Quritilgan xurmo: foydali xususiyatlari, holatlar

Xurmo - biz faqat qishda bahramand bo'lishingiz mumkin, bu sharqona shirin to'la meva. uni istamasdim necha kishi bor. Bu yangi taom yoqtiradi Kimdir, murabbo sevish uchun kimdir, va, albatta, quritilgan xurmo kabi ba'zi shaxslar. Ikkinchi variant yangi meva xos bo'lgan barcha xususiyatlarga ega. Bunday noziklik shakar o'rniga mumkin, va bu anjir kabi lazzat.

xurmo qisqacha tarixi

Bu Berry - Olimlar uzoq deb hurması isbotlangan. Bugun u yurak olma va quyosh qishda, sharqona shirinliklar deyiladi. meva Lotin nomi bilan tarjima qilingan «xudolar oziq-ovqat." xurmo birinchi daraxtlar Xitoyda ortiq ikki ming yil oldin bor edi. So'ngra bu mamlakatdan u tropik va subtropik iqlim hukmron boshqa Osiyo vakolatlarini, yoyilgan boshladi.

Allaqachon XIII asrda u xurmo organizm uchun foydalidir, va butun O'rta axborot manbalarida meva va mahalliy aholi tomonidan tan olinishi haqida batafsil ma'lumot o'qish mumkin, deb atalar edi.

Evropa mamlakatlarida, xurmo faqat o'n to'qqizinchi asrda mashhur bo'ldi. Shu bilan birga, u Braziliya va Amerika issiq hududlarida mustaqil madaniyat sifatida namoyon bo'ladi. Bugun xurmo Kavkaz, Xitoy, Italiya, Qrim, Yaponiya, Filippin va boshqa ko'plab mamlakatlar, Qora dengiz sohilida, Shimoliy Hindistonda o'sadi. Yangi va quritilgan, u butun dunyoda mashhur.

xurmo navlari

Xurmo Ebony oilasining a'zosi hisoblanadi va dunyoning qariyb besh yuz, uning navlari bor. iqlim sharoitiga, biz ulardan uchtasini o'sadi mumkin. Shunday qilib, biz, bokira Sharqiy va Kavkaz xurmo ajoyib meva keltiradi.

Sharqiy Xitoy butun dunyo bo'ylab o'z yurishini boshladi. Bu mamlakatda eng qadimgi mevali o'simliklar biri hisoblanadi. XVIII asrda, bu turli birinchi boshqa O'rta kuchlar keyin Fransiya kiritildi va o'tdi. Bu tur Xitoyda yovvoyi turlarining tabiiy ko'ndalang ko'paytirish natijasi bo'ldi.

Xurmo qiz Shimoliy Amerika bizga kelgan, shuning uchun uning boshqa nomi - Amerika. Bu xilma ajoyib shifobaxshligi bilan xarakterlanadi. Shunday qilib, u qalqonsimon bez kasalliklari bilan jang qilish uchun yordam beradi, bakteriologik va siydik haydovchi xususiyatlarga ega, kosmetika keng foydalanish bor.

Sana-olxo'ri faqat uning ozuqaviy, parhez, ta'mi va dorivor xususiyatlari Turunçgil ikkinchi hisoblanadi. Bu mis, kobalt va fosfor bir poda o'z ichiga oladi. Bu moddiy miya tomirlari pokladi va uni oziqlantirib edi.

xurmo tarkibi

xurmo turli vitaminlar va boshqa oziq moddalar ulkan xazinasi hisoblanadi, va hech deganlari haqiqat. Shunday bo'lsa-da, u xurmo tarkibi turdagi nima batafsil bilish zarar bo'lmaydi. Bunday axborot meva o'simliklar foyda va inson ratsionida uning ahamiyatini tushunishga yordam beradi. Ginger quyosh necha mahsulotlarini biri bo'lib, unda tabiiy yod yuqori kontent. Ushbu modda, kaki soniga ko'ra (boshqa so'z bilan aytganda, shuning uchun xurmo deb ataladi) suv o'tlari va baliq teng.

Shuningdek rezavorlar ko'p vitamin C, limon kislota va molik kislota, beta-karotin, kalsiy, temir, marganets, kaliy va mis bor. Bu meva va saxaroza, glyukoza ham ko'p. Hozirgi va antioksidantlar. Bu xurmo barcha past kaloriyali mahsulot hisoblanadi. Shuning uchun, uning foydalanish bolalar, shu jumladan, istisnosiz, barcha insonlar uchun tavsiya etiladi.

quritish uchun meva tanlash

Tufayli xurmo uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas, deb aslida, odamlar iloji boricha uzoq vaqt mazali davolash saqlab qolish uchun turli xil yo'llar bilan kelgan. Misol uchun, muzlatilgan mevalar, ularni jam, murabbo, Candy pishiradi. Lekin eng samarali usuli saqlash quritishdan iborat. Shunday qilib, uzoq vaqt davomida meva to'la foyda tejash mumkin. Bundan tashqari, quritish jarayoni odatdagi tartness dan kaki xalos yordam beradi. Yaponiyada, quritilgan xurmo ko'p yillar davomida allaqachon bu yerda tayyorlangan klassik tatlılık, deb.

Agar qaror va ayni paytda, bu taom qilish bo'lsangiz, quritish uchun yaxshi meva tanlash uchun qanday bilish kerak. boy va jonli ranglar bilan mahsulotni afzal. po'choq yorqin va silliq bo'lishi kerak. yuzasida darradan yoki dog'lar bilan hurması sotib olmang.

Quritish ikkala neterpkie va olishda navlari bo'lishi mumkin; oz xom madaniyat va zich etuk. Bu jarayon overripe va yumshoq xurmo uchun mos emas.

uyda Quritilgan

Yangi xurmo sovuq faqat mavjud, lekin siz ixtiyorida quritilgan xurmo butun yil. Bu qishda tayyorlash uchun, bunga loyiq, va u istagan paytda bir davolash bahramand bo'lishingiz mumkin. Quruq u chaqmoq emas. yangi iste'mol uchun faqat yaxshi pishgani meva, va afzal katta mos bo'lsa, quritish xurmo ham pishgan bo'lishi mumkin, yaxshi mos bo'ladi.

meva qayta ishlash duchor oldin, ular yuvib va tozalangan bo'lishi kerak. Bu meva, har bir bo'lak bir dumini taqdim deb orzu qiladi, lekin u tushib ketdi, agar, rezavorlar kesib maxsus quritilishi mumkin sabzavot va mevalar, fen. Kaki yashil dumlari bilan birga bog'langan va quruq, yaxshi shamollatiladigan joyda bir joyda to'xtatib bor kimsalar. kelajakda bir nazokat hasharotlar bezovta qilmaydi, u doka bir guruh qoplash uchun tavsiya etiladi.

quritish boshlanganidan keyin bir necha kun, siz hosil toshma oq xurmo bilan sezasiz bo'lsa, vahima qilmang. Bu ulardan namlikning bug'lanish jarayonida meva paydo keng tarqalgan glyukoza, deb. ikki hafta uchun, meva u muzlatgichda yanada saqlash ko'chib o'tishga yaxshidir, quruq bo'lishi kerak.

quritilgan xurmo foydalanish

Bebaho tibbiyot quritilgan hisoblanadi xurmo. foydalanish , uning bebaho. quritilgan meva tolasining yuqori kontent ichak va oshqozon faoliyatini yaxshilaydi tufayli, u, ich qutulish uchun yordam beradi inson imbues va Ortiqcha egulik oldini oladi.

u kuchli antioksidantlar polifenoller va, bir poda o'z ichiga oladi, deb quritilgan xurmo, yuqumli kasalliklar va yallig'lanish kasalliklar qarshi himoya.

quritilgan kaki kichik qismlarini eb, qondagi shakar miqdorini barqarorlashtirish mumkin. Bu quritilgan mevalar diabet chalingan bunday odamlarni eb tavsiya etiladi, shuning uchun. Shunday qilib, tomir tiqilib oldini olish, hurması va xolesterin kamayadi.

quritilgan xurmo qon tomirlari tozalab va qalbingni sabotli yordam beradi, hatto, immun tizimini yaxshilaydi va ko'rish qobiliyatini yaxshilovchi. Tufayli meva temir bir poda o'z ichiga aslida, ular qondagi gemoglobin qo'yish.

Harm quritilgan xurmo

Barcha yuqorida amallaridan qaramay, quritilgan xurmo muvaffaqiyatsizlikka quyidagi tavsiyalar sharti bilan tana uchun zararli bo'lishi mumkin:

• Bir kishi anemiya mavjud bo'lsa, mumkin emas, u temir so'rilishini qiyinlashtiradi, deb, so'ngra, tatlılık ta'mini.
• Tufayli sut bilan kambag'al qo'shish xurmo uchun bu ovqatdan kamida bir soat foydalanish orasidagi kutish kerak.
• oshqozon devori, asabingizga tegsa ega Quritilgan, va shuning uchun u asosiy ovqatdan keyin iste'mol qilish afzaldir.
• diabet chalingan odamlar cheklangan miqdorda apelsin quyosh quritilgan bo'lishi kerak.

Xurmo sog'ligiga

quritilgan shaklida meva vazn yo'qotish uchun ajoyib vosita hisoblanadi. quritilgan xurmo etarli miqdorda (mahsulot yuz gramm 260-270 kaloriya bor) ham kaloriya mavjud bo'lsa-da xun esa, siz hali ham mumkin, u taom. kun quritilgan meva hech 50 dan ortiq gramm yeb va kunning birinchi yarmida imkon qilish chog'ida faqat zarur.

Bundan tashqari, siz ozish uchun va egan shirinliklar miqdorini cheklash uchun kerakli holda quyosh-quritilgan meva foydalanishingiz mumkin. Bu holda, u shirinliklar, pechene va kek xurmo quritilgan meva o'rniga berdi.

hurması sotib qachon tanlash uchun, qanday qilib

u, büzme xususiyatlarining ham gumrohroq kimsa bormi uzoq davom etadi va yomonlashib emas, chunki mineral va vitaminlar bilan nihoyatda boy, quritilgan xurmo, ancha qiziqarli yangi o'xshash bo'ladi. bozorda yoki supermarketda quritilgan kaki bir dasta o'tin sotib, u faqat bir e'tibor qilish zarur, lekin nihoyatda muhim nuqta: har bir meva oq silliq nozik tegish bilan qoplangan bo'lishi kerak. Agar bunday sifat bilan bir mahsulotni topish bo'lsa, u endi o'z yuzasi bo'ylab barmoq bo'ladi. toshma o'chirib bo'lsa sotib olish uchun tortadigan. Bu meva kraxmal yoki potentsial xaridorlarni aldash un bilan sepiladi, deb ko'rsatadi.

To'g'ri toshma - quritish rezavorlar davomida qilingan shakar, va u albatta teriga yopishib shart. Bu shakar meva hozirgi, va juda yumshoq xurmo bo'lsa, kauchuk kabi, siz xavfsiz davolash sotib olishingiz mumkin.

pishirish quritilgan xurmo foydalanish

shirinliklar uchun foydali o'rinbosar yaxshi (maqolada tasvirlangan kontraendıkasyonlar va imtiyozlar) xurmo quritilgan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, bunday mahsulot kichik bo'laklarga kesiladi va bir cream cheese muzqaymoq aralashmasiga ilova qilinishi mumkin. Shunday qilib, u mazali shirinlik chiqishi mumkin. tajribasi bilan oshpazlar quritilgan xurmo bo'lakchalari bilan tvorog dan novvoyxonada nihoyatda mazali pishloq kek tavsiya. Ta'mi ovqatlar favqulodda qocharlar.

Bundan tashqari, tovuq va quritilgan xurmo bir aperatif pishiradi. Buning uchun, siz tovuq off jang va keyin chiziqlar o'yilgan kerak. Pishirib yoki o'z ovqat bajarish uchun bo'sh bunday qovurayapman. ovqat tayyorlangan kabi uzoq, quritilgan kaki kichik bo'laklarga kesib. hamma narsa pishirilgan bo'lsa, siz uning shish qadab meva Filet va yarim zaytun kiyib, har ikki tomon ham o'ralgan, har bir bit kerak. Natijada mazali Canapes chiqib keladi.

quritilgan xurmo pokdir

Ba'zi davlatlarda, bir quritilgan davlat kaki - turli festivallar, uning sharafiga o'tkazilgan deb, shunday mashhur muloyimlik hisoblanadi. Masalan, Janubiy Koreya, County Yondon yilda, quritilgan xurmo festival har yili oladi. Bu Koreyada meva, uning eng o'qimishli turli bo'ladi, chunki, bu mamlakat tanlagan edi. Yondon dan Xurmo uning yuqori sifati va tatlılığa tanilgan.

Festival teri tozalash jarayoni meva tomonlar bo'lib xizmat qiladi davomida, reza mevalar osilib. Shuningdek har bir qo'shiq tanlovida ishtirok etish va boshqa ko'plab sayyohlik joylari bahramand, yaproqlar va tozalanish kaki asosida oyoq hammom qabul qilish imkoniga ega bo'lishi. Festival davomida ishtirokchilar xurmo turli sotib olishingiz mumkin.