Qanday pivo Italiya pechene tayyorlash uchun? retsept torchetti

Emas, balki juda mos cookies va pivo, shunday emasmi? Bu ko'pikli spirtli ichimlik muvaffaqiyatli çıtır torchetti pishirish uchun asos sifatida foydalanish mumkin ekan. a Donut shaklida deb nomi bilan Cookies odatda nonushta xushbo'y issiq qahva oziqlangan an'anaviy Italiya non, deb. Bu buni oilaviy tadbirlar va yirik dam olish XVIII asrda boshlandi ma'lum. bolalar kabi, ayniqsa, shakar qiladi. Ushbu maqolada biz sizga pivo ustida oddiy cookie retseptini taqdim etamiz. Foto aniq ishlashi kerak qanday ko'rsatadi. Eng tez-tez, kek ulash yoki birgalikda uzoq flagella uchlari ustiga kesib, bir "taqa" yoki simit kalıplanır. Ba'zi uy bekalari o'rtasida teshik bo'lgan bir yumaloq afzal. og'izda erish, nozik bir lazzat, qarsillab mahsulotni olish uchun - Amalda, u asosiy narsa, shuning uchun muhim emas.

Classic pivo Cookies: tezlik bilan retsept

Bu desert tufayli uzoq fermentatsiya uchun, ayniqsa nozik va sochiluvchan bo'ladi. Nega pivo dan cookie pishirilgan bo'ladi? A mazali retsept bu usul eng tez-tez Rojdestvo qadar muddatda Italiyada ishlatiladi. Tayyor torchetti yaqinlari va do'stlari, bu qish bayram berishi, yoki Marjonlar ulanib, archa osgan. pishiq turlarda pishiramiz bir oila urf hisoblanadi va ba'zi vaqt davom etadi. Bu suv ustida bir nozik tayyorlash, lekin tez-tez pivo ustida cookie non pishirishingiz mumkin. retsept quyida berilgan.

mahsulotlar

- margarin bir to'plami;

- pivo ikki ko'zoynaklar;

- non xamirturush yuqori tezlikda paketli;

- shakar yarim piyola;

- ikki choy qoshiq. tuz;

- elenmiş un besh stakan.

tayyorgarlik

Margarin panjara va silliq bo'lguncha un bilan aralashtiriladi. Shakar va tuz pivo erigan, keyin xamirturush ketmoq bo'ladi. Besh daqiqadan so'ng, sochiluvchan "ushoq" infuzion aralashmasi quyiladi va yumshoq xamir aralashtirmoq. to'rt soat davomida muzlatgichda bir plastik to'rva, galstuk va joyga qo'y. kichik kolbasa olib Fermentlar xamir bo'lmoq. simit shaklida ularni ko'r va shakar hayolan. o'n daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli (180-200 ° C) pishirib.

pivo Cookies: mineral suv bilan retsepti

Kundalik hayotda, siz tayyorlash usuli soddalashtirish ish uchun zarur bo'lgan vaqtni qisqartirishi mumkin. bir pishirib tez pishiriqqa pivo, retsept xamirturush tashqari holda mineral suv bilan birlashtirish uchun beradi.

Quyidagi ma'lumotni foydalaning:

- xona harorati chig'anoq da muloyimlashdi ikki yuz gramm. yog ';

- un besh yuz gramm;

- pivo bir shisha;

- mineral suv yarim stakan;

- vanilin;

- ikki stol. sariyog osh qoshiq.

operatsiya

Neft mustahkamlik yumshoq bo'lishga emas muzlatgichda bir muddat ho'llash kerak. , Un bilan pichoq bilan uni chopish vanilla va sariyog 'bilan aralashtirib. bir chuqurchaga qilib, mineral suv bilan pivo to'kib tashlang. teginish yumshoq va elastik xamir qormoq. Bir soat, ba'zi ovqatlarni qo'yib, va qopqog'ini yopib davomida muzlatgichda uni ho'llash. xamir butun hajmi, ingichka, uzun kolbasalar kirib ketmoq har biri 24 ta, kirib ajratish. shakar obvalivaniya so'ng, bir "taqa". yaratish haqida o'n besh daqiqa davomida oltin jigarrang qadar ularni pishirib.