Nima kaliy oziq-ovqat? Quritilgan o'rik, bug'doy kepagi, sariq sabzi va boshqa mahsulotlar kalisodergaszczye

Siz har doim qiyinchilik bilan berilgan har bir harakatini uyqu istayman, va tirishishi bilan birga bo'ladi? Yoki, aksincha, qalb ter do'l tushirib yuboradi, hovliqish bosilgach emas, og'riqqa uradi? Balki, bu shartlar kabi kaliy kabi, element organizmdagi tanqisligi bilan bog'liq. Agar planshet uchun qatnashdi oldin va, bizga bu biz uchun bu komponent uchun nimani anglatishini tushuna qilaylik.

Kaliy va natriy - raqib yoki do'st?

Barcha mushak to'qimalarining salomatligini ta'minlaydi hujayra, suv-tuz balansini - kaliy necha tanada vazifalarni, ularning eng muhim bajaradi. hujayra ichida joylashgan kaliy 97%. natriy xlorid (normal qon sho'r) - Ko'cha qonga bir natriy Murakkab NaCl bo'ladi.

Bu nisbati: kaliy, tashqarida natriy va ichki - hujayralari normal ishlashini ta'minlaydi va asab uzatish K↔Na nopoklikning. Bu transfer normal mushak, asab jarayonlari o'z vaqtida qo'zg'aluvchanligini kamayishiga olib keladi.

hujayra ichida kaliy kam bo'ladi bo'lsa, u suv katta miqdorda bilan birga natriy antagonisti kirib bo'ladi, hujayra ko'pchir va nerv impulslari (Na↔Na) blokirovka qilinadi. Shuning uchun, charchoq, shish, mushak talvasalar. qonda kaliy ortiqcha suv bilan birga natriy siljiydi bo'lsa, suvsizlantirish sodir bo'ladi. Bloklash nerv impulslari (K↔K) o'limga olib kelishi mumkin hujayralari, ayniqsa asab, o'tkir kislorod ochlik olib keladi.

Yurak do'st - kaliy

Kaliy ikkinchi vazifasi - boshqa yurak element bilan tandem yurak normal ishlashini ta'minlash - magniy. Uyali aloqa yaxshi formada yurak mushak o'tkazish va silliq, shishib nerv impulslarini uzatish uchun uni bermang tashqarida ichki Kaliy va natriy. kaliy etarli emas va yurak mushak hujayralari ichida suv bilan natriy bo'lishi mumkin bo'lsa, bunday shishgan yurak mushak, ma'yuslik bilan buziladi kamaytirmagan ritmini ishlaydi.

Juda muhim do'stlik kaliy magniy - asosiy element yurak elektr. qonda kaliy kam miqdori bilan, u bir oz va magniy bo'ladi, va shuning uchun, bezovta oziq-ovqat vasospasms boshlanadi. Puffy yurak, qiynoqqa talvasa, kislorod va oziq moddalar etishmasligi - bu kaliy sog'inib bir signal bo'ladi.

Kerakli bunday almashtirib bo'lmaydigan Bunday

Birinchi ikki oyat-belgilaridan tashqari, bu element ko'plab hayotiy jarayonlarda foydalidir.

• Oqsillar va uglevod almashinuvi. Ushbu sohada, kaliy glikogen posboniga rolini o'ynaydi - muskullar uchun uglevod energiya etkazib beruvchi va u ortiqcha bo'lsa, u diabet bilan to'la bo'ladi.
• suyuqlik ajratish. Bu qobiliyati kaliy shish olib tashlash uchun, cürufu qon bosimini, toza tomirlari pasaytirish mumkin va buyrak to'g'ri tanadan siydik chekinmoq yordam.
• Oksijenasyon va miyaning aqliy faoliyati, shuningdek, gidroksidi metall faol ishtirokida erishiladi.

Dunyodagi barcha zaharli - nafaqat zahar o'lchovidir

choy, quritilgan o'rik,: tanadagi kaliy muhim roli haqida bilib, darhol chora kalisodergaszczye Mahsulotlar holda emang bug'doy kepagi. organizmdagi yordam va zarar kaliy boshqa so'l va ayniqsa bilan natriy bilan mazmunan balansi bog'liq.

1.5-5 g yirik miqdorda kaliy o'z ichiga nima ovqatlar bilish emas - A, sog'lom odam hujayralari va qon kaliy doimiy 160-250 g, va uning zaxiralarini to'ldirish uchun kundalik ehtiyoj bor. Biz, masalan, bu element boy eyish, kartoshka, qattiq tuz bilan sepib bo'lsa, u kaliy boyitilgan yo'q.

2-4 marta kamroq natriy foydalanish uchun zarur makrooziqaviy moddalar to'g'ri tarozi, aks holda, tana, barcha oqibatlarini bilan profitsiti bo'ladi. kaliy ortiqcha hech kam xavfli. Keling, bu prussic kislota unutmaylik - insoniyatga ma'lum eng qadimiy va kuchli zahar - hali ham chaqirdi sianid.

organizmida kaliy-natriy balansi buziladi qachon bizga nima ko'rib chiqaylik.

Gipokaliemiya - kaliy etishmasligi

natriy farqli o'laroq, tanada kaliy yig'ilib, lekin tez paydo emas. Biz ba'zi tuz oziq-ovqat kiritish va saqlovchi oziq-ovqat oldini olish uchun odat bor bo'lsa, kaliy etishmasligi kutish uchun uzoq emas.

Kaliy tanqisligi osonlik bo'lish bilan tasvirlangan. Uning asosiy xususiyatlari: mushaklar beixtiyor qisqarishi xurmo va qo'l titroq qilish; yurak aritmiya va etishmasligi; tez-tez soqchilik. Barcha bu uyqu, asabiylashish, yuqori qon bosimi, kambag'al muvofiqlashtirish uchun doimiy intilish bilan birga bo'ladi. ruhiy tushkunlik, psikoz, buzilgan ruhiy ishlashi, xotira: mentalitetiga bir o'zgarish yo'q.

Introspection bir yoki bu holatda sabablaridan ko'proq aniqlashtirishga olib keladi:

1. Etarlicha kalisodergaszczye mahsulotlar ishlatiladi.
2. natriy boy oziq-ovqat haddan ortiq iste'mol qilish.
3. juda tez tanadan kaliy chiqishini ta'kidlaydi.
4. Jismoniy faoliyat xun va ro'za bilan birlashtirilgan.
5. Dori-darmonlar, diuretiklar, kaliy amalga yuviladi.

ularning holatini yaxshilash uchun yetarli miqdorda kaliy, bir xun qilish va asta-sekin tanadagi uning mazmunini oshirish uchun bo'lgan mahsulotlar aniqlash uchun zarur.

Klinik Oziqlantirish asoslari

maqsadida hokimiyatga tarkibini tashkil narsaga, qarang shifo edi oziq-ovqat kaliy. natriy 0.5-1.3 gramm foydalanish bilan, kuniga 1.5-5 gramm: Table bu elementning kundalik iste'mol sur'atlarini hisoblash uchun ma'lumotlarni beradi. natriy, o'z navbatida, qo'shimcha ovqat, va bo'lsa kaliy-o'z ichiga olgan ovqat foydalanish oshirilishi lozim.

ba'zi maslahatlar

tana kaliy mavjud mahsulotlar, ulardan ba'zilari foydalanish xususiyatlarini ko'rib qaysi tartibda xabardordir. Misol uchun, bug'doy kepak (foydalari va bu bog'langan Zararlarının) to'g'ri ariza talab qiladi. ilgari chorva ozuqa kelaverishdi qattiq bug'doy tashqini, Ibratli boy bo'ldi va toblangan don un ko'proq mikroelementlar. Bizning muammo uchun bu mahsulot yurakka deb bug'doy kepak salomatligini degan ma'noni anglatadi, birgalikda kaliy va magniy taqdim deb qimmatlidir. u o'tkir yoki yaralari bor bo'lsa, lekin ular, oshqozonni hazm qilish oshqozon tizimi chimchilab mumkin qiyin. Oddiy qabul kepak ham cheklangan: kamida 10 kun va kuniga ko'pi bilan 30 g.

Yurak tabib, shuningdek, kaliy yuqori kontent bilan sariq sabzi bo'ladi. Olti sabzi bir hafta faqat bosim pastga otib normallashtiradi va qon tomir oldini olish uchun yetarli bo'ladi. Faqat uni pishirishni emas. Va barcha kaliy o'z ichiga olgan oziq-ovqat, iloji xom yoki dimlangan bo'lsa, foydalanish ham yaxshi bo'ladi. pishirish kaliy yo'qolgan bo'lsa.

Bu element mazmuni birinchi uch mahsulotlari, jumladan, kaliy, quritilgan o'rik, yurak ritmi buzilishini, gipertoniya bilan engish ortiqcha suv olib chiqish va shishib kamaytirish uchun. Agar unga allergik emas, agar, albatta, bir kun bu 5 mevalar ovqat uchun etarli.

Nima bo'lsa kaliy ko'p

Ehtimol, yana ham xavfli tanqisligi ko'proq vujudga kaliy overabundance. vazn yo'qotish uchun parhez derlerken mahsulotlari Kaliy katta miqdorda topilgan narsaga, hisobga olish zarur. vazn yo'qotish bu mahsulotlarni suiiste'mol bo'lsa (masalan, yangi qo'ziqorin, oq kartoshka tez-tez bor) u metabolik va hiperkaleminin ta'minlash mumkin. muayyan mushak guruhlari falaj bilan umumiy tashvish qarshi yurak, rivojlangan terlash va siydik ishlamay juda, juda hushyor bo'lishi kerak.

o'z-o'zini medicate bilan shug'ullanish uchun xavfli bu kasallik bilan, oziq-ovqat yordam bera olmaydi. vaqt o'tkir buyrak etishmovchiligi rivojlanadi zarur tayyorgarlik joriy qilmasa, qon kislotalarni, diabet va hatto o'lim yuqori xavf oshdi. Kaliy u organizmdagi ahamiyati katta tushunib yo'qlar bilan hazil emas.

sport mahsulot

Biroq, jismoniy mehnat bilan shug'ullanuvchi kishilar faol hayot tarzi, sportchilar, shu uchun, kaliy, bir do'stim. Nima boshqa element tez energiya bilan ta'minlash va chidamlilik oshirish? kaliy va magniy izchil va ravon ishlamaydi bo'lsa qaerda, shoshilib markazidagi qo'llab-quvvatlash uchun kutish uchun?

Agar odam bilan amalga bo'lsa, keyin kaliy ko'p yo'qotadi. ta'lim va raqobat sportchilar so'ng uning yo'qolishi uchun qilish, bu element boy ichimliklar iste'mol. kaliy etishmasligi - bir yumshoq mushaklari, zaif yurak, nafas qisilishi. Barcha muammolar kaliy oziq-ovqat bilan tanani kiradi hal etiladi.