Pishgan tovuq - xushbo'y va mazali

Agar kuygan bo'lmaydi mazali oltin qobig'ining to'g'ri soati boy bermang - oddiy ovqatlarni biri, va eng muhimi, uning tayyorlash - Bu pishirilgan tovuq, tuyuladi. keyin, bir holatda, go'sht nima, Lekin tovuq, tandirda pishirilgan, yumshoq va xushbo'y, va boshqa juda quruq va noxush bo'ladi. Tajribali, styuardessa muvaffaqiyat biladi qovurilgan go'sht tana va ishlatiladigan ziravorlar tayyorlash bog'liq. Shuningdek tayyorgarlik roli va usuli o'ynaydi. Tovuq folga bilan pishirilgan yoki qopqoq bir pishiriq lavha qo'yish oson karkas, ortiq juicier bo'ladi.

pishiq tovuq tayyorlash - uzoq etarli bir jarayon. Ba'zan, vaqtni kamaytirish uchun, go'sht oldindan qovurilgan, va faqat keyin pechga.

ananas va Kori SOS bilan pishirilgan tovuq.

tovuq ko'krak yordamida taomlar tayyorlash uchun retsept, lekin siz tovuq oyoqlari bilan uni almashtirish mumkin. Bir dasta kosa qaymoq, ananas konservalar - - 150 g, zaytun moyi yoki kungaboqar - 2 litr qiymati, bir Lampochka va toshkaram bir narsa, ko'k piyoz, degani 2 ildiz - 4 portsiyadan taxminan 600 g ko'krak go'sht (teri bilan), sabzi talab . San'at, bir necha sarimsoq chinnigullar (quruq kukun bilan almashtirilishi mumkin), chang Kori -. 1 choy qoshiqda, mayda tug'ralgan ko'katlar, murch, shakar va tuz totib ...

pechni isitiladi va bola skovorodkada tovuq. Engil, ba'zi tuz go'sht qo'shib 20 daqiqa davomida duxovkaga sarimsoq va joy silamoq.
tovuq uchun qayla quyidagicha tayyorlanadi:
Nozik neft ziravorlar, bir chimdim tuz va shakar va bola qo'shing sabzavot chopish. So'ngra muloyimlik yog'upa quyinglar va 8 daqiqa davomida past qaynab da sous pishirib, keyin ananas qo'shing va yana 3 daqiqa davomida pishirib. murch qo'shib, yashil aralashmasi sep. Tovuq, bo'laklarga kesib zich sous quyib, qaynatilgan guruch garnitür bilan xizmat qilgan.

sabzavot bilan pishirilgan tovuq oq sharob

100 ml neft - - 25 gramm 1,5 kg, lampochkaning 2, kartoshka ildiz quruq vino 1 kg tovuq karkas og'irligi kerak. tatib 2 osh, sarimsoq (katta bosh) va qora murch - ziravorlar sifatida quritilgan kekik olish. Pishirish ham chuqur va oziq-ovqat folyo hosil qilish kerak.

tuz, oregano va qalampir bir kichik miqdori bilan bir hil atala ichiga sarimsoq poklaninglar. Tovuq karkas teri ostida, neft bilan kichik kesma surilar va ziravorlar aralashmasidan ularni silamoq. Qolgan aralash tovuq silamoq.
o'zaro folga formasini qo'ying. shakli va darajasi pastki kiyib Shinkuem piyoz. , Sharob quyib, unga bir tovuq karkas qo'ying folga bilan qoplash va 40 daqiqa davomida duxovkaga formasini joylashtiring. Sabzavotlar, toza, chop, bir oz yog 'qo'shishingiz, selin sarimsoq va tuz quyinglar. Biz pishirilgan kartoshka qadar tovuq va pishirib qo'yish. a çıtır qobig'ining uchun, folyo kengaytirish va boshqa o'n besh daqiqa davomida tandirda tovuq va kartoshka qilaylik. Bu go'sht va sabzavotlar kelgan, deb etarli bo'ladi.
Bu retsept pishirilgan tovuq kartoshka bilan pishirilgan, ammo u osonlik bilan boshqa sabzavotlar bilan almashtirilishi mumkin. Bir qovoq, sholg'om, karam yoki brokoli pishirib, masalan, harakat qilib ko'ring.

oltin qobig'ining bilan pishirilgan tovuq

Ko'pincha pishirish uchun tandirda tovuq qovurish sumkalar uchun ishlatiladigan. Bu taom talab qilmaydi Styuardessa oddiy va maxsus pazandalik ko'nikmalar hisoblanadi. bir necha yo'llari bor tovuq pishirib qanday sumkada. Biz quyidagi retseptini sinash uchun tavsiya qilamiz. sayoz kesadi subkutan ziravorlar, tuz va smetana (mayonez) ni surtishadi aralashmasidir qilish uchun tovuq karkas qovurishdan va bir soat davomida tark oldin - go'sht uchun yarim to'g'ri namlangan. deb piyoz karkas ko'ndalangiga ichida joylashtirilgan keyin, bir xalta va bog'lash qo'ydi. Biz pechda paketi yorilib emas, bir necha teshiklari qilish. 180 daraja lavha isitiladi va oltin jigarrang qadar tovuq pishirib.

Kerakli agar pishiq tovuq garnitür bilan birga pishirilgan mumkin. Shu maqsadda, yuvib guruch yoki sabzavot karkas bilan birga, bir paketi qo'yish.

Agar panjara go'sht va parranda ta'mini yaxshilash imkonini beradi fokuslar farovonlik bor. Agar piyola bo'lsangiz u suv bilan pech quvvati bir maktab, joy edi. Bu usul mahsulot teng yondirib emas, shuning uchun, pishirish va pishirish ishlatiladigan va orqali pishirilgan mumkin.