Pishirish Berry kara Bosh sahifa

Berry kara - bu nafaqat mazali, balki foydali desert, qaysi kattalar va bolalar, ham o'xshaydi. Bugungi kunda bunday lazzat tayyorlash uchun bir qancha imkoniyatlar bor. nima retseptlar eng ishonchli va mashhur bo'lgan, biz taqdim maqolada aytilgan.

Berry kara: retsept

Ko'pchilik Ajam oshpazlar bu shirin, faqat kafe yoki do'konlardan sotib olish mumkin, deb ishonaman. Biroq, tajribali oshpazlar Berry kara uy qurib qimmat mahsulotlar foydalanishni talab qilmaydi muloyimlik emas, balki vaqt talab faqat ekanligini bilaman.

Agar uni tajribali emas ayting, agar shunday bo'lsa, qanday qilib bir shirin qilish uchun, men, dedi? Buning uchun, biz, albatta, quyidagi retsept talablariga rioya qilish tavsiya.

Shunday qilib, o'z Berry kara qilish, sotib olish kerak:

• qulupnay, yirik soda - 2 stakan;
• sariyog '- 1 stakan;
• yangi sut, yog '- 2,5 stakan.

tayyorlash jarayoni

ayniqsa mazali yangi yoki muzlatilgan qulupnay, bu maqolada keltirilgan foto qaysi Berry kara. Buning uchun, ota-modda chuqur idishda joylashtirilgan va keyin sariyog 'bilan to'ldirish lozim. Bu shaklda mahsulotlari botish blenderda tomonidan formadagi qadar qamchi zarur.

shakar bilan qulupnay, bir muhtasham ommaviy aylanadi so'ng, u asta-sekin yangi yog ', sut to'kib tashlang. (Bir necha daqiqa davomida) urish jarayonini takrorladi, siz sovutish palatasiga yuboriladi, keyin muzqaymoq piyola yoki har qanday boshqa idishlar va ichiga qo'yish, havo Berry kara bo'lishi kerak.

20-27 daqiqa oxirida desert yalpiz bilan poyalariga qadalgan bilan bezab kerak va kichik qoshiq bilan xizmat qiladi.

rezavorlar Tezkor pishirish kara

Kara turli mevalar yordamida mumkin uyda nima. Eng tez-tez, bunday maqsadlar qulupnay uchun ishlatiladi. Biroq, biz quyidagi komponentlar bilan kara tayyorlash tavsiya:

• yangi ahududu - 150 g;
• nordon qora smorodina - 150 g;
• nozik shakar - 80 g;
• tuxum oqsili - 1-2 dona.

Tayyorlash usuli

o'z bilan qilgan, tabiiy, sog'lom va mazali shirin kuni ziyofatga ko'ra yaxshiroq hech narsa yo'q. malina va Smorodina bilan Berry kara balki har qanday nishonlash uchun, odatdagidek, oila jadvalga taqdim uchun emas, balki faqat amalga oshirilishi mumkin.

birinchi asosiy komponentlarini qayta ishlash kerak hisobot retseptini amalga oshirish uchun. Qushlarning uzumni va ahududu diqqat tartiblashtiriladi va sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi. Bas, ular nozik elakdan tarqalgan va tolkushkoy yordamida tuproq holiga keltirildi. Bu holda, pektin moddalar bilan barcha sharbati urug'lik bilan pastki va prinadan bo'lishi kerak - yuqori. Oxirgi biz kerak emas. Bu tashlangan yoki kompot tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

Berry sharbati tayyor so'ng, tuxum oq qayta ishlash bilan davom eting. sovutilgan, ular bir mikser yordamida ko'p pat keyin, chuqur idishga joylashtiriladi.

oqsillarni yumshoq massa va tepalik qarshilik ega bo'lgan va shakar sharbati quyib oldindan tayyorlab qo'shildi. ashyolardan bu qismida yana eng yuqori tezlikda ko'pirtirish.

oqsil ommaviy bir hil bo'ladi so'ng, u kremanki tarqaladi, 10 daqiqa davomida muzlatgichda saqlanadi va yangi Yalpiz poyalariga qadalgan bilan birga stolga oziklanadi.

Making Berry kara tort

Do'konlar va uy qurilishi pirojnoe ko'pincha Berry kara asosida tayyorlangan. Bir shirin o'zingiz qilish bo'lsangiz, u holda, biz bu retseptini foydalanish taklif etamiz. uni amalga oshirish uchun quyidagi qismlarga talab qilinadi:

• Yangi tabiiy yogurt - taxminan 2 krujkalar;
• bog 'qulupnay - 1 stakan;
• jelatin - 1 kichik qoshiq;
• ichimlik suvi - ½ stakan;
• nozik shakar - 2/3 piyola;
• Blackberry - ½ stakan.

Qanday ovqat pishirishni?

Bu cream cake tayyorlashda katta shartnoma emas. Birinchi yineleme va rezavor meva yuviladi va keyin yaxshi shakar bilan birga ularning blender qamchi kerak. Bir marta piyola tashkil yam va shirin ommaviy asta-sekin unga qo'shib qatiq va jadal mikser bilan aralashish bormoqda.

kara, uy qurilishi kek Tayyorlash vaqtida tomchi emas berry uchun, bir oz jelatin kiritish uchun tavsiya etiladi. Shu maqsadda, u kichik piyola qo'yish lozim va ichimlik suvi to'kib tashlang. jelatin shishib so'ng, u gulxan ustiga qo'ydi va sekin (qaynoq emas) isitiladi.

qatiq, qulupnay, BlackBerry va shakar aralashmasi ko'pirtirish davom, u asta-sekin issiq jelatin aralashmasi quyiladi. bir hil massa olish so'ng, bir sovutish kamerasida 5-7 daqiqa davomida yuboriladi. Bu vaqtdan so'ng, Berry kara xavfsiz Scoopula yordamida kek uchun qo'llanilishi mumkin.

Kek shakllantirish, uni ustiga qo'yish kerak va sovuq kabi 4 haqida sifatida soat saqlanadi. bir oz kara qotib Bu vaqt mobaynida, shirinlik qilib juda go'zal, mazali va tender bo'ladi.