O'zbekistonda restoranlar: bir umumiy fikr, Tavsif, manzillar, menyular va mijozlarga sharhlar

o'n yillar oldin bir necha, hatto o'rta sinf borolmaydi bunday muassasalar yurish bugun Restoranlar faqat badavlat fuqarolari tashrif buyurdi bo'lsa. imkon to'y tasavvur qilish, bugungi kunda har qanday boshqa joyda do'stona uchrashuvlar, munosabati, bitiruvchilar uchrashuvlar, muzokaralar emasmi? Yo'q

ichki ko'rinishi

Hospitality, katta estrada, hashamatli va milliy taomlar tozalash - faqat shunday nuqtai nazaridan o'zbek taomlari, deb ta'rif berish mumkin. Nima mamlakat oddiy sayyohlik haqida ma'lum? O'zbekiston o'zining aql bilan - u 40-daraja issiqda oqsoqollari asta-sekin milliy kiyim "oq oltin", issiq yashil choy va sharqona qiz bilan bezatilgan kosa SIP cho'l qum, va rang-barang yaktaklar bilan joylashgan mamlakatdir (do'ppi) baland ovoz bilan qo'shiq kuylash va an'anaviy raqslar bir oyog'ini silkitardi.

Bu sukut mumkin emas va mamlakat arxitektura haqida: baland bo'yli minoradan qarab, u kun ular sayyohlar uchun qadimiy sirlarini kashf ko'rinadi, va kechalari, mahalliy aholi tinchlik himoya qilish uchun. haqiqiy osh xizmat O'zbekiston va restoranlar haqida hech qanday kam muhim taassurot. Oshpaz (oshpaz) qo'liga olib, uni harakat so'ng, bu taom o'zbek taomlarining "shoh" deb hisoblanadi nima uchun tushunish qiladi.

menyusi orqali leafing

O'zbekiston restoranlar nafaqat palov mashhur bo'lgan. dunyo har kuni bo'ylab To'g'ri xo'randalar, yangi ta'mi qiladi qidirib bo'lgan yangilik uchun mahalliy oshxona istagi bilan nishonlamoqda. din o'ziga xos jihatlari tinglash unutib bo'lmaydi esa kultivatorlar va Pastoral eng yaxshi an'analarini yutish asrlar davomida shakllangan milliy rang, u, fors va tojik xalqlarining an'analari ilhom qaratdi.

Bunday palov, lag'mon kabi taomlari va Manta nurlari kabi ovqatlarni boshqa taomlari bilan o'xshashlik bor Osiyo xalqlarining, lekin u o'zbeklar maxsus tarzda ularni pishirib, deb qayd arziydi.

O'zbekiston Restoranlar tashrif, siz stol ustiga birinchi narsa davra non (mahalliy non), va maxsus sha'ni va hurmat ega bo'ldi sezasiz. start xizmat pechen'e, keyin asosan sabzavot, sut ichimliklar, o'tlar, va keyin, ota-dars olib.

Eski shahar labirint orqali yurib,

Milliy ovqatlarni menyusida shuningdek yuqori-end muassasalari va ko'cha kafe bor. Restoranlar Uzbekistan, ichki lazzatlari va original dizayn raqobat, mehmonlar maksimal sharqona mehmondo'stlik va lazzat go'zalligini his beradi. Bilasizmi qanday Lekin, faqat mehmonlar o'z oz kafe kutmoqda tarixiy shaharlari, labirent orqali yurib, eski eman daraxtlari soyasida (ular "choykhona" Bu erda deyiladi) va muhtasham tajribali sayohatchilar, bu o'zbek xalqi an'anaviy oshxona deb. Albatta, ular mashhur restoran tanqid tashrif dargumon va ular bilan Mishel yulduzi olish hech qachon, lekin ular sizga o'zbek taomlarining gourmands va ustomon barcha pul berishga tayyor bo'lgan bir haqiqiy osh qilsin.

Toshkent restoranlari

"Ziff" - uning mavjudligi yarim asr davomida, bu tashkilot hashamat va nafosat ifodasi bo'ldi. Har kuni, ularning eng yaxshi tomonini ko'rsatib, uy balki mehmonlar orasida, mahalliy aholining nafaqat ishonchini kiritdi. Mehmon: ichki originalligi va Sharq naqshlar va Yevropa tasalli barkamol bilan qorishib yaratishga qodir edi dizayn jamoasi ajoyib ish, qadriga etadi. shiftini Billur qandillar bilan bezatilgan, mebel maun yasalgan, Windows nafis parda bilan bezatilgan - barcha bu birgalikda beixtiyor yana bir haqiqatga sizni. menyu arab, Evropa, O'rta va mahalliy taomlari keng doiradagi taqdim etadi.

"12 stullar" - bu muassasa vaziyat shu nom film mashhur hikoyalar sizni eslatib qo'yadi. Bu yerda siz bir lahza uchun kamtarona farovon yoqimli atmosferaga tark qilmaydi, va qulay Manzil restoran to'y va boshqa tantanalarda uchun ideal makon qiladi. menyu, rus, yahudiy va Ukraina oshxonasida faqat eng yaxshi taomlarni taklif etadi.

hatto mahalliy mashhur, deb qabul qilinadi bulutli kun musiqachilar yaxshi kayfiyat berilgan. Bas, siz faqat shu erda, bir iliq muhitda oqshom o'tkazish bo'lsangiz, shuning uchun.

ajoyib holatlar ixlosmandlari uchun Art-restoran

O'zbekiston poytaxti Qirg'iziston ko'chmanchi xalqlarning muhitni his qilish uchun ajoyib imkoniyat taqdim etadi. Shunday qilib, san'at restoran "Manas" hovlida joylashgan va bir bog 'bilan o'ralgan 3 chet, o'z ichiga oladi.

Joyi sirli va sirli tuyuladi, ostonasini kesib, siz kundalik hayot muassasasi tashqarida qolgan ekanini tushunib etadi. bezak sharqona uslubi va Evropa qulayligi bilan uyg'unlik ko'rsatadi. hovlida mebel ochiq maydon, yil o'tgan asrning tashqari mebel barcha. Bu katta davomat jadval oldindan buyurtma tavsiya etiladi, chunki, shuning uchun, milliy qirg'iz ovqatlar xizmat qilmoqda faqat art-restorani poytaxti ekanligini qayd etish lozim.

Rossiya poytaxtida Sharq Tale

"O'zbekiston" - o'tgan asrning 50-yillarida orqaga ochildi va juda mashhur edi Moskvada bir restoran. oshpazlar birinchi kuni quyosh, samsa, xushbo'y mangal va boshqa an'anaviy taomlar sifatida, palov sochiluvchan oltin mehmonlar lazzatlanadigan.

Bugun pishirish "O'zbekiston" restorani - bu mazali va mashhur sharq tansiq ekan. ichki kelsak, u, shunday qilib, har bir mehmon qimmat bo'lishi imkonini beruvchi yoki hatto Sulton podshoh sirli atmosfera zavq kabi his, "Ming bir kecha" mashhur ertak bir afsonaviy saroyini eslatadi.

Oshxona, ichki va "cho'liga Oq Quyosh" haqida bir oz

Batahqiq, sharqona naqshlar va mash'alalar bilan yog'och eshik qarab kirish, da, siz bilan himoyalangan his "oliy kuchlar." muxlislar uchun qiziqarli "chekish" ham zalida nafaqat bezak, balki - hookahs, Suriya import.

istisno - Kamdan kam mashhur va davlat muassasalari qavatda gilam, lekin bu restoran ko'rish mumkin. ipak va jun simlar to'qilgan bu narsalar, ko'pligi, hashamatli va elita muassasalari haqida gapiradi.

Keyingi eshik Agar mehmondo'stlik "Sahrodagi Oq Quyosh" deb nomlangan boshqa bir restoran ochish. Aslida, bu "O'zbekiston", lekin faqat bir xil ostida "SOS". Har yili yoz, ikki joylar ochiq teras, shovqin va bir salqin favvora beradi va Tovus bezab turardi va uning mavjudligi bilan mehmonlarni xursand.

Restoran "O'zbekiston": menyu narxlar va xaridorlar izohlari

ularning quyosh uyda pazandalik san'ati asoslarini o'rganish qilganlar - o'zbek xalqining haqiqiy vakillari oshxona jamoasi. Bas, restoran "O'zbekiston", bir ta'mga taklif idishlari nima? menyu yillar davomida sezilarli o'zgardi, va bugungi kunda nafaqat o'zbek taomlari tatib mumkin, balki Ozarbayjon, Xitoy va arab. Lekin o'zgarishlarga qaramay, barbekyu, shuningdek, ochiq havoda tayyorlangan va ko'mir bilan birga stolga xizmat, pishirilgan bir tupurish kuni qo'zi, xushbo'y tort, tannur pishirilgan bo'ladi.

Nima tashrif restoranda "O'zbekiston" haqida o'ylab? Narxlar, poytaxt aholisiga ko'ra, maqbul. .. 540 rubl, va issiq kunda bir tasalliga sarlavhasi, bu 190 so'mga mumkin sovuq kefir, bir stakan - Misol uchun, barbekyu 980 rubl, bir, tannur bilan pishirilgan cho'chqa 1 erymnaseNeamb'ait qiymati, olingan bo'ladi. xo'randalar oshxona, ayniqsa, faqat og'izda eriydi qo'zichoq, taqdir, hayajon sabab bo'ldi.

Nima, men oxirida aytmoqchiman: Agar Rossiya chiqmasdan bir vaqtning o'zida milliy sharqona lazzati his bo'lsangiz, siz, albatta, "O'zbekiston" deb nomlangan restoran-qasrni topasiz ko'chada Neglinnaya, bir yurish qiladi!