Nima ismaloq, va nima u eydi?

bildirgan bayonoti: "Biz nima ovqat bor", har yili tobora ommalashib va muhim bo'lib kelmoqda. Tobora ko'proq odamlar hokimiyat foyda aks boshladi. Va u faqat bir g'alatilik emas. ko'cha oziq-ovqat odam tomonidan taklif Mahsulotlar, kimyoviy moddalar, shakar va boshqa shubhali moddalar bilan to'ldirilgan. sog'lom ovqatlanish haqida har bir kishi, bir savolga, ehtimol, saraton, semirib ketgan, allergiya Shuning misli ko'rilmagan to'lqin va hokazo. Va,. tor xaltachasini bilan odamlar uchun bir hashamatli - Ko'pchilik bu sog'lom oziq-ovqat bahslasha. Va bir qismi ular haqsiz. Lekin faqat qisman. siz ham qimmat emas meva va sabzavot iste'mol qilishingiz mumkin, deb tanangizni shifo uchun, siz ko'p kerak bo'ladi. Va bundan tashqari, ularning ko'plari osongina mamlakat saytida o'sishi mumkin, va balkonda hatto ba'zi sabzavotlar. Yaxshiyamki, bizning kenglik yangi rezavorlar va sabzavotlar deyarli bir yil davomida ustiga ziyofat beradi. Ismaloq kabi sening stol shunday ajoyib zavodi farq harakat qiling.

Nima ismaloq?

Bu erta pishgan sabzavotlar, oila Chenopodiaceae mansub. Ismaloq qimmatli hisoblanadi foyda. Birinchidan, u barcha ma'lum vitaminlar o'z ichiga olgan: A, P, PP, K, C, guruh B va boshqalar, barcha. yod Ismaloq mazmuni ko'ra teng keladigani yo'q. Shuningdek, u osonlik bilan assimilable temir, kaliy, kaltsiy va fosfor ko'p bor. Va ismaloq oqsillar, mis va tolaga boy bo'lgan. Ko'p odamlar bu zamonaviy chiroylik menyusida ajralmas qilish, cho'tka ichak uchun bu o'simlik qo'ng'iroq. Lekin, bu bir sabzavot barcha afzalliklari emas. Hatto mazali ismaloq. undan turli xil ovqatlar, aql bovar qilmaydigan bir ko'p pishiradi. uning barglaridan ovqat osh, salat, yonma-ovqatlar va Pishiriqlar tayyorlangan. Bu organik kislotalar mavjud, chunki, ismaloq, hatto quritish, issiqlik davolash va muzlatish keyin uning foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Lekin, afsuski, bu sabzavot biz boshqa mamlakatlar kabi mashhur emas bir mo''jizadir. Nima juda yaxshi Sharqda ma'lum ismaloq hisoblanadi. U erda deyarli hech qanday taom, u holda to'liq shunchalik mashhur. tayyor taomlar bo'lmasa yangi barglari, quruq sepib. ismaloq ta'mi ko'proq neytral, yosh qichitqi otlarının yoki salat kabi bir oz. Barglari juda shirali va qattiq eyiladiganlarni. Va, eng muhimi, u qor erishi keyin bog 'ko'rpa ustida paydo, ehtimol, birinchi bir o'simlik hisoblanadi. Har ikki hafta urug'lik chigit, kech kuzgacha vitaminlar bilan o'zingizni beradi. Lekin ko'p u va sabzavot o'simliklar haqida eshitgan bo'lsa ham, emas, balki butun u Ismaloq kabi ko'rinadi, nima bilaman. Va shunga o'xshash u taniqli otquloq faqat katta va ko'proq zich barglari.

Qamrab ismaloq

Yuqorida ta'kidlanganidek, barcha shunoslar nima ismaloq bilmaydi. Bu emas, balki, bu o'simlikning yetishtirish qiyinchilik bilan, axborot etishmasligi bilan, asosan, soliqlar hisoblanadi. Aksincha, ehtiyotkorlik juda oddiy ismaloq. U zarur barcha yaxshi drenaj va etarli azot mazmuni bilan tuproq. Urug'lar tez orada er 15 darajaga isiy kabi bahorda ekilgan. Buning uchun, sayoz (kamida 2 sm) to'shak va sochib yuboradi urug'lar chizish. tok manbaiga o'simliklar keng yetarli ko'chat moddiy bir-biriga juda yaqin emas aylandi. tuproq nam bo'lsa, urug'ini ho'llash, aks holda bir necha soat davomida issiq suv bilan ho'llash emas. Ismaloq namlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun zamin overdry uchun emas, balki sinash. Va u bu o'simlik yaxshi changni yutish, va barcha nitratlar bilan durang qayd etib, shunday organik o'g'itlar bilan o'simliklarni oziqlantirish uchun harakat arziydi, va faqat kichik miqdorda bo'ladi. sabzavot, oziq-ovqat, birinchi foydalanish uchun, Nihol boshlab ko'pi bilan ikki hafta ortiq bo'lib o'tadi. Agar juda erta hosilini olish bo'lsangiz, u avgust o'rtasida Ismaloq urug'ini quruqlikka zarur. Va tez orada zavod yashnagay sifatida, siz bahor qadar o'chirilmaydi ko'rpa-to'shaklar, filmni yashirish kerak bo'ladi. qor eritmalarning keyin Bir-ikki haftadan, siz yangi o'tlar bahramand bo'lishingiz mumkin bo'ladi.

Ismaloq: foydalari va Harms

Ushbu sabzavot foyda ravshan bo'ladi: vitaminlar va minerallar ko'p sonli u bizning xun ajralmas bir qismi hosil qiling. Lekin u ta'kidlash joizki, va sabzavotchilik zarar bo'ladi. suv-tuz almashinuvini va Siydik-tosh kasalligi buzilishi chalingan odamlar, albatta, oziq-ovqat foydalanish taqiqlanadi. Ushbu maqolada siz nima ismaloq va qanday foydali bo'ladi o'rgandim. Sizning ratsionida bu o'simlik o'z ichiga ishonch hosil qiling va, albatta, uni qadriga etadi.