Pushti rang losos balig'ining marinadlanadi

bir narsa ajoyib va mazali qilish istagini bor kelganda ko'p uy bekalari marta bo'ladi. Retseptlar, bilasizlarki, uchun juda ko'p go'sht, ovqat pishirish va baliq. Bas, nima tanlash uchun? ko'p duch kelgan, bu savol bilan. o'xshaydi oddiy, lekin hali ham juda mazali taom - Lekin pushti, qizil ikra marinadlanadi pishirishni harakat qilaylik.

Bu retsept tayyorlash uchun quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi:

1. Yangi salmon.
2. Piyoz.
3. Sabzi.
4. Shirin qalampir.
5. Soy qayla.
6. Bug'doy uni. Lekin siz olish va sinib mumkin - u ta'mi masalasidir.
7. Tomat pastasi.
8. O'simlik moyi.
9. Ground qora qalampir.
10. Tuz.

u oxirida amalga yonadi uzoq tuzlamoq ikra, yana tender va mazasini - siz marinadlab baliq boshlaydi oldin, men bu retsept juda real va oddiy markazida juda muhim va qimmatli maslahat, berish istayman.

Endi retsepti pishirish baliq bevosita bo'lsin.

Birinchidan, siz bemalol tarozi ustida baliq tozalash va uni ichak kerak. Shuningdek dumi, boshini va qanotlarini uzib uchun ishonch hosil qiling. Pushti rang losos balig'ining ikki o'yilgan bo'lishi kerak bo'laklarini tayyorlash teri bilan.

Keyingi, Baliq go'shti yuvib va o'zboshimchalik hajmi bo'laklarga o'zaro kesib. Endi u, olovning ustiga PAN qo'yish unga yog'i to'kib tashlang va yaxshi isinish uchun zarur. Faqat keyin yotar skovorodkada baliq, qovurdoq , har ikki tomon pishirilgan qadar.

Sizning baliq qovurilgan qilinadi O'sha paytda, At, u biz salmon marinadlanadi, nafaqat olish kerak, chunki skovorodkada keyingi o'choq, bo'lg'usi Marine o'chirmoqchi uchun zarur qovurilgan baliq. to'g'ri skovorodkada sabzavot o'chirmoqchi uchun siz sariyog 'bir oz kiritishingiz lozim bo'ladi. Piyoz va qalampir olinayotganda tug'ralgan va bir qo'pol qirg'ichdan kuni sabzi tegirmon kerak.

sabzavotlar oz o'chiradi bo'lsa, ular tuz va murch qo'shing kerak. Endi siz qo'shishingiz mumkin tomat pastasi. yaxshilab aralashtiriladi va tender sabzavot qadar past olovda parchasi tark. sabzavot egan boshladi g'amxo'rlik. sharbati qadar qaynatilgan bo'lsa, keyin siz tekis suv bir oz qo'shishingiz kerak.

sabzavot tayyor bir marta, ular tubida chuqur kosasini, yagona qatlamini qo'yish kerak. Endi birinchi qatlam yana pushti, qizil ikra sabzavot, sabzavot qo'ydi.

Bu yo'l Agar sabzavot va baliq galma, bir necha qatlamlari qilish kerak. O'tgan qatlami sabzavot bo'lishi.

Agar qo'ydi so'ng, xona haroratida yarim soat uchun baliq tark - bu mevalardan barcha sharbat oldi va mazali hid qadar ho'llash uchun to'liq ega ekanligini salmon marinadlanadi ta'minlash uchun zarur.

Bu taom sifatida soat va muzlatgich olib take joyda marinadlangan yarim, losos, stol sovuq xizmat lozim bo'lsa.

Shuningdek salmon marinadlanadi kamida bir nozik va ta'mi yoqimli olish tayyorgarlik, yana bir usuli bor. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Bir kichik salmon.
2. Sabzi - uch.
3. Piyoz - olti dona.
4. krem 150 gramm.
5. mayonez 150 g.
6. petrushka biri guruh.
7. O'simlik yog'i.
8. Tuz.
9. Pepper.
10. Ground kashnich.
11. limon sharbati tomchi bir er-xotin.

Pushti rang losos balig'ining to'la ichki qismiga va farqlari tozalash kerak. Bosh, dumini va qanotlarini uzib bo'laklarga baliq kesib. Endi tuz bilan silamoq va limon sharbati bir necha tomchi bilan sep. Agar sabzavotlarni tayyorlash paytida, bir muncha vaqt baliq qoldiring.

chopish va o'simlik yog'i, bir oz qalampir va bir oz Coriander uni barcha qovurayapman bir qo'pol grater sabzi ustiga besh lampalar (afzal kichik) kesib.

boshqa piyoz kesib tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring. qaymoq bilan mayonez bilan aralashtiramiz va baliq Ushbu aralashmasi cho'tkasi. Siz uni smetana bilan Marinatlash bo'lsa salmon marinadlanadi, hatto yumshoq bo'ladi, deb aslida eslatma olishi mumkin.

Endi barcha sabzavot yotar, yashil piyoz bilan yuqori sep baliq bo'laklari o'rtasida, bir pishiriq qog'ozga pushti rang losos balig'ining joylashtirish. Shunday qilib, eng yaxshi yarim soat uchun uchoqda baliq taqdim jasorat qolgan mayonez va smetana quyinglar, va mumkin. pechda harorat bir yuz sakson daraja bo'lishi kerak.