Pechda yoki multivarka o'simlik kastrulka

Ko'pchilik bu sog'lom oziq-ovqat, iymon keltirgan va raqamlarni saqlab - juda baxtsiz. Aslida, u qadar! vitaminlar va ayni vaqtda mazali taomlar da ko'p o'z ichiga bunday past kaloriyali misol, bir sabzavot güveç bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Bu taom tayyorlash uchun multivarka kabi zamonaviy oshxona texnikasi bunday modeli foyda olish, ayniqsa, agar, qiyin emas. Agar kalori Signallarni qabul qilish kamaytirish bo'lsangiz, bu holda, siz neft holda to'liq, albatta, mumkin, sabzavot o'z suvi güveç bo'ladi. tayyorlash asosiy afzalligi taomlar "sabzavot va bepul - multivarka yilda taomga" barcha sabzavot, bir vaqtning o'zida bir piyola joylashtirilgan ya'ni, tozalanadi, to'g'ralgan, sabzavot mazali bo'lishidir. u, bug'langan emas esa Multivarka, shavla o'zi tayyorlaydi va sabzavot bo'laklari o'z shaklini saqlab.

pishirishni sabzavot shavla multivarka, siz mavsumda qarab, sabzavot turli foydalanishingiz mumkin. kartoshka, karam, sabzi va piyoz - taomga uchun sabzavot oddiy to'plami. Hatto bir sabzavot ragu bu to'rtta ashyolardan foydalanish bilan juda mazali olish multivarka. Lekin, allaqachon aytib o'tilganidek, u muzlatilgan va olinishi mumkin aralashmasi, shu jumladan, sabzavot, rang-barang majmuini foydalanish lozim. Gulkaram - bu rang-barang sabzavot ketganida juda yaxshi taomga u, chiqadi karam, brokkoli, turli ranglar, baqlajon, qovoq, pomidor, qovoq qo'ng'iroq qalampir. Bu yangi muzlatilgan yoki konserva kiritishingiz mumkin no'xat yoki makkajo'xori. Ba'zi o'simlik taomga qo'ziqorin qo'shish uchun yoqadi. sabzavot stavkalari o'zboshimchalik bo'lishi mumkin. Siz biriga bir nisbatda komponentlarini barcha olishi mumkin, lekin siz eng jozibador tuyuladi bir sabzavot ta'mi yanada olishi mumkin.

Misol uchun, siz quyidagi retseptini yordamida multivarka o'simlik Ragout pishiradi. Bir qo'ng'iroq qalampir (afzal qizil), kartoshka bir necha, uch sabzi, karam yarmi kichik boshini, yashil no'xat, kichik qutichani va tuz choy qoshiq oling.

Barcha sabzavotlar tozalanadi va yuvish kerak. Keyingi, karam va qalampir Julienne shinkuem. Sabzi va kartoshka kub shaklida kesib. Barcha bu har qanday suv yoki moy qo'shib holda bir piyola Multivarki qo'yiladi. Biz 40 daqiqa davomida bir "irrigatsiya" rejimida qo'ydi. taymer signali keyin, bir qopqog'ini ochib, yashil no'xat, tuz, murch va shubhasizdir qo'shing. unib nam ko'rinadi bo'lsangiz, tayyor bo'lsangiz, so'ngra 15 daqiqa "sovutish" ustidan qaytarib qo'yish, keyin qopqoq yopib bilan "isitish" 10 daqiqa davomida tark. Barcha foydali va mazali sabzavot shavla tayyor.

Siz hech Multivarki bor? Hech narsa! Siz pechda sabzavot shavla pishirishni mumkin, va bu hech qanday kam mazali bo'ladi. Misol uchun, bu erda baqlajon bilan retsepti qovurilgan shavla hisoblanadi. Shakli yoki kichik yopish o'simlik yog'i bilan bir oz yog 'kerak va oldindan pulni va chiziqlar yoki kichik kub shaklida kesib lozim sabzavot qatlamlarini, tarqaldi. yupqa yarim-uzuk ichiga tug'ralgan piyoz, - birinchi qatlam baqlajon, so'ngra qovoq, boshqalar hisoblanadi. Keyingi qatlami - tozalangan va maydalangan pomidor semicircles. O'tgan qatlami - sabzi, bir nozik qirg'ichdan maydalangan va ezilgan sarimsoq va bir oz mayonez bilan aralashtirib. sabzavot qatlamlari taxta, tuz, ularni unutmang va bunday bosh qalampir daraxti kabi ziravorlar sepib. 180 daraja belgisi uchun termostatni o'rnatish, pech taomga qirq daqiqa pishirib.

pech yoki mikroto'lqinli pechda yirtqichlardan o'simlik shavla pishirishni mumkin. Bu taom nafaqat mazali, balki chiroyli ko'rinadi.

, Yirtqichlardan o'simlik shavla pishirishni uch kartoshka, ikki bolgar qalampir, sabzi, kichik piyoz bir necha, karam, ikki yuz gramm, neft va sariyog 'bir oz olish uchun. Sabzavotlar tozalangan va kichik florets ichiga yulib olingan kupligini, karam, o'yilgan lozim. Piyoz va sabzi yumshoq qadar o'simlik yog'i bilan qovurilgan. Endi to'sqinlik banka sabzavot va pishirilgan zazharku. sho'r qaynoq qozon yarmidan hajmini quyinglar, o'choq quvvatiga qarab, 15-20 daqiqa davomida 30-40 daqiqa davomida yoki bir mikroto'lqinli pechda pechda yog 'va kema idish bir bo'lagini qo'yish.

Kerakli agar yangi o'tlar bilan sepib sabzavot ragu zarurligini xizmat, siz smetana qo'shishingiz mumkin.