Qachon tuz kartoshka pyure pishirilgan qachon?

Kartoshka, kartoshka, kartoshka - bu, albatta, milliy mahsulot eng keng dunyoning ko'plab mamlakatlari oshxonasida ishlatiladi bo'ladi. Va bir tomoni taom sifatida, va alohida taomlar sifatida. kek va turli rangdagi pirog uchun kartoshka va turli plombasi foydalaning. Va qanday qilib yaxshi va mazali ovqatlar undan pishirilgan mumkin! Lekin deyarli har bir tuz kartoshka pishirilgan bo'lsa qachon, qovurilgan ildiz mevalarni ekmoqchi qaynatish yoki qanday biladi, agar - emas har bir ayol biladi. Yoki aksincha, u tufayli ahamiyatini bermaydi: yaxshi sho'r va yaxshi, lekin qachon va qaysi vaziyatlarda - muhim emas. Va u bilan noto'g'ri ko'p! Shunday qilib, xatolar tuzatish va ilm qo'shish: Quyidagi maqola faqat kartoshka pishirish qachon tuz qo'shing qachon haqida. Biz Maslahatlar, bu savol tushunish uchun yordam beradi deb umid qilamiz.

kartoshka pishirish qachon qachon tuz

professional va havaskor - - Bu masalani hal qilishda tarqalmoq, men oshpazlar qarashlari, deb aytish kerak. yosh emas tozalangan kartoshka faqat tayyor oldin, oxirida bir necha tuz qo'shishingiz kerak: lekin tez-tez tegishli g'ayrati bilan bir pishirish maslahatlar gapirish. Suv qaynab keyin darhol tuzlangan, aslida asoslangan, bu birinchi navbatda ko'p tuz yutadi, ikkinchidan - (ozoda, keyinchalik bir qism olib borilayotgan, salat ildiz pishirish qachon, ayniqsa, nomaqbul) yiqiladi. Lekin men boshqa bir motivatsiya biroz noxolis va ishonchli bo'ladi, deb aytish kerak. Bu, masalan, kam tuz yoki engil Dowar uchun, qo'yish mumkin edi, va u maydalanib bo'lmaydi. Bas, amal qilish yoki tuz kartoshka pishirilgan qachon qachon bo'lmagan berilgan maslahat, - siz qaror.

qaysi tuz

Ba'zi tuz foydalanish muhim ahamiyatga ega. Misol uchun, ko'p uy bekalari, endi barcha zamonaviy tuz dengiz tuz. Siz tuz qaynoq suvga qo'yib bo'lsa, uni tashkil etuvchi minerallar eriydi, deb bilish kerak. Bu yerda pishirilgan kartoshka g'alati ta'mi paydo bo'lishi mumkin. Bas, u kartoshka foydalanish qaynoq uchun yaxshidir barcha pazandalik pishirish tuz (qo'shimchalarning holda afzal tabiiy tosh,) bir xil tanish.

yana bir yo'li

zarur bo'lganda kartoshka pishirish qachon tez-tez tuz qo'shing uchun ishlatiladi boshqa usul ham mavjud. Yumrular (sanchqi ancha erkin bilan teshib) tayyor olib. faqat keyin Solim kartoshka suv tashlamoq, va. Barcha aralashgan, ko'proq va saryog 'va bir oz chat qo'shib, yirtqichlardan qopqog'ini yoping. Va tuz kartoshka juda kam olib, va uning tarkibiy qismga ag'darilishi bo'lmaydi. Bunday usul ko'pincha bir tomoni taom sifatida butun kartoshka tayyorlash ishlatiladi.

yosh

faqat qobig'i olishdan holda qaynatilgan Young, butun kartoshka pazandachilik san'ati, tuz, har doim juda ko'p mutaxassislar ko'ra, bo'lishi mumkin. Bu ularning yaxlitligini ta'minlash, ularning terilari ko'p zarar qaynatilgan ildiz, sabab bo'lmaydi.

Shunday qilib, kartoshka pishirish tuz to'g'ri pyuresi qachon?

Bu uchun tuzli suvda kartoshka uzoq navlar deb e'tirof etiladi. Bundan tashqari, ba'zan bir ta'mga ega bo'ladi. bu va tuz suvda pishirilgan bo'lsa, ko'p oziqlar kartoshka dan "qochib", deb olimlarning munozarali fikrini kiritish bo'lsa, bas, barcha vajlari ta'minlash bilan, deb boshlanishidan oldin oxirida ildiz sabzavot pyure, tuz. namunasi olib tashlanadi qachon siz kam tuzlama his bo'lsa, u bir oz sut infüzyonunu dosolit va yaxshilab aralashtiramiz mumkin.