Qish uchun pomidor sharbati bilan baqlajon. pishirish retseptlar

Baqlajon, biz hali ham "kichik ko'k" qo'ng'iroq, turli minerallar muhim manbaidir. Birinchi navbatda, albatta, u sezilarli darajada qalbini yaxshilaydi va tanadan suyuqliklar chiqarilishini oshiradi kaliy, keladi. qonda bu o'simlik doimo oziq-ovqat iste'mol bo'lsa, keyin pastki xolesterin darajasi. "Little ko'k" do'lma, pishirilgan, qovurilgan, tuzlangan, tuzlangan. Shunday qilib, biz bugun patlıcan tayyorlash, sovuq qish parvarishlash olaman pomidor sharbati , qish uchun.

Recipe 1, masalliqlarni va tayyorlash bosqichi №

Ta'mi sifatli baqlajon idishlari uzoq bayon etilgan va barcha ma'lum. Shuning uchun, biz, bu haqida o'ylash ham juda tajribasiz odamni qatl mumkin eng oddiy retseptlar biri aytaman.

Tarkibi: uch kilogramm baqlajon, pomidor sharbati uch litr, pishgan qizil pomidor funt shirin qalampir, 10 no'xat qora qalampir uch kilogramm, sarimsoq, ikki yirik rahbarlari, to'rt narsa varaq dafna, shakar 200 gramm, o'simlik yog'i yarim litr, sirka 200 gramm tuz ikki qoshiq.

Ehtimol, qish uchun ichki tayyorgarlik mahsulotlari to'g'ri tanlash juda muhim, deb bilaman. Bu shunday Patlıcan uchun quyidagi maslahatlar quloq, yaroqlilik muddati va marul lazzati bog'liq qish uchun pomidor sharbati juda yaxshi sifat bor edi. Tanlang, ular yumshoq va suyak qattiq emas, kichik va yosh "ko'k oz". Lekin pomidor bilan barcha yo'l atrofida, pishgan, qizil, yumshoq tanlang. Bu, biz ajoyib sharbatini edi. Bolgariya qalampir qalin, qizil Firma badan bilan eng mos, lekin har qanday mos.

qish baqlajon uchun tayyorlash

Bunday holda, siz pomidor sharbati tugagan va qachon siz faqat pomidor qiymalamoq, uni qilish mumkin emas va besh daqiqa davomida qaynatiladi. Shu bilan birga, biz boshqa moddalar ayrim tayyorlaydi. achchiq va aniq shirin qalampir urug'lar, pulni dan - sarimsoq va qiymalamoq bir vaqtning o'zida hamma, shuningdek, blenderda maydalab mumkin. qum shakar, dafna yaprog'i, tuz, sirka, neft, murch va shavla qaynoq keyin 10 daqiqa qo'shib, pomidor qaynoq skovorodkada tegirmon sabzavot tushiring. Bizning ziravorlar pishirilgan bo'lsa, baqlajon shartnoma. bo'lakchalari o'yilgan Mening dumlari o'chirish, qalinligini polusantimetrovoy. Biz yana bir yarim soat uchun pomidor va qaynatiladi, ularni jo'natish. Tayyor taom, bir oldindan sterilizatsiya bankalar ham parchalab qopqoqlar bilan qoplash va temir tashkil ketmoq. konserva baqlajon, pomidor sharbati bilan, tayyor.

Recipe 2-son

Bundan tashqari, sevimli va mazali taomlar pishirish juda oddiy usuli hisoblanadi. Kuk, sen pushaymon qilmadi.

Zarur ingredientlar: baqlajon - uch yoki to'rt kilogramm, pomidor - uch kilogramm, qalampir - bir kilogramm, achchiq qalampir - ikki pod, sarimsoq - ikki rahbarlari, tuz - 100 gramm, o'simlik yog'i va shakar, bir shisha ustida.

Bu retsept tomat sharbati konserva baqlajon juda oddiy. Pishirilgan achchiq va shirin qalampir, pomidor, sarimsoq burdalamoq. olov va qaynab kiyib natijasida aralashmasi kungaboqar moyi, qum, shakar, tuz, qo'shish. qaynoq so'ng, bir banka baqlajon qo'yish, kichik mintaqasi bo'lib kesilgan, va 20 daqiqa davomida qaynatiladi. baqlajon so'ngra birga asoslar bilan, banklar, steril o'z-o'zidan qo'ydi. SUM up. Yana bir variant ovqat "qish uchun pomidor sharbati Patlıcan" tayyorlandi. Siz olti litr olish kerak.

baqlajon, piyoz va murch: Recipe 3-son

Bu taom sakkiz portsiyadan tayyorlash uchun, biz vaqt taxminan bir soat kerak bo'ladi. Va siz bir atıştırma uchun katta taom bo'lsin.

- baqlajon, piyoz va qalampir, pomidor sharbati uch litr, shakar 300 gramm, sirka 150 ml va 50 g tuz bir kilogramm: Biz quyidagi masalliqlarni talab qiladi. go'sht maydalovchi pomidor ishlash keyin belgilangan pomidor sharbati soni. Shunday qilib, biz pulpa bilan tabiiy sharbati olish. Qaysi paketini bir shoplifter ko'ra ko'p marta yaxshiroqdir. qabul qilinganda, biz amalga oshirish boshlaydi retseptini: patlıcan pomidor sharbati bilan.

tabiiy tomat sharbati bilan piyoz va qalampir bilan patlıcan Cooking

Bizning salat uchun masalliqlarni pishirish. Tug'ralgan baqlajon, qalin onion rings, maydonlar - qalampir. Bungacha, albatta, mening sabzavot va zarur bo'lsa, toza. Har bir topgan Shu bo'lishi kerak. Benchmark hajmi emas, balki vazn bo'lishi kerak, shuning uchun u har qanday kosasini o'lchash maqsadga muvofiqdir. Tarozilar hech yaxshi. pulpa bilan pishirilgan tomat sharbati bir chuqur yirtqichlardan quyiladi va olovga o'rnatiladi. sirka to'ldiring, shakar va tuz, qaynash quyinglar. skovorodkada qaynoq so'ng patlıcan qo'shing va 10 daqiqa davomida o'rta olovda qaynatiladi. murch, va shu 10 daqiqa davomida pishirib - Endi 10 daqiqa pishirib piyoz, qo'ying. Qish uchun pomidor sharbati Barcha Patlicanli tayyor. toza, quruq idishlar natijasida salat va shapkali zo'rlab. Aytgancha, albatta, sterilizatsiya emas. Lekin bu erda teskari pastga dumalab keldi va noyob kerak yaxshi aylantirmoq. Bir kundan keyin, uzoq muddatli saqlash saqlanishini olib tashlang. ashyolardan yuqorida miqdorda boshlab marul to'qqiz kilogramm chiqishi da olinadi. Yoqimli ishtaha.