O'ng kartoshka uyda pishirib qanday

shuningdek uy kartoshka sharoitlarda pishirishni haqida gaplashib, siz Saralash ishlatiladi ildiz hosilning va qovurish texnikaning e'tibor kerak.

ildiz zichroq va namlik kamida miqdorini, chunki yuqori kraxmal mazmun bilan navlari yaxshi mos. Chidamliroq navlari oson kesib, lekin xamiri ichida bo'lgan namlik tayyorlash paytida faol bug'lanib boshlaydi va u salbiy yakuniy natijaga ta'sir qiladi qilish.

Agar kartoshka narezhete so'ng, darhol limon sharbati bir osh qoshiq sovuq suv, uni joylashtirish kerak. Ular suvda ham, - ular ham uzoq kislorod duchor bo'lsa maydalangan ildizlari, yaxshi emas, rangini o'zgartirish. Biroq, suv ba'zi kislota chiroyli va porloq kartoshka saqlashga yordam beradi.

uyda pishirib qanday fikr , kartoshka, tozalash va ularni "ko'zlari" barcha olib tashlash uchun ildiz boshida uchun turadi. So'ngra, u taxminan 5 mm va qalinligi chiziqlar bo'lib, ularni kesib maqsadga muvofiqdir. Bu chiziqlar uzunligi taxminan 3 sm bo'lishi kerak. Yuqorida aytib o'tilganidek, sovuq suv qo'ydi. Barcha kartoshka kesib kerak bo'lsa, suv hali aniq emas qadar, sovuq suv bilan yuvib tashlang. fikr yuzaga kelgan ortiqcha kraxmal yuvib iborat.

limon sharbati boshqa osh qoshiq qo'shing, so'ngra muz suv bir necha stakan to'liq sovishini. taxminan 30 daqiqa davomida muzlatgichda qo'yish. Bu maksimal uning jozibador ko'rinishini saqlab qolish uchun kartoshka kuting zarur. Bu harorat ta'siri Tayyorlash vaqtida jigarrang rangli mahsulot muhofaza qilishga yordam beradi.

pishirishni qanday bizning ko'rsatmalarni bajarishga davom uy, kartoshka, da o'ng podoberite neft. Tozalangan sinf hidsiz taom tayyorlash uchun eng yaxshi variant bor.

Keyin siz pishirish jarayonida o'zi e'tibor qilish kerak. mazali olish uchun frantsuz kızartması, u ikki marta uni qovurayapman maqsadga muvofiqdir: bir marta kam haroratda, ichki butunlay pishirilgan edi, va keyin yuqori haroratda, bir oltin rang va crispiness ta'minlash uchun, shunday.

Siz uy fritözü foydalanishingiz mumkin yoki faqat yuqori qirralarning bilan bir tovalar skovorodkada yog'i isinish uchun, keyin foydalanish oziq-ovqat, issiq o'lchagich , uning harorati nazorat qilish.

, Uy kartoshka da pishirib toza oshxona sochiq ustida muzdek suv va quruq olib tashlash uchun qanday maslahat bilan davom ettirish. issiq neft ho'l mahsulot Kiritilgan juda qulay emas, balki ta'sir olib kelishi mumkin.

180 daraja qadar o'rta olovda isitadi. olti sakkiz daqiqa unda kartoshka Fry yoki yumshoq va engil oltin rangi mustahkamlik kasb qadar.

vazalar, qoshiq bilan neft, uni chiqarib oling va qog'oz sochiq bilan o'tkazing. Siz bir muncha vaqt muzlatgichda qo'ydi, yoki 15 daqiqa davomida xona haroratida ushlab mumkin. Bu vaqtda olov uchun Fritözler yoki skovorodkada o'chirish unutmang.

Shunday qilib, siz deyarli oxirigacha odamsiz bilaman kartoshka pishirishni qanday uyda. Shunday qilib, 200 daraja neft qiziydi. kartoshka solib qo'ydi va yana ikki-uch daqiqa yoki bir oltin jigarrang rangini etib va çıtır bo'lmaydi qadar pishirib. tuz bilan quruq qog'oz sochiq, mavsumda kiyib va stol ustiga darhol xizmat.