Qanday uyda bir o'rta shakarli qilish: foydali maslahatlar

Har kim yoqtiradi qora qahva , uning sof shaklda - ko'plarga u achchiq, yoqimsiz ko'rinadi. Ko'pincha unga yoqmaganligini sabab qal'a to'g'ri navlar ichimlik hisoblanadi. cappuccino - Ammo, har dunyoda uning ta'minoti varyantlar ortiq 1000. bor Lekin hech shubha ularning eng mashhur haqida eshitdim, deb biladi.

asosida tayyorlangan Bu Italiya ichimlik espresso qahva, ning sut va sut ko'pik, u uzoq tarixga ega. U Rim monastirlar birida 16-asrda paydo bo'ldi. bor yashagan Capuchin rohiblarning, sut va boy sut ko'pik bilan suyultiriladi birinchi qahva bilan keldi. Endi cappuccino deyarli har bir kafeda yoki restoranda xizmat qiladi. Uning yumshoq lazzat u yosh qizlar va yetuk kofe ixlosmandlari bir sevimli ichimlik qiladi. Va tufayli uning kuchi yuqori emas, deb aslida, cappuccino espresso standart versiyasi tibbiy sabablarga ko'ra man kimga odamlar kasallarga bo'lgan.

Odatda, bir supurgicha-Cappuccino bilan sharob, maxsus qahva mashinasi tayyorlash uchun. Lekin tushkunlikka tushmang va bu variant faqat kafeda zavq bo'lishi mumkin, deb o'ylayman. Kichik oshxona fokuslar bu muxlislari yordam berish uchun qahva turdagi uyda bahramand. ning uy qurib cappuccino qilish haqida gapiraylik.

birinchi qadam yaxshi turli tanlash hisoblanadi. Bu qo'shiq navlar yangi maydalab loviya, qilingan bir tabiiy ichimlik foydalanish eng yaxshisidir. Agar uyda bir o'rta shakarli qilish avval Bas, siz eng yaqin qahvaxonaga kirib qarash va qahva sotib kerak. juda sahih retseptini saqlamoqchi bo'lgan kimsalar, shuningdek, espressovarka kerak - ichimlik, bir filtri orqali bosim ostida issiq suv o'tib navlar bo'lgan turklar maxsus versiyasini. Lekin, umuman olganda, qo'shiq ichida yetarlicha kuchli qahva tayyorlash uchun.

Qanday "to'g'ri" ko'pik bilan uyda bir o'rta shakarli qilish? Juda ham mavjud vositalari bog'liq. Biz endi sut qamchi kerak, aslida. Biz ikki xil yo'l bilan uyda bir o'rta shakarli qilish qanday o'rgatadi. Ularning birinchi uchun fransuz-bosing kerak. Shuningdek afzal yog 'darajasi yuqori bo'lgan sut 150 mililitre, kerak - u ko'pik zichligi belgilaydi. Bunda mahsulot qaynoq va frantsuz-ni to'kib. Va endi u barcha al çabukluğu bog'liq: yanada faol oshirish va piston, yaxshi vzobetsya perdah sut pasaytirish, va shuning uchun qattiq mehnat emas bo'ladi. u kepkasini ko'pirtirilgan bo'lsa, 1/3 uchun chashka yoki stakanga qahva quyib shakar va hayajonga qo'shing. So'ngra diqqat bilan qahva ichiga sut quyish kerak va ichiladigan ustida bir choy qoshiq sut ko'pik yordamida suqadigan.

Ikkinchi usul qilish uchun qanday ko'rsatadi , uyda cappuccino bir mikser yordamida. tayyorlash uchun, shuningdek, 100 sut mililitresi va cream yuqori yog 'ulushi 50 mililitre ichimlik kerak. Biz sut bilan shakar, birlashtirish va o'rta olovda isitiladi. aralashmasi oz ısınmış bo'lsa, u yaxshilab mikser bilan mag'lub bo'lishi kerak. olingan ko'pik qahva ustida yoyilgan edi - va biz ichimlik tayyor ekan.

Endi biz uyda bir o'rta shakarli qilish qanday bilaman. Bizning sharob bilan kosani bezashni uchun - Bu rötuşları qo'yish qoladi. Tajribali tinchlikda ko'pik real arboblari yuzasida yaratish, san'at, bu ichimlik bilan bezak stakan aylanadi. bezatish uchun, tez-tez, zamin doljin ishlatiladigan shokolad yoki ichimliklar tayyorlash uchun qiyomlar sotiqni bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan, bir chashka bir oz doljin yoki shokoladni sepib, balki ko'pik zarar uchun. Siz hidiga kukuni va kichik chizmachilik nafaqat hisoblanadi yuzasida qilish sinash uchun, bir shabloni oldindan tayyorlash mumkin.