Panjara qo'ziqorin: pishirish turli yo'llari

panjara shish kabob uchun eng zo'r tomoni ovqat bo'ladi qo'ziqorin. Ularni tayyorlash uchun oddiy, lekin ta'mi zo'r chiqadi. Qo'ziqorin tutun hidi bilan, muloyim, yumshoq bo'lib. Biz bir necha ta'riflari taklif etamiz.

Do'lma qo'ziqorin panjara. Recipe 1

qo'ziqorinlarni qovurishdan bir g'alati yo'l foydalaning. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• katta qo'ziqorin bir funt;
• katta piyoz;
• Ba'zi kolbasa (4 dona, va kichik bo'lsa, u holda, biz orqali olishi mumkin);
• tuz, qalampir va ziravorlar.

tayyorlash texnologiyasi

Qanday uchun qo'ziqorinlarni pishirib? Qo'ziqorin ancha tez tayyor panjara. Lekin birinchi, ular uchun taomga tayyorlash. qo'ziqorinlarni yuvib. Poyasi va tilim, ularni olib tashlash. har qanday bo'laklarga piyoz pulni va kesilgan. pishirilgan kolbasa qadar qaynatib oling. blenderda piyoz, qo'ziqorin va kalbasa oyoqlarini yotardi. Ozor. tatib, o'tlar, tuz va murch qo'shing. Barcha mix. Cap qo'ziqorin oz ichiga prisolit va to'lg'azish ularni joylashtirish. Endi biz panjara va bola qo'ziqorin qo'yish kerak. yumshoq - qo'ziqorin qizil va xet bo'lishi kerak.

panjara qo'ziqorin: retsept 2

Bu usul quyidagi mahsulotlarni ega bo'lishi talab qiladi:

• katta qo'ziqorin 12-15 dona;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• zaytun yog'i - 2-3 osh qoshiq;
• quruq rozmarin;
• qora qalampir va tuz.

tayyorlash texnologiyasi

qo'pol tuz bilan Mash sarimsoq. bibariya qo'shish. neft va murch bilan ziravorlar aralashtiramiz. bir piyola qo'yish va obsushennye qo'ziqorinlarni yuvib, aralashmasi bilan to'ldirish, u yarim soat uchun demlemek qilaylik. pastga grill plitalari ustida qo'ziqorinlarni ajrating. ikki marta qo'ziqorinlarni aylantiring. Bosh kiyimlari tez-tez tillarida paydo mumkin sharbati, to'playdi. Qo'ziqorin panjara olib tashlash va xizmat tayyor.

panjara qo'ziqorin. Recipe uchinchi

bekon va pishloq bilan pishiramiz qo'ziqorin. Siz kerak bo'ladi:

• champignon qo'ziqorin - taxminan 500 gramm;
• dudlangan bekon yoki bekon - taxminan 100 gramm, bir parcha;
• paketi qayta pishloq (80-100 gramm).

tayyorlash texnologiyasi

Yuving va Pet qo'ziqorinlarni quriting. oyoq, ularni olib tashlash. Nozik, bir oz tuz uni chopish. tilim o'yilgan , pishloq ezilgan oyoq va nafarshiruyte shlyapalar bilan aralashtiring. Har bir qo'ziqorin Çubuklara bekon yoki cho'chqa va mag'lubiyatga bir nozik tilim o'rash. Yog'och tayoq oldin suvda bir necha soat davomida ho'llash foydalanish, Bas, ular yonmaydi. Har bir shish tayyorlangan furajka 3-4 qo'ying. panjara pishirib, so'ngra darhol issiq xizmat.

panjara qo'ziqorin. Recipe 4

Tarkibi:

• katta qo'ziqorin - taxminan 300 gramm;
• bir necha qoshiq (5-6) o'simlik yog'i;
• o'tlar aralashmasi: ukrop, oregano, rayhon va siz tanlagan boshqa;
• tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Yog'och tayoq 5-6 soat davomida suvda ivitish. quritilgan o'tlar bilan neft aralashtiring. Qo'ziqorin, pulni yuvib. ular orasida bo'sh joy bor edi, shunday qilib, shish ularni Nanizhite. Gerb o't sariyog 'bilan qo'ziqorin. keyingi soqol uchun bir aralashmaning bir oz qoldiring. panjara tuz va joy bilan Sezon. Zamburug'lar 180 darajada tandirda pishirilgan mumkin. ulardan sharbat, olovga tomchi emas, siz gril laganda yoki shakli ostida qo'yish kerak. Panjara qovurilgan qo'ziqorin, vaqti-vaqti bilan o'tlar va moylar aralashmasi bilan ularni moylash.