Nima uchun sharob oltingugurt dioksid foydalanish?

likyor do'koni orqali yurib va shisha bir juft tarkibi xabardor bo'lish, men ichimlik SO _{2 ko'rdim.} shisha ustiga u mahsulot salomatligi uchun xavfli moddalarni o'z ichiga olmaydi, deb yozilgan. Oltingugurt dioksid sharob - bu normal yoki yo'q? Men uni tushunishga qaror, lekin bir vaqtning o'zida siz bilan ma'lumot almashish uchun. Avvaliga men uni ekspertlar va sharob mahsulotlari bilan o'yladim, ularga muddatli "oltingugurt angidridi" degan ma'noni anglatadi deb ma'lumot topildi. Albatta, xamr, u shisha bo'lsa ham, yurish qobiliyati bor. Shuning uchun, ishlab chiqaruvchi shisha har qanday kutilmagan fermentatsiyani oldini olish uchun SO ₂ foydalaning. zarar kelsak, ruxsat barcha qoidalarga rioya bo'lsa, u chiqarib tashlansin. Afsuski, shu kunga qadar sharob oltingugurt dioksid o'rniga hech qanday yo'l yo'q. (- 400 ml / l tartib SO ₂₎ shakar uzum shisha mumkin fermentatsiyani oshiradi, chunki moddalarning ko'pchiligi shirin vino mavjud. Albatta, xamr, ekspertlar shuning ko'pincha shirin navlarini foydalanish tavsiya qilamiz. Lekin umuman, ularning fikri sanaga oltingugurt dioksidi holda Shu sharob sotib shisha haqida ma'lumot o'qish bilan uning miqdorini nazorat qilish kerak, shuning uchun oddiy bo'lishi mumkin emas, deb. Shuningdek SO ₂ kishi boshiga ta'sirini ko'rib chiqildi ko'plab tadqiqotlar amalga oshirildi. Xulosa uning konsentratsiyasi 300 mg / l dan oshmaydi, agar sharob oltingugurt dioksid beozor ekanligini tasdiqladi.

Albatta, sharob, biodynamic chaqirib, bor. Bizning vaqt ichida, ular lekin talab va narxlari yuksalishning ortishi bilan, juda mashhur bo'lgan. Ishlab ularning aybi oltingugurt dioksid butunlay yoki minimal miqdorda ishlatiladi emas deb da'vo. fermentatsiya va aniqlikning jarayonlar tabiiy sodir ekan, u sharob nordon qo'yishingiz mumkin, deb ancha vaqt va harakat va xavf sarflangan, juda ortadi. Albatta, biodynamics tamoyillari ko'p ahmoqona va g'alati deb hisoblagan. Lekin uning mohiyati nima? Sharob ishlab, shunday qilib, uzum immun tizimini qo'llab-quvvatlash, erning energetika va koinot o'rtasidagi muvozanatni yaratish. Ular butunlay hech qanday kimyoviy o'g'itlar foydalanishni tark, tuproq sifati haqida g'amxo'rlik. Va tayyorlash paytida ular hech iflosliklar va qo'shimcha moddalar foydalaning. Bu sharob, Burgundiya Bordo, Alsace va Rhone vodiysida ishlab chiqarilmoqda.

sharob oltingugurt dioksid haqida bir necha faktlar:

- Ko'p odamlar oltingugurt allergik bo'lgan, shuning uchun ehtiyot bo'ling. birinchi belgilari - og'iz og'rig'i, teri qizarishi.

- buyrak etishmovchiligi bor odamlar uchun bu sharob foydalanish, va siz har qanday jiddiy kasallik mavjud bo'lsa, umuman, sharob foydalanish haqida shifokor bilan maslahatlashing qilmang.

- Agar SO ₂ mavjudligini solishtirish bo'lsa , qizil sharob, u oq kamroq, shuningdek dry ko'proq semisweet.

- oltingugurt dioksid qisman Agar istasangiz, keyin sharob ichish oldin, bir muncha vaqt uchun qadahni bir chetga, shuning uchun yo'qoladi.

- sharob nodir va katta miqdorda bo'lgan ichishga harakat.

Men sizga masalada bir oz ko'z yordam umid va tanlashda endi siz bir oz ko'proq hushyor bo'ladi sharob shisha SO ₂ haqida o'z asosiy ma'lumot sifatida, kechki ovqat _uchun.