Ko'pikli havo uchun mazali retsept: ovqat pishirish xususiyatlari va sharhlar

Qanday qilib havo tayyorlash kerak shimgichni kek? multivarka yilda Recipe va pech amalga, bu maqolada muhokama qilinadi. Bu tort pishirish va qanday Tender va mazali sifatida buni amalga oshirish uchun ishlatiladigan nima Bundan tashqari, bilib olasiz.

asta-sekin ko'pikli havo retsept uyda

Bunday mahsulotni tayyorlash klassik usuli deyarli har bir kishi uchun ma'lum. Bu tez-tez rulon, kek va boshqa shirinliklar turli yaratish uchun ishlatiladi, deb aslida tufaylidir. Biroq, ba'zi oshpazlar uzoq barcha charchagan edi ekanligiga ishora, havo pechene an'anaviy retseptini amal rad etdi. Shuning uchun, ular ko'proq original versiyasini foydalanish uchun afzal.

Xo'sh, qanday qilib savol hosil qilish uchun? g'ayrioddiy havo suxari retseptini sotib olish uchun zarur bo'lgan asosiy omillar qaysilar?

tort bunday yam, mazali va tender chiqdi uchun, himoyalangan bo'lishi kerak:

• Kichik qand lavlagi - 275 g;
• yangi tovuq tuxum - 4 dona;.
• ovqat soda - kichik qoshiq ½;
• quyultirilgan sut - 150 g;
• Yangi yuqori yog 'cream - 250 g;
• o'simlik yog'i - taxminan 6 ml (moylash shaklda uchun ishlatiladi);
• bug'doy un nur - haqida 265 g

Qanday xamir yoğurma?

bir mazali havo pechene uchun Ko'rib chiqilgan retsepti oshpazlarning bilan ayniqsa mashhur. Albatta, uyda unga rahmat, yumshoq, tender amalga oshirilishi mumkin va tom ma'noda sizning og'iz tort ham erish. Bu g'oyasini amalga oshirish uchun, albatta retsept barcha qoidalarga amal qilish kerak.

Ezg'ilay suxari asoslari tuxum muzlatgichda oldindan quvonishi lozim. Keyingi, ular oq va sarig'i bo'linadi kerak. Ikkinchi komponent butun lavlagi shakar qo'shiladi va u osh qoshiq yordamida akkor ozor kerak. Bu, shuningdek, alohida-alohida salqin qamchi oqsillar zarur.

bu bosqichlarni amalga oshiruvchi tomonidan, ikki komponentlar bir aralashtirish piyola birlashgan va yaxshilab aralashtiramiz etiladi. Keyingi ularga quyultirilgan sut va yangi cream, oldindan Söndürme yopish soda qo'shildi.

blenderda orqali ma'lumotni whisking Re, ular bug'doy un tarqaldi. mahsulot oddiy qoshiq bilan aralashtiramiz, juda nozik va havodor xamir bo'ladi. tomonida bo'lishi uchun emas, balki uni qoldiring. asos darhol aks holda u hal qiladi, issiqlik ishlov berish ta'siri kerak, va tort bir istardim, shuning uchun yam chiqib o'girib bo'lmaydi.

To'g'ri yopish mahsulotlari

qaymoq bilan shimgichni kek va quyultirilgan sut yuqori tomon bilan bakeware pishirib kerak. Toza va quruq idish sal pechka ustida iliqlik baxsh yoki pechka, keyin ehtiyotkorlik bilan kungaboqar yog'i bilan yog'langan. Shundan so'ng, u faqat zameshennoe xamir yoyish. faqat 55-57 daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli (200 daraja) uni pishirib.

amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu safar tort yaxshi davlatlilikdir kelgan va juda yam bo'ldi qilingan qilish uchun etarli bo'ladi.

ariza

Ko'rib turganingizdek, havo suxari retsept juda oddiy amalga oshiriladi. mahsulot to'liq vypechetsya bir marta, u taomlar olib yoki unga bevosita soviydi. Bundan tashqari, yuqori mazali katta tortovschitse ustida tort va shakar siropi namlangan. Shuningdek, har qanday yog'upa soqol yoki yuzasiga tatbiq qilish mumkin Berry kara.

Muzlatgichda shaklidagi shirinlik olib tashlash, butun kecha u erda qoldiring. Ertalab, shuningdek uni yanada mazali va tender qiladi shimgichni kek, namlangan.

oq havo suxari kek oddiy retsept

Bir necha kishi bilaman, lekin pishirish suxari uy yo'llari ko'paymoqda. Agar charchagan uzoq vaqt bunday mahsulot uchun klassik retsepti, keyin biz bu usul bilan foyda olish uchun taklif bo'lsa.

Shunday qilib, uy havo pechene uchun retseptini amalga oshirish maqsadida, biz kerak:

• o'rta qand lavlagi - 280 g;
• tovuq tuxum o'rtacha - 5 dona;.
• ovqat soda - kichik qoshiq ½;
• bo'yoq holda tabiiy yogurt - 200 ml;
• urish cream - 150 ml;
• o'simlik yog'i - (moylash shaklda uchun) taxminan 5 ml;
• Light taom - haqida 355

xamir qilish

oq aralashtirmoq uchun suxari xamir bo'yoqlar holda faqat tabiiy yogurt foydalanish kerak. keyin uning bir sir idishda tarqalishi va osh qoshiq soda quyinglar. Bilanoq o'tgan topgan, shu idishning qaytarish uchun tuxum sarig'i, engil ko'pirtirilgan qaymoq va shakar qo'shing.

mikser bilan komponentlar aralashtirib, tuxum oq qayta ishlash bilan davom eting. Ular par blender barataraf chidamli va keyin quyma qo'shilgan.

unga yam va havo aralashmasi olgandan keyin bir oz un quyinglar. Shu bilan bir vaqtda, Pechene xamir ichida topaklar hosil bo'lmaydi, deb unga qarang.

Pishirish sut tort multivarka yilda

Qanday havoda multivarka kabi qurilmani tort pishirib? Birinchidan, u diqqat bilan neft yoki pishirish yog'i bilan surtdi shar bo'lishi kerak. Bundan tashqari, qadoqlash barcha yoğrulmaktadır xamir qo'yish kerak.

Agar qopqoq bilan piyola yopilishi, u tegishli rejimini tanlash uchun talab qilinadi. uy qurib suxari foydalanish yopish dasturi tayyorlash uchun bir qoida sifatida. Bu xil tezlik bilan kek osonlashtiradi va u yam va qizil qilish hisoblanadi.

mahsulot tayyorlash vaqti 50-58 daqiqa. Bu vaqtdan so'ng multivarka issiqlik davolash bajarilishini ko'rsatuvchi, ogohlantirish ovozi bo'ladi.

Agar tort to'liq tayyor ekanini shubha bo'lsa, u bir yog'och Hazrati tomonidan teshib mumkin. pechene ob'ekt olishdan keyin uni tekshirib kerak. U toza va quruq qoladi bo'lsa, keyin mahsulot tayyor. Aks holda, u bir muddat multivarka lozim.

Qanday stolga olib?

tayyorlangan oq tort ega, bu butunlay salqin bo'lishi kerak. Bu bir piyola Multivarki va amalga oshirilishi mumkin tekis idishga olib oldindan qo'ydi.

bunday mahsulot xizmat kerak bo'lgan juda ko'p turli xil yo'llari bor. Kimdir bir tort qiladi, u uy qurib kek tashkil etadi va kimdir faqat foydalanadi. ikkinchi holda, biz, sariyog 'bilan tort sepib uchburchak bo'laklarga kesib va choy bilan birga, oila a'zolari xizmat uchun tavsiya etiladi.