Qanday turtalar bilan pishloq keki tayyorlash kerak?

Ko'pchiligimiz tor doiradagi yomg'irli kuz anjumanlarida yig'ilishni yaxshi ko'rishadi. Ushbu yig'ilishlarga yoqimli qo'shimchalar odatda chiroyli choy bo'lib, ajoyib uy quritgich bilan birga xizmat qiladi. Bugungi nashrni o'qiyotganingizdan so'ng, oddiy va mazali pirog kekini olma bilan qanday tayyorlashni o'rganasiz .

Bir variant: bir qator mahsulotlar

Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu retsept sizni tez va juda qiyinchiliksiz, charlotte uzoqdan eslatib turadigan, yumshoq, chiroyli kakao, pishirish uchun imkon beradi. Jarayonni boshlashdan oldin barcha kerakli mahsulotlarga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling. Oshxonada:

• Uch yangi tovuq tuxumi.
• 200 gramm yog 'yumshoq pishloq.
• Bir stakan shakar.
• Bir choy qoshiq pishirish kukuni.
• Bir stakan un.
• Ikki yoki uchta olma.

Xushbo'y va nozik pirog kekini olma bilan pishirish uchun ( fotosurat bilan retsept bugungi maqolada keltiriladi), yuqorida ko'rsatilgan ro'yxatni tuz, qisqichbaqasimon vanilin, shakar kukuni va yog 'moyi bilan to'ldirish kerak.

Harakatlar ketma-ketligi

Bir piyola ichida tuxumni, shakarni va tuzni birlashtirib, yog'li oq massaga ega bo'lmaguncha mikser bilan yaxshilab jarohatlang. Aralashga vanilya va tvorog qo'shiladi. Barchasi bir hil holga siljiydi va sekin-asta ezilgan unni pishiruvchi kukun bilan siydirdi. Ovqatlarning tarkibi juda qalin xamir chiqmasligi uchun aralashtiriladi.

Olmalarga kelsak, bu holda qattiq yashil navlarni tanlash kerak. Meva yuviladi, tozalanadi, yadro chetlatiladi va juda nozik bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng, ular moy bilan yog'langan, mog'or ostiga yuboriladi va oldindan tayyorlangan sinov bilan quyiladi. Pechdagi olma bilan pishirgan pishloq keki, 45 daqiqaga 180 gradusgacha isitiladi. Ushbu vaqtdan keyin nozik biroz soviydi va faqatgina qolipdan olib tashlanadi va panjarada to'liq sovutiladi. Xizmat qilishdan oldin, pishirish kukuni shakar kukuniga sepiladi va qismlarga bo'linadi.

Ikkala variant: komponentlar ro'yxati

Ushbu retsept qiziqarli, chunki mahsulot pechda pishirilmaydi, lekin juda ko'p o'lchamli. Olmanli mazali pirojnoe kekini tayyorlash uchun barcha kerakli mahsulotlarni oldindan sotib olishingiz kerak. Jarayonga borishdan oldin, sizning qo'lingizda borligini tekshiring:

• Ikki tovuq tuxumi.
• Bir stakan un.
• 200 gramm pishloq.
• Bir necha osh qoshiq kartoshka nişastası.
• Vanil shakar paket.
• Ikkala katta pishgan olma.

Qo'shimcha moddalar sifatida parchalanuvchi va o'simlik yog'i ishlatiladi. Agar so'ralsa, yuqoridagi ro'yxat mayiz bilan to'ldirilishi mumkin.

Jarayonning tavsifi

Ko'p hil turdagi olma bilan, albatta, mazali pirog kekini tayyorlash uchun siz komponentlarning tavsiya etilgan nisbatlariga qat'iy rioya qilishingiz kerak. Texnologiyaning o'zi juda sodda, hatto tajribasiz oshxona mutaxassisi ham uni osonlikcha engish mumkin.

Toza, chuqur kosada, tvorog pishiriladi, unga xom tuxum qo'shiladi va bir hil massaga o'tiradi. Oldindan yuvilgan, tozalangan va pishirilgan olma katta grater bilan ishlov beriladi. Bu tarzda kesilgan mevalar tuxum pishirilgan massa bilan aralashtiriladi va u erda barcha erkin moddalar qo'shiladi. Agar so'ralsa, xamir qaynoq suvda oldindan namlanadi.

Barcha ehtiyotkor aralashtiriladi va kichik hajmdagi o'simlik moyi bilan oldindan moylangan bir kosa multivarka yuboriladi. Keyin qurilmani yoping, "Pishirish" rejimini yoqing va yigirma daqiqa kuting. Belgilanganidan so'ng, olma bilan tayyorlangan tvorog pishiriladi, sovutiladi, chang shakar bilan sepiladi va stolga xizmat qiladi.

Uchinchi variant: ingredientlar ro'yxati

Bu retsept qiziqarli, chunki u zanjabil va mayizni o'z ichiga oladi. Tayyor mahsulotda no'xat kremsi ta'mga ega deyarli hech qanday pishloq mavjud emas. Tayyorgarlik boshlanishidan oldin uyingizda kerakli tarkibiy qismlar borligini tekshirib ko'ring. Sizning oshxonada:

• 120 gramm sariyog '.
• Ikki tovuq tuxumi.
• 70-80 gramm yumshoq pishloq.
• Zanjabilning yangi ildizi.
• 220 gramm un.
• Bir katta pishgan olma.
• 170 gramm shakar shakar.

Olma va zanjabil bilan mazali va xushbo'y pishloq kekini olish uchun yuqoridagi ro'yxatni kengaytirish kerak. Bir hovuch mayiz, bir chimdim tuz va bir necha choy qoshiq pishirish kukunini olib kelish tavsiya etiladi.

Tayyorlash texnologiyasi

Yuqori kosada tuxum va bir necha qoshiq shakar qo'shing. Olingan aralash qorishma bilan kaltaklanadi va asta-sekin qolgan shakar qo'shiladi. Natijada, ajoyib kremsi massani olishingiz kerak.

Kichik bir parcha zanjabil ildizi eng yaxshi qirg'ich bilan qayta ishlanadi va tuxum shakar aralashmasiga yuboriladi. Bundan tashqari, oldindan maydalangan pishloq va yumshoq yog 'qo'shing. Barcha aralashmasini yaxshilab aralashtiring va keyinchalik asta-sekin oldindan siftli unni siltang. Ularning miqdori retseptda ko'rsatilganidan bir oz farq qilishi mumkin. Bu un sifatiga va tvorogning namligiga bog'liq.

Olingan krem-xamir xamir yuvilgan quritilgan mayiz va maydalangan olma bilan qo'shiladi. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi va faqat keyin pishirish kukuniga sepiladi. Xamir qolipga qo'yilgan va 180 darajaga oldindan isitilgan pechga jo'natiladi. Tayyorlash vaqti ellik daqiqa.

Agar silikon kukunlarda olma bilan pishloq krujkalar pishirishga qaror qilsangiz, ular jami hajmning 2/3 qismidan ko'p bo'lmagan miqdorda to'ldirilishi kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, bu holatda, pechka ichidagi mahsulotlarning yashash vaqti yarim soatga qisqaradi.