Qanday va qo'ziqorinlarni qovurayapman qancha

tufayli maxsus ta'mi, mutlaq xavfsizlik va mavjudligi uchun dunyoda qo'ziqorin mashhurlik. ularning o'sishi va tasnifi qarab o'rmon, o'tloqni va yovvoyi qo'ziqorin iborat.

qo'ziqorin bu turi qorlar tashqari hamma joyda o'sadi Uzoq Shimol va cho'l qumlari. qo'ziqorin shunday oddiy va deyarli barcha sanoat maxsus issiqxona majmualari zamin turi ishlab chiqarilgan yetishtirilgan saqlaydi qo'ziqorin sotiladi o'sadi oson.

Bu qo'ziqorin nima - qo'ziqorinlarni qovurayapman qanday va qancha izlab oldin, tushunish kerak. Bu go'zal va mazali qo'ziqorin ularning yeyishli amakivachcha, xolavachcha, bir chiroyli xet jigarrang yoki oq va jigarrang plitalar va oq ildiz va juda ko'p har xil. Yangi boshlagan-terish mashinalari, tez-tez aralashtirib o'lim kosani u qo'ziqorin ko'rinishi juda o'xshaydi, lekin u juda zaharli hisoblanadi - qo'ziqorin bilan. Lekin hech kam zaharli va qo'ziqorin, uzoq saqlanadi qilgan. saqlash xolin davomida ularning natijasida ham tana uchun zararli bo'lgan.

Qo'ziqorin yaxshi qovurilgan va qaynatilgan bor. Bu salatlar va soslar uchun mukammal modda hisoblanadi. Ular konservalari ishlatiladigan va asosiy kurs sifatida yoki har qanday taom uchun qo'shimcha sifatida yangi bo'lishi mumkin. Fried yoki pishirilgan go'sht va parranda, sabzavot va baliq ovqatlarni, osh, dengiz mahsulotlari - qo'ziqorin bilan xizmat etiladi taomlar, balki butun ro'yxat. shakl qo'ziqorinlarni xizmat ba'zi ovqatlar bilan va qaysi va bu kelgan, u qo'ziqorinlarni qovurayapman qancha vaqt bog'liq.

bekasi kulib tajribali yosh sohibasi vaqt pishirish qo'ziqorin haqida so'raydi qachon. Va yaxshi Shuning uchun. Bu, piyola ta'mi, lekin og'izda qolgan ta'mi nafaqat bog'liq qanday vaqt davomida Fry qo'ziqorin ko'p ekan.

Bu yangi qo'ziqorin bo'lsa - 20 dan ortiq daqiqa bo'lmasligi kerak qavrilgan uchun umumiy vaqt, aks holda sizning uy yoki mehmon, ular eb ekanligini tushunib emas - qo'ziqorinlarni yoki o'tlar. Yangi qo'ziqorin 2-3 daqiqa davomida barcha qovurilgan mumkin - qizartirish qadar. yangi va toza - - siz issiqxonada qo'ziqorinlarni terishga qilsangiz va ular ham issiqlik ishlov berish ta'siri yo'q.

Muzlatilgan qo'ziqorin qovurayapman 10-daqiqaga qadar, lekin qo'ziqorin sharbat olib tashlash uchun ishonch hosil bo'lishi - kam. Bu oddiy - qo'ziqorin bir qog'oz sochiq ustida olib qo'ydi va diqqat bilan bir qog'oz sochiq bilan yuvgan etiladi.

Endi har qanday do'konida sotiladigan konserva qo'ziqorin, qovurayapman emas. 3-4 daqiqa davomida o'z davlatlilikdir kelgan etarli, yoki sandviç yoki bir salat komponent uchun kesilgan shaklida eb. qo'ziqorinlarni qovurayapman qanday - Agar idishga ulanadi bilan mahsulot bog'liq, bu qo'ziqorin: pishirish vaqti qirq daqiqaga qadar davom etishi mumkin.

qo'ziqorin bilan eng oson cream SOS oling. Qo'ziqorin, olib namlik (qog'oz sochiq yoki salfetkalar), va bo'lakchalari o'yilgan yuvdi. piyoz qo'ziqorinlarni qo'shing va 3-4 daqiqa davomida hamma narsani qovurayapman qavrilgan. So'ngra 1-2 daqiqa davomida un va bola bilan tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Shunday qilib, suv (va afzal tovuq bulyon) qo'shing va keyin, qaynoq holatga qadar olib 2-3 daqiqa davomida qovurilgan zarur. qayla qalinlashadi boshlaydi so'ng, u krem qo'shib va yanada 2 daqiqa o'chirmoqchi bo'ladi. Natijada - qo'ziqorin 8-10 daqiqa zharilisvsego, va biz parrandachilik uchun mukammal sous bor.

A qavrilgan kartoshka zamburug'lar zamburug'lar dan ortiq namlik bug'lanib kamida 15 daqiqa davomida vaqtni talab qiladi.

ular muzlatilgan sotib bo'lsa qancha daqiqa qo'ziqorinlarni qovurayapman? Agar ship va neft qizib bo'lsa, keyin muzlatib qo'ziqorin 5-6 daqiqa davomida tayyorlanadi. Bu holda, ularni yo'q kerak oldindan muzdan - yopishqoq modda olish. qavrilgan qo'ziqorin shunday yumshoq bo'lsa, ular faqat tuz va murch bilan ta'mi qoladi. Bu mayda tug'ralgan ko'katlar bilan xalaqit bermaydi. Bu qo'ziqorin qorong'u emas pishirish jarayoniga limon sharbati qo'shing tavsiya etiladi.

Har bir qo'ziqorinlarni qovurayapman qanday va qancha tanlab - u zavq va pazandalik mahorati bog'liq: elastiklik qo'ziqorin kabi kimdir, kimdir o'z yumshoqlik sevadi.