Kichik va katta - pishirilgan daryo baliq sho'rva kabi

Quloq - bir mazali taom bo'lib, bu erda o'ziga xos, lekin yoqimli hidi. tabiatan bo'lish baliq sho'rva, u, albatta, faqat yangi ma'lumotlar bilan tayyorlangan bo'lishi kerak. Aks holda ovqat haqiqiy sho'rva qabul qilinmaydi. Ayniqsa, muzlatilgan masalliqlarni foydalanish uchun ruxsat yo'q. Ushbu maqola daryo baliq sho'rva tayyorlash uchun qanday ta'riflaydi. Bas, oling, ovqat juda oson va oddiy istifli.

Muhim Maslahatlar va fokuslar

Daryo baliq eng yaxshi va mazali sho'rva uning turlari bir necha yordamida qo'lga kiritiladi. ochiq olov darhol qo'lga keyin haqiqiy Qadam taomlar tayyorlashda barcha "jarima" qo'lga baliq foydalanish uchun talab qilinadi. Bu yirtqichlardan quyiladi, va Ruff va perch tarozi tozalangan bo'lishi mumkin emas. Lekin, har qanday baliq, hatto kichik kishilar ichak-chovoqdan tozalamoq hali bor. ko'proq turlari samimiy va xushbo'y suvi chiqadi, ishlatiladi.

sayoz ning pishirilgan qulog'iga qadar suv baliq, qolgan masalliqlarni tayyorlash bilan shug'ullanadi kerak. Agar tasodifan o't pufagi ezib mumkin, chunki katta tutib namunalari to'la va diqqat bilan, ichak ozod. Split Bunday "buzuq" baliq "shoshilinch" barcha taomlar achchiq ta'mi talon mumkin. o't go'sht oladi Shunday ekan, atrofini qo'lga bir vaqtning o'zida bir oz pushaymon, keyin ishlaydigan suv ostida yaxshilab yuvib bo'lmaydi, uni kesib. o'rta va katta karkas teng bo'laklarga bo'lingan achchig'ini keyin bulondan yotar. Shuningdek daryo baliq quloq odatda bunday piyoz, yangi sabzi va kartoshka kabi sabzavotlarni tarbiyalash. pishirish jarayonida, komponentlarini hazm qilish e'tibor bering. baliq og'irlik sho'rva cho`milib so'ng 10-20 daqiqa davomida etarli bo'ladi. turli ziravorlar va o'tlar bir qator foydalanish ishonch hosil qiling. Xizmat issiq, "tutayotgan", baliq, bir necha tangaga bir piyola har qo'yib.

pishirilgan qulog'i kabi "oddiy" daryo baliq

Tarkibi:

- yangi (har qanday) baliq 2.5-3 kg;

- xom tekis suv 3,5 litr;

- 2 o'rta piyoz piyoz;

- 1 sabzi;

- 1 kichik pasternak ildiz;

- 4 o'rta kartoshka kesib;

- 3 Laurel yaproq;

- 1 katta shamlardan yangi ukrop yosh;

- xushbo'y qora qalampir 7-8 no'xat;

- 1 choy qoshiqda .. quruq kukun shuvoq;

- san'at 1-qism. l. oddiy tuz.

tayyorgarlik

1. issiq yilda engil suv qo'yish kartoshka, tug'ralgan somon sho'r. Siz darhol baliq (solungaçlarıyla holda) boshini va dumlari pasaytirish mumkin.
2. qaynoq so'ng, hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlang. Piyoz Parsnips va sabzi bir qo'pol qirg'ichdan foydalanish chopish chopish va. Sabzavot ommaviy PAN chiqib yotdi va taxminan 20 daqiqa davomida pishirib.
3. Daryo baliq quloq, albatta, juda qaynatilgan emas Bundan tashqari, yirik dona iborat kerak. a la zarur (5-6 sm keng) va sabzavot bilan tayyor bulonda pastki shu qismi asosiy ulash tarkibni ajratish.
4. 15 daqiqa keyin. Sekin pishirish baliq tayyorgarlik keladi. tuz bilan mavsumda tatib va barcha ziravorlar to'kib. Tug'ralgan yangi o'tlar olov off so'ng qulog'iga otish. ovqat haqida 10 daqiqa davomida quymoq uchun ruxsat berish. ifori mouthwatering, shunday emasmi?