Kumquat: zarari va foyda va issiqlik xususiyatlari

Kumquat, fortunello, kinkala, Yaponiya apelsin, mandarin, buyuk, oziq-ovqat munajjimlar - ular bir xil meva turli nomlari bor. yangi, quritilgan yoki og'riqqa: boshqa tsitrus mevalar kabi, u bir noyob foydali xususiyatlarini, shakli ishlatiladi narsaga hech masalani ega.

a kumquat nima?

birinchi XIX asrda Xitoyda paydo Bu yorqin apelsin meva. Bir necha vaqt o'tgach, u boshqa Osiyo mamlakatlarida, Yevropa va Amerikaga uzaytirildi. uning ismi "yashil olma" deb Xitoy tarjima qilingan meva, - Kumquat. Yana bir mashhur nomi - "kinkala" Yaponiya ildiz mavjud. Bu "oltin to'q sariq.» Degan ma'noni anglatadi

paydo Kumquat va ta'mi, albatta, apelsin o'xshaydi , tsitrus. Lekin ba'zi bir muhim farqlar mavjud. Kumquat mevalar cho'zinchoq, cho'zinchoq, taxminan 5 sm uzun va eni 3-4 sm, va po'choq butun meva faqat ichki suyaklari qutulish, taom, shunday shirin. go'shti yoqimli, bir oz olishda shirin va nordon ta'mi bilan, suvli hisoblanadi.

Kumquat bino ichida o'stirilishi mumkin tsitrus o'simliklar xosdir. To'g'ri parvarishlash bilan doim yashil daraxt faqat mukammal, har qanday xona dizayni mos, lekin egalari mazali va sog'lom meva zavq beradi emas.

Tarkibi, ozuqaviy qiymati va kaloriyali kontent

Kumquat - ko'p vitamin va minerallar manbai. Ularning ba'zilari meva qobig'i bevosita joylashgan. apelsin meva vitaminlar B, C, A, E. kumquat Kimyoviy tarkibi kaliy, kaltsiy, fosfor, rux, magniy, mis va temir kabi mineral elementlarni o'z ichiga. unda yog 'kislotalari va xushbo'y hidli yog'lar ko'p.

Bu meva asosiy afzalliklari, boshqa tsitrus mevalar bilan solishtirganda, uning meva nitratlar mavjud emas, deb hisoblanadi. «Oltin apelsin" foydalanish deyarli, baholab mumkin, shuning uchun.

Kumquat - meva, uning tarkibi noyob, balki past kaloriyali hamdir. apelsin meva 100 gramm faqat 70 kaloriya o'z ichiga oladi. Bu kilo istagan odamlar ratsionida bo'lishi kerak.

yangi meva Foydali xususiyatlari

kumquat mevalar har qanday shaklda teng foydalidir. Ular, yangi yenilirler quritilgan, quritilgan. Bu yildan kumquat foydali xususiyatlari ozaymaydi.

Yangi kumquat:

• oldini olish va asab tizimi kasalliklarini davolash uchun almashtirib bo'lmaydigan mahsulot;
• Bu stress va beparvoligi qutilish uchun, qayg'u chiqib olish uchun yordam beradi;
• hissiy fon me'yorda;
• Bu yurak va qon tomirlar faoliyatini yaxshilash uchun yordam beradi.

"Oltin Orange" qobig'i to'g'ri egan kerak. Bu, albatta, hech nitratlar bilan, vitaminlar va minerallar katta miqdorda o'z ichiga oladi.

Quritilgan kumquat: Harm va foydalari

yangi, quritilgan kumquat ko'rib ko'proq foydali. unda vitaminlar va minerallar miqdori ham ko'p. Misol uchun, antifungal agenti furakumarin yangi meva, masalan, quritilgan kumquat o'z ichiga oladi. quyidagicha uning Foydali xususiyatlari bor:

• samarali shamollashlar va gripp oldini olish;
• qo'ziqorin va iltihaplan jang;
• oshqozon-ichak trakti ishlarini barqarorlashtiradi;
• energiyasi bilan tanani zaryad hayot oshiradi;
• vitaminlar va minerallarning bir tanqisligi uchun, u turli viruslar organizmning chidamliligini oshiradi;
• miya funktsiyasi yaxshilaydi;
• kumquat quritilgan efir moylari shamollash o'sish paytida, ayniqsa, muhim ahamiyatga ega, uning antiseptik xususiyatlarini oshirish.

«Oltin apelsin" mevalari tanasiga zarar keltirish mumkin. quyidagicha quritilgan va boshqa har qanday shaklda foydalanish mumkin bo'lmagan holatlar ham bor:

• Surunkali gastrit va me'da yara kasalligi. meva kumquat mavjud kislota, bu kasalliklar keskinlashuvi sabab bo'ladi.
• buyrak kasalligi
• allergiya uchun tendentsiyasi.
• diabet bilan Odamlar quritilgan meva eb cheklash kerak.

Quritilgan kumquat, zarar va foyda, barcha ma'lum emas, vitaminlar va minerallarning uning yuqori mundarijaga rahmat ham homilador ayollar uchun tavsiya etiladi. tug'ilmagan bolaning allergiya rivojlantirish yuqori xavfi bor, chunki Lekin oxirgi uchdan bir qismida, uning foydalanishni cheklash kerak.

Quritilgan kumquat. tanasi uchun zarar va foydalari

kumquat kam bo'lmagan foydali yangi yoki quritilgan dan quritilgan. U manfaatli xususiyatlari ularga kimdan kam emas. Quritilgan kumquat ko'z kasalliklari bilan odamlar uchun ayniqsa foydalidir. Bu uning tarkibi A vitaminining mazmuni bilan bog'liq.

"Oltin Orange" teri ijobiy ta'sir ko'rsatadi. U, uning qarishini ogohlantiradi ultrabinafsha nurlanish salbiy ta'sirini pasaytiradi. teri tabiiy go'zallik apelsin meva xamiri va pulni E vitaminining beradi.

Qish mavsumida ajralmas mahsulot - Quruq kumquat, zarar va foydalanish, yangi va quritilgan meva uchun o'sha asosan bir xil bo'ladi. U kattalar va bolalarda immunitetni kuchaytiradi.

pishirish kumquat foydalanish

yangi yoki quritilgan formasini pishirish qachon Kumquat ishlatiladi.

• uning pishgan meva, go'sht va sabzavot ovqatlarni ta'mi muvofiq bo'lgan original SOS, tayyorlangan bo'lishi mumkin.
• Orange meva mazali va sog'lom murabbo, murabbo va fr chiqadi.
• Kimning xususiyatlari şekerlenmiş meva tayyorlash uchun ishlatiladigan har qanday shaklda saqlanadi Kumquat. Ular Pishiriqlar va xamir ovqatlar, turli ilova qilinishi mumkin.
• Sharbat "Yaponiya apelsin" mazali mexnat, anisni va damlamalar qilish.

yangi meva, deb ham yuqori bo'lgan quritilgan kumquat, foydali xususiyatlari, pishirilgan mol har qanday to'g'ri tsitrus hid berish. Lekin bu shaklda 100 grammi uning kaloriya 70 da bo'lib, shuncha 280 deb kkal.

Qanday uyda shakarli kumquat tayyorlash

mazali va sog'lom muhtoj tayyorlash uchun ko'p shakar va 100 ml suv kabi, 0,5 kilogramm kumquat şekerlenmiş. Shundan so'ng, har bir narsa juda oddiy.

1. takozlar o'yilgan meva yuvish, urug'ini olib tashlash.
2. suv va shakar bilan davom etib tayyorlang. bir daqiqa qaynatiladi.
3. qaynoq siropi yilda kumquat bo'lak qo'shing. 10 daqiqa davomida o'rta olovda pishirib.
4. issiqlik o'chirish, to'liq sovishini kuting.
5. Ertasi kuni, 10 daqiqa davomida şekerlenmiş qaynatiladi. boshqa 2-3 kun davomida takrorlang.
6. Shundan so'ng pergamentga bilan yopish qog'ozga qo'yish şekerlenmiş meva qotdi. 50 daraja yuqori bo'lmasligi haroratda duxovkaga bir necha soat keyin shamollatiladigan xonada havoda bir kun Quritilgan va. uzoq dona pechda, qiyin kumquat bo'ladi.

Pulni şekerlenmiş pishirish so'ng, sariyog 'sepib mumkin. haqida 6 oy davomida bir quruq idishda saqlang.

Marmelad jam kumquat

Foydali kumquat juda mazali murabbo pishiradi. Bu pishgan meva 1 kg, 800 gramm shakar va 200 ml suv talab qiladi.

Kumquats to'la tosh esa o'chirish unutmang, quruq va ingichka uzuk o'yilgan, yuvish qilingan. So'ngra skovorodkada shakar va suv siropi pishirishni. pechka o'chiring. Issiq siropi botiriladi meva to'g'ralgan, va 12 soat davomida bir chetga PAN chetga surib. yana bir bor ma'lum vaqtdan so'ng sovg'alar tayyorlashni boshlash uchun. sirop shaffof bo'ladi qadar, undan keyin qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda pishirish. Issiq jam steril banklar, o'ramagan kengaytirilgan, keyin muzlatgichda yoki yerto'laga saqlash yuborilgan.

Kumquat jam achchiq alam bilan xushbo'y, fr, deb qalin aylanadi. Nima bo'lishidan qat'iy nazar tayyorlash usuli, meva, uning foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.