Issiq tuzlama bekon: qadam retsept bilan bir qadam

Hot tuzlama bekon - u an'anaviy rus taom tasavvur qilish mumkin bo'lgan holda, katta gazak, bo'ldi. Va biz xohlagan bugun sizga uy qurib tansiq tayyorlash uchun bir necha oddiy konfiguratsiyalar taklif qilish.

Issiq tuzlama bekon. retsept

Mazali xushbo'y yog 'mazali Sandviçler, tayyorlangan sho'rvalar va asosiy taomlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Bizning retsept foydalaning va yaqinlaringizga sevimli tamaddi qilib davolash.

ingredientlar:

• semiz - bir kilogramm;
• tuz - besh qoshiq;
• sarimsoq - uch chinnigullar;
• tuzlash uchun ziravorlar - bir paketini.

pishirishni qanday

Agar qo'l tayyor ziravorlar da bo'lmasa, qora va qizil murch, shifrlamoq, dafna yaprog'i foydalaning. Shunday qilib, bekon issiq asitleme pishiradi. Biz quyida batafsil bo'ladi Appetizer retsepti.

semiz o'rta-tayyor bo'lak kesib, yirtqichlardan yuboring. sovuq suv bilan mahsulotni to'ldiring va qaynoq suyuqlik olib. Bir necha daqiqadan so'ng, issiqdan kosasini olib tashlash va tuz qo'shing. Shundan so'ng, 12 soat davomida bir salqin joyda cho'chqa bilan PAN qo'ydi.

Belgilangan vaqt o'tgan bo'lsa, keyingi bosqichga borish mumkin. , Sarimsoq tozalanish maxsus bosing foydalanib, uni ezib va ziravorlar bilan aralashtirib. quruq, sho'r dan semiz tashlang yoki qog'oz sochiq bilan arting. Har bir tilim, aromatik aralashmasi silamoq, keyin esa folga uni o'rab.

bir necha soat davomida muzlatgichda bo'sh yuborish. Tayyor taom qora non va sabzavot bilan stolga berilishi mumkin.

piyoz terisidan yilda Salo issiq tuzlangan

Agar ovqat istayman bayrami uchun bir E'lonni qo'shish? Keyin siz bu retseptini foydalanish lozim. tayyor-semiz ta'mi yaxshi xom ta'mi o'xshaydi, va hidi hamd tashqarida bo'ladi.

o'ng mahsulotlar:

• go'sht kichik qatlamlari bilan cho'chqa yog'i - Bir kilogramm;
• piyoz Bir kilogramm bilan qobiq;
• Tuz - uch osh qoshiq;
• dafna yaprog'i, - o'n dona;
• Sarimsoq - bir bosh;
• Qora va qizil qalampir - tatib.

Issiq tuzlama semiz tajribali va boshlanuvchilar pishirish uchun ham qiyinchilik sabab bo'lmaydi. Faqat, diqqat bilan bizning retseptini o'qib, keyin har bir qadam takrorlang.

Birinchi qobig'i tayyorlash. Buning uchun, piyoz bilan uni olib tashlang, shuningdek, bir skovorodkada qo'yish yuvish va suv 1,5 litr quyinglar. unga tuz, ikki osh qoshiq qo'shing va qaynoq suv ichida taxminan besh daqiqa davomida pishirib.

Salo davolash va parcha-parcha (200 yoki 300 gramm) o'yilgan. Shundan so'ng, qobig'i uchun skovorodkada bir bo'sh yuboring. Suv ularni o'z ichiga oladi ishonch hosil qiling. suyuqlik juda past bo'lsa, u holda yana quyinglar. yana qaynatish uchun sho'r keltiring, va keyin isitish kamaytirish. kamida yarim soat uchun Kuk bekon. issiqdan PAN oling va mazmuni kuting kutib turing.

Matbuot Miss orqali bay barg tozalangan sarimsoq bilan, keyin qalampir bilan sariyog 'mahsulotlari aralashtiring. cho'chqa quruq donalarda natijasida ziravorlar surtishadi, folga bo'sh kataklarni o'rash va muzlatgichda ularni yuboring.

12 soat ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan va u stolga xizmat muhokama so'ng.

suyuq tutun va piyoz terilari bilan Salo

taom tayyorlash faqat bir necha soat davom etadi, chunki bu retsept yaxshi. Agar tez dam olish uchun tayyorlash bo'lsangiz, bir mehmon semiz issiq asitleme qilish. Homemade tansiq va juda mazali qarash tuyadi, ochuvchi dori, xushbo'y bo'ladi.

Faqat ishonchli ishlab chiqaruvchilar xom yog 'sotib. Biz eng yaxshi mahsulot, yog 'hisoblanadi orqa yoki tomondan kesib, deb sizni eslatib o'tmoqchiman. Va siz yog 'uchun e'tibor berish kerak, oxirgi narsa, hayvon qorin pardaning kesib.

mahsulotlari:

• yangi yog ', bir kilogramm;
• suv yarim litr;
• shisha qo'pol tuz;
• choy qoshiq quruq adzhika (afzal o'tkir);
• sarimsoq rahbari;
• 15 dona qalampir;
• besh dafna barglari;
• suyuq tutun olti gramm;
• piyoz teridan 100 gramm;
• choy qoshiq shirin qalampir.

retsept

Qanday issiq sho'r pastırma amalga oshirish? tayyor mahsulot va batafsil bayoni fotosuratlar siz bu vazifa bilan engish yordam beradi.

diqqat pichoq bilan shilinib va oqar suv ostida yuvib - Birinchidan, yog 'bilan shug'ullanish. Ular erkin bir yirtqichlardan joylashtirilgan va butunlay suv bilan qoplangan, shunday qilib, deb so'ng, bir necha bo'laklarga bo'lagini kesib.

Agar mos piyola suv quying va o'rta olovda joylashtiring. suyuq favvora bo'lganda, u tuz adjika, dafna bargi, murch va ezilgan oldindan yuvilgan, qobig'ining yuboring. oxirida, suyuq tutun qo'shing.

skovorodkada cho'chqa qo'ying va besh daqiqa davomida pishirib. uzoq mahsulot qaynatishadilar, yumshoq bo'ladi, deb unutmang. Bas, siz ularning ta'mi preferensiyalar tayanib, o'z vaqtini hisoblash mumkin.

issiqlik o'chiring va 12 soat davomida sho'r yog 'tark. , Sarimsoq va qizil qalampir aralashmasidan bo'lak poklaninglar folga ularni o'rab va salqin joyda yuboring. soat ichida, bir sevimli davolash tayyor.

pastırma tuzlangan qanday Multivarki foydalanish

Ajablanarlisi shundaki, zamonaviy oshxona texnika, hatto bu masalada askarlarini yordam berishi mumkin. Biz qanday qilib multivarka issiq tuzlangan piyoz terisidan yilda pastırma pishirib senga ko'rsataman.

ingredientlar:

• yog 'va go'sht (ko'krak) Bir kilogramm;
• tuz 200 gramm;
• to'rt yoki besh bay barglari;
• qobig'i ikki hovuch;
• suv bir litr;
• shakar, ikki osh qoshiq;
• qora qalampir;
• tatib sarimsoq.

Multivarki yordamida Hot tuzlama bekon oson va sizga har qanday muammo sabab bo'lmaydi.

boshlash uchun, bir necha daqiqa davomida suvda tashqini ho'llash, keyin suv ostida, uni yuvib. Salo diqqat ham yaxshi yuvish tashladilar va. mos hajmi bo'laklarga kesib unutmang.

qobig'i shar qismi pastki kiyib, u bekon va dafna bargini yotardi. mahsulot ortiq qolgan tashqini qo'ying. Alohida-alohida, suv bir litr qaynatish, keyin tuz va shakar uni tarqatib. semiz sho'r tushiring va bir soat davomida "Quenching" rejimini yoqish.

soğutmalı, semiz qo'y kechada yoki sakkiz soat tuzlamoq uchun. Shundan so'ng, dona quruq va ezilgan sarimsoq bilan aralash qalampir bilan silamoq kerak. Snack plastik wrap o'tkazish va bir necha soat dondurucuda yuboring. mahsulot to'liq emas qotib bo'lsa, balki ingichka shaffof bo'lak kesib va xizmat.

Tezkor tuzlama semiz bank

Agar to'satdan mehmonlar nozil bo'lsa, u tashvishli emas! qisqa vaqt ichida pishirilgan ovqatlar va yaxna turli bor. Va biz yirtqichlardan issiq sho'r bekon haqida batafsil aytib istaymiz.

ingredientlar:

• bekon - 200 gramm;
• Tuz - uch qoshiq;
• qora qalampir - bir choy qoshiq;
• sarimsoq - to'rt chinnigullar;
• dafna yaprog'i - ikki dona;
• ziravorlar (turmeric, qalampir, kashnich, garmdori) - tatib.

go'sht qatlamlari bilan cho'chqa yog ', bir parcha bor, agar shunday bo'lsa, siz har doim tezlik bilan muzlatgichda sandviç uchun kuchli ichimliklar va Topingler bir mazali aperatif tashkil qilish mumkin bo'ladi. Shuning uchun, yog 'olish va ingichka mintaqasi bo'lib, ularni kesib. olov choynakni qo'ydi va ichkariga va tashqariga shisha bankani yuvish Shu bilan bir vaqtda.

alohida piyola maydalangan qora murch, zamin sarimsoq, tuz, ziravorlar va singan dafna yaprog'i ulang. tayyorlangan bankadan pastki kiyib va achchiq aralashmaning ularning bo'laklarini quyinglar. Ular chopish qadar masalliqlarni muqobil. Suv darajasi taxminan bir santimetr tomonidan yuqori yog 'edi, shunday qilib, xumda qaynoq suv quyinglar.

ovqatlar toza plastik qopqog'ini yoping va ularning ish haqida borish. sho'r suv salqin bo'lganda, yog 'olib tashlash va qog'oz sochiq ustiga quriting. Snack birdan stol boqib, balki kamida yarim soat uchun, sovuqni, uni joylashtirish mumkin.

tuzlash cho'chqa tez usuli

boshqa original yo'li bo'lishi mumkin bayram stol uchun ziyofat tayyorlang. Bu safar biz muntazam plastik to'rva va ziravorlar belgilangan foydalaning.

cho'chqa yog'i kupligini bir bo'lak kesib, keyin har bir qora murch va tegirmon bay barg bilan silamoq. qaynoq suv litr kubogi qo'pol tuz tarqatib. a tor sumkada pastırma joylashtirish va issiq sho'r bilan to'ldiring. Xavfsiz qadoqlash plastik tarmoqli. suyuq soviganligiga bo'lsa, muzlatgichda pastırma yuboring.

Ertasi kuni, siz tom ma'noda og'zidan cho'p bo'ladi shirin xushbo'y dona tatib mumkin. issiq sho'rva, non, sarimsoq va qalampir bilan stol ularni yozish uchun ishonch hosil qiling.

bekon tuz kabi chekish oldin

Ilgari biz osongina bekon issiq asitleme pishiradi bilan ba'zi qiziqarli retseptlar bergan. mahsulot qayta ishlash Bosh sahifa usuli tuzlash uchun cheklangan emas. Biz qanday qilib sho'r pastırma chekish sizga deyapman nima uchun o'sha.

ingredientlar:

• cho'chqa yog'i - yarim kilogramm;
• piyoz pulni - bir hovuch;
• tuz - 100 gramm;
• Laurel;
• qora qalampir - o'n dona;
• sarimsoq - besh manglay bo'lagiga;
• Suv - bir litr.

mahsulotni tayyorlash va kerakli ta'mi uni olib yordam beradi muhim qadam hisoblanadi, - issiq-dudlangan oldin tuzlangan bekon. ziravorlar, piyoz pulni, tuz va dafna yaprog'i solmang, plastinka ustida suv PAN qo'ying.

Salo, toza, yuvish va qismlar o'yilgan. Brin favvora bo'lganda, diqqat bilan uni bo'sh yotar va ularga bir soat to'rtdan Kuk (olov kamaytirish lozim). So'ngra, xona harorati cho'chqa yog'i uchun kuting ortiqcha namlikni o'chirmayman va muzlatgichda dona qayta. 24 soatdan keyin, keyingi bosqichga davom mumkin.

bir necha yo'llar bilan uyda yog 'shishiradi

• Aerogrilni bilan - faqat yog'li panjara bo'laklarga, yotardi, va 230 daraja harorat sozlash. O'n daqiqadan keyin, 150 daraja isitish pasaytir. yana bir 20 daqiqa davolash tayyorlash va keyin, uni kutib turing folga uni o'rab va muzlatgichda yuboring. muloyimlik bir necha soat ichida bo'lishi mumkin sinab ko'ring, lekin eng yaxshi natijalar uchun yana bir 24 soat kutib turing.
• qo'l Aerogrilni bo'lmasa, u an'anaviy o'choq qilish mumkin. yirtqichlardan, qo'ydi folga yog 'qo'ying va 90 daraja tandirda uni joylashtirish. Meteorizm mahsulot kam 40 daqiqa emas, balki ikki soatgacha vaqt va oshirish mumkin.
• a uy Smokehouse foydalanib, siz juda xushbo'y va mazali pastırma olish. pechka ustida asboblari joylashtirish va talaş qo'yish. , Bekon bilan panjara o'rnatish qopqog'ini yoping va olov yoqib. dona achchiq ta'mi sotib yo'q, shunday qilib, har o'n daqiqada bir tutun ishlab. Odatda bir necha soat, 30 daqiqa bu tarzda semiz tayyorlangan. Shuning uchun, bu masala yaxshi sizning ta'mi tayanib.

tayyor mahsulot muntazam kechki ovqat yoki bir bayram stol taqdim etilishi mumkin. Dudlangan cho'chqa go'shti qovurilgan kartoshka, yangi yoki tuzlangan sabzavotlar va qora non bilan yaxshi ketadi. Bu mazali mahsulot bir partiya davomida zaruriy va biz kuchli, spirtli ichimliklar uchun E'lonni qo'shish sifatida foydalanish tavsiya etiladi.

xulosa

Ko'rib turganingizdek, oson issiq sho'r cho'chqa yog'i uyda amalga oshirish. Buning uchun, siz murakkab uskunalar yoki maxsus ma'lumotni kerak emas. Shunday qilib, faqat bizning retseptlar o'qishni va o'z zavq uchun ularni foydalaning. Biz yaqinlaringizga qilgan sa'y-harakatlarini yuksak qadrlaymiz aminmiz, siz ularga tajriba bir oz pishirish takrorlash uchun talab qilinadi bir marta ortiq.