Qiziqarli retseptlar: qo'ziqorin va pishloq bilan mol go'shti rolls tayyorlash uchun qanday

Ajablanarli mazali va chiroyli ovqatlarni Topingler turli ularni qo'yib, kichik narsalar go'shti massasi chiday tomonidan olinishi mumkin. Bu tamoyilga ko'ra tayyorlangan va mol go'shti shiling. qobiq go'sht va butun plastinka foydalanishingiz mumkin, deb oldindan tuzlangan engil off kaltaklangan. Shuningdek qadoqdan original mujassam tiqma massasi bir mazali to'ldirish mumkin.

qo'ziqorin bilan mol go'shti Rolls

to'ldirish, bu idishga ajoyib mahsulotni ishlatiladi kabi - enokitake. kichkina harflar va uzun ingichka oyoqlari bilan oq Bu yapon qo'ziqorin. go'sht to'ldirish o'rash oldin keyingi muomala emas edi. Lekin SOS mol go'shti rolls, turli maxsus nordonlik va doygunluk qovurilgan. Plitalar go'sht (400 g) bir oz yagona yupqa qatlam olish uchun qaytarmoq, keyin 15 daqiqa davomida ularni qo'yish oldindan. 1 osh qoshiq bir marinadlab. l. soya sousi, 1 h to'liq. l. quruq sarimsoq kukunlari, 2 osh qoshiq. l. har qanday sabzavot (afzal zaytun) yog'i. Qo'ziqorin (200 g) kelgusi hajmi rulon tayyorgarlik. go'sht parcha-parcha mahkam ularni o'rab. issiq neft oltin qadar 2-3 sm. Tez bola ikkala chekkalarida Advanced ruxsat. bir yirtqichlardan yarim barobar rulon qisqartirildi va sous quyiladi: 1 yil qirrali shisha suv yoki kam yog'li go'sht suvi, to'liq 1 choy qoshiq .. makkajo'xori kraxmal, oq shakar, yangi qora qalampir va tuz. Pishiring, biroz qopqog'ini, taxminan yarim soat yopib.

Va qanday qilib kichik qilish Idishga go'sht nonni?

Albatta, ancha oson yupqa plitalar, go'sht bo'laklari shaklida kesilgan to'ldirish o'rash uchun. Qoida tariqasida, ular plastik film yoki silikon orqali to'ldirish oldin bir oz off mag'lub etdi. Bu mayinlik shakllantirmoq bit marinadlanadi bermoq ham mumkin. Lekin u shuning uchun u har doim go'sht mavjud parcha plitalar qalinligi va hajmi toza, formadagi o'yilgan mumkin emas bo'ladi. Bu holda, siz boshqa variant kelishuvga qilib ko'rishingiz mumkin. go'sht tashqi qatlam sifatida ishlatiladi qachon juda suvli va mazali taom chiqadi. Va mol rulonlarning ularning yuqori shakli yaxshi saqlab, deb qo'shimcha cho'chqa chiziqlar bilan o'ralgan. qavrilgan so'ng yuqori tabaqa qizil va etarlicha kuchli bo'ladi. Chunki, bu boylik, ichki to'lg'azish va Idishga go'sht kabi saqlanadi. Ushbu maqolada quyida keltirilgan moddalar nisbatlarda bir ishorasi bilan bu taom uchun batafsil retsepti.

Idishga SUM tarkibi

ovqat, uch qatlamdan iborat. Bu ularning har biri yaratish uchun nima o'ylab ko'ring.

rang-barang va suvli to'ldirish tarkibi:

- yangi qo'ziqorin 200 gramm (eng yaxshi qo'ziqorinlarni olish);

- 2 osh qoshiq. l. har qanday o'simlik yog'i (hidsiz) pokladi;

- sarimsoq 3 katta chinnigullar;

- yangi ismaloq katta guruh (taxminan 150-180 gramm);

- 2 katta to'la yangi bolgar qalampir (qizil);

- 3-4 o'rta yumshoq quyosh-quritilgan pomidor;

- ½ yoki bir choy qoshiq oz ko'proq .. natriy qo'pol tuz;

- 1 Top Mahsulot bilan. l. Italiya quruq mazali ziravorlar (o'rniga mumkin Provans o'tlar).

Idishga «hissa» tarkibi:

- chiziqlari va mol go'shti holda 1 kg oriq filmlar;

- 1 yangi tuxum;

- 1 sarimsoq katta chinnigullar;

- kichik yashil nur (petrushka, rayhon);

- pinch quritilgan kekik;

- ¼ TSP .. o'tkir yangi zamin qalampir;

- Cayenne qizil qalampir bir qancha;

- ½ yoki bir choy qoshiq oz ko'proq .. tuz.

plombalash qatlami tarkibi:

- Bekon 7 10 uzun va tor chiziqlar dan.

Idishga roll tayyorlash

taklif mahsulotlar biri pristav tayyorlangan bo'lishi mumkin. sovib davlat, u bir to'g'ralgan ko'ndalang plitalari sifatida qarash juda go'zal bo'ladi. Agar issiq quvur bilan mol go'shti stol rulon olib bo'lsangiz, bir kichik porsiyonlanmalı ish qismini qilish.

pishirish tiqma

kichik nozik tilim toza qo'ziqorin va chop. o'tkir pichoq bilan sarimsoq gr. isitish neft bola to'g'risida qo'ziqorin tez suyuqlik bug'langan. 15-20 daqiqadan so'ng. sarimsoq, aromatik ziravorlar, tug'ralgan ismaloq va tuz qo'shing. ommaviy bir necha daqiqa shavla. Sovugandan keyin, tozalangan va tug'ralgan shirin to'la qalampir va quyosh-quritilgan pomidor bilan aralashtiring.

Shakllantirish qatlami farshevyh

Go'sht Peremel nozik bir go'sht maydalovchi orqali (agar 2 marta kerak). maydalangan va tug'ralgan sarimsoq massasi aralashtiramiz, o'tlar, ziravorlar, va tuxum o'tkir pichoq tashrif buyurdi. Yaxshi mag'lub, tuz aralashmasi. bir pishiriq pergament qog'oz ustiga yoyilgan va unga 1,5 sm qatlamini aralashmasi taomga tarqaldi. to'lg'azish bilan Top. Ehtiyotkorlik bilan asta-sekin massasini ko'chirmoq, pergamentni ko'taring.

wrap bekon

spiral harakat go'sht mahsuloti bo'lak o'rang.

yopish

o'rtacha harorat pechda uchun go'yo roll joylashtirish va 50-60 daqiqa pishirib.

Qanday pishloq bilan mol go'shti rolls pishirishni?

Xuddi birinchi taklif variantlari piyola ko'rinishi va ta'mi biroz boshqacha bo'lishi mumkin. mol go'shti Ushbu ta'rif rolls bir xil to'ldirish talab qiladi. plomba foydalanish pishloq. Bu qizg'in, erigan va bir hil yopishqoq massa aylanadi, bir qattiq turini, qabul qilish yaxshidir. Tiqma vaqt kamida oladi, tayyor edi, shuning uchun katta yumshoqlik uchun go'sht qobiq siz shunga ko'ra tayyorlash kerak. Birinchidan, u chiziqlari va xorijiy filmlar holda oziq-ovqat, yosh mol go'shti yoki Dana tayyorlash uchun foydalanish maqsadga muvofiqdir. tolalar bo'ylab harakat va Preform shu qalinligini shakllantirish uchun harakat kesish qachon. Ehtiyot qismlar keyin diqqat sharob, sirka yoki limon sharbati tuzlamoq ichida plastik wrap va joyi orqali oshxona bolg'a qaytarmoq etiladi. Pishloq panjara yoki aforizmlari. 1 osh qoshiq hisoblagan haqida go'sht har parcha joylashtirilgan tiqma, rulon mahsulotni o'rash. amalga qadar pishirish lavha va tandirda ajrating.

Ishtahani rolls muvaffaqiyatli boshqa to'lg'azish bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. ijodiy bo'ling va juda mazali bor!