Ajoyib shirin - gofrirovka keki

Shirinsiz qanday bayram? Bu so'z shirinlik yoki mevali noziklikni anglatadi.

Siz ochgan maqola kek tayyorlashga bag'ishlangan, ya'ni vafllar. Bu mavzu bir sabab uchun tanlangan. Odatda, styuardessa shirin uchun mazali pyure tayyorlash uchun vaqt topa olmaydi, shuning uchun tezda mevani kesib, shakar va pishiriqlarni olish mumkin, kamdan-kam hollarda tayyor keklarning pirojniyini, yangi pechene bilan bezatilgan murabbo yoki murabbo bilan qoplangan.

Vafli pirojnoe, asosan, xarid qilingan gofralardan tayyorlanganligi uchun sizga shirinliklar, kremlar, qatlamlar uchun retseptlar taklif etiladi. Bundan tashqari, bu erda krujkalar uchun gofrirovka qilingan keklarning klassik ta'riflarini topish mumkin.

Gofretlar uchun retsepti (klassik).

Tarkibi:

- sut - bir litr;

- tuxum - bir - ikki dona;

- tuz - ozgina (chimdik);

- soda - bir oz (pichoqning uchida);

- shakar (qum) - yarim shisha;

- shakarli vanilya - bir paketa (bir gramm);

- un - xamirni moyak shaklida tayyorlash uchun kerak bo'ladigan darajada kerak bo'ladi.

Tayyorlanishi:

Waferlar har bir pishirilgan gofretdan keyin sabzavot yoki zaytun moyi bilan yog'langan paxta tolasi bilan tayyorlanadi.

Gofretdan olingan krem va pechene ta'riflari.

1-ta'rif:

Yog 'va sutli yong'oqli qaynoq pirojnoe

Tarkibi:

- qoshiq sut - bitta idish;

- yovvoyi moylari - taxminan bir kilogramm;

- Gofretlar - etti dan o'n donagacha.

Ovqatlanish:

Kondensatsiyalangan sut pishirilishi kerak. Sutni pishirish uchun taxminan 4-5 soat davom etadi. Vaqt bo'lmasa, unda tayyor pishirilgan kondanse sutdan foydalanishingiz mumkin.

Siqilgan sut bilan har bir gofroran bulg'angan, yong'oq mevali donalari uning ustiga qo'yiladi.

Oxirgi gofretli pirojnoe promazyvaetsya emas, balki faqat pirojnoe ustki qismiga qo'yilgan. Keyin butun pirojniy biroz bosib, bir necha soat sovuq joyda joylashadi. Siz muzlatgichga davolanishingiz mumkin.

Retsept # 2:

Krem kondensatsiyalangan krem va shokoladli qaynoq keki

Tarkibi:

- qoshiq sut (pishirilgan) - bitta idish;

- yog' - bitta paket (taxminan ikki yuz ellik gramm);

- limon kislotasi - bir oz (bir juft don);

Shokolad - ellik gramm;

- suv - bir necha choy qoshiq;

- Vafllar - o'n ikki dona.

Tayyorlanishi:

Yog 'va kondensatsiyalanadigan sutlar ajoyib kremsi-qalinlashgan krem paydo bo'ladigan tarzda aralashtiriladi. Bu aralash juda shirin bo'lib chiqishi mumkin, shuning uchun limon kislotasining bir nechta donini qo'shish va uni yaxshilab aralashtirishga arziydi.

Barcha kek bu krem bilan bo'yalgan va pirojnoe shakllanadi. Bu sovuq joyda bir necha soat davomida joylashtirilishi kerak. Xizmat qilishdan oldin siz shokolad barini eritib, unga bir oz suv qo'shib, uni bir oz sovutib, butun tortni to'kib tashlang.

Yo'nalish № 3:

Moyli kremli qaymoqli kek

Tarkibi:

- qoshiq sut (pishgan) - yarmining yarmi;

- sariyog '- bir quti (taxminan ikki yuz ellik gramm);

- shakarli vanilya - bir paketa bitta (bir gramm);

- mohiyat - bir necha tomchi;

- murabbo yoki murabbo;

- tayyor vazalar, taxminan, o'n dona.

Tayyorlanishi:

Kondensatli sut va yog 'yaxshilab tuproq bilan qoplangan. Keyin vanil shakar va mohiyati qo'shildi - har bir narsa yaxshilab aralashtirildi.

G'unajin keklari shakar (murabbo) va qaymoq bilan almashtiriladi. Tayyor kek emizish uchun yarim soat turishi kerak.

Retsept # 4:

Limonli fondan tayyorlangan qaymoqli kek

Tarkibi:

- limon tolasi - bitta limondan;

- yog '- uch yuz gramm;

- qulay - lukum - besh yuz gramm;

Limon - bitta parcha;

- kondozlangan kakao - bitta pot;

- Wafer keki - bitta paket (sakkizdan o'n bo'lakgacha).

Tayyorlanishi:

Zedra kakao kondensatsiyalanadigan bilan aralashtirilishi kerak.

Sariyog ', limon, shuningdek, qulay-lukum go'sht maydalagichidan o'tishi kerak. Hammasi yaxshi aralashtiriladi.

Vafli pirojnoe shokolad va kakao va qobig'i bilan navbati bilan surtma.

Ehtimol, barcha retseptlarni o'qib bo'lgach, sizning vaffli pirojnangizni topdingiz. Yaxshi dam oling!