asal guruch kek.

Tarkibi: guruch 200 gramm, 2-3 osh qoshiq. qoshiq Susan, 3 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i, 1 osh qoshiq. shirin bir qoshiq sharob va shakar, 2 osh qoshiq. asal va apelsin sharbati, zamin dolchin va qoshiq apelsin qobig'i.

to'la, bir filtri va salqin ichida tashlamoq, qaynatish, shakl yuvib, keyin shakar, sharbat, apelsin lazzat va doljin qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va noni shakllantirish va oltin sariq qadar, Susan yog'i bola ularni ketmoq. Agar qaynatilgan guruch ham bo'sh bo'ladi, siz kaltaklangan tuxum oq kiritishingiz lozim bo'ladi. bir tovoq ustiga tayyor palov tort olib va iliqlik baxsh asal va sharob aralashmasi quyinglar.

2. xamirturush guruch kek.

Tarkibi: uzoq don guruch 250 gramm, 1 osh qoshiq. Qoshiq kukun xamirturush 50 ml. issiq suv, 5 tuxum, shakar 100 gramm, Hindiston yong'og'i 30 gramm, 1 soat. choy qoshiq tuz, un 100 gramm, yog '.

yumshoq, quruq, aralash qadar guruch qaynatib oling. issiq suv, xamirturush suyultiriladi guruch qo'shish va ikki soat tursin. , Tuz, shakar, un va Hindiston yong'og'i bilan tuxum Beat guruch va aralashtirgach aralashmasi qo'shing. 30 daqiqa davomida bir chetga. Shundan so'ng, bir tovalar pan va qoshiq uzatishning issiqlik neft oltin jigarrang qadar har ikki tarafida "xamir", qovurilgan kek qabul qildi.

3. Yaponiya guruch tort "Mochi". ularning tayyorlash uchun "Mochi-ko'mish" Agar guruch navlari 500 gramm kerak bo'ladi.

guruch yuvib va suvda kechada tark. Tender qadar bir ikki qozon guruch ertalab qaynatiladi. Yana bir issiq guruch nam yog'och, ohak qo'yish va silliq hissiy yopishqoq massa bo'lguncha uni aralashtirmoq. yuzasida qo'yiladi natijasida xamir guruch, un changni, va bir oz yassilangan sohalarini tashkil etadi. Shundan so'ng bir muncha vaqt uchun muzlatgichda qo'yish kerak. Soyada yoki tatib va xizmat qilish uchun har qanday boshqa SOS va mazali Yaponiya guruch tort "Mochi".