Issiq xamir ovqatlar, sotish Fast tamaddi "mazali" biznes

Fast tamaddi katta markaziy hududlargacha, balki viloyat shaharlarida nafaqat hozir keng tarqalgan. faoliyat turi ko'p filiallari bor. Lekin har bir o'tgan yil bilan yana va yana mashhur savdo nuqtalari va ularning mijozlariga "mazali" nomi "issiq pirojnoe" jalb Restoranlar bo'ladi. Bunday reja Fast tamaddi barcha qiziqarli bo'ladi: to'liq taom uchun yoki faqat marta o'rtasida bir aperatif uchun qaror qildik odamlarni harakat ish kuni vaqtida yo'q ofis ishchilari uchun ham.

savdo nuqtasi tanlash

Bu tanlangan o`rinda ketayotgandek e'tibor uchun juda muhim. Bu maqsadda eng yaxshi aeroportlari, w / d va avtobus stantsiyalari, burga va oziq-ovqat bozorlarida, xarid qilish va ofis markazlari kabi bo'ladi. uyqu joylari o'xshash muassasalari tavsiya qilinmaydi bor: Bas, siz o'zingiz 2,5 barobar, uning daromad kesib! sotish nuqtasi ishg'ol qiladi minimal maydoni, 4 kv.m bo'lgan Har doim yangi mijozlarni jalb qilish uchun yordam beri bu muassasalar, yirik do'konlarda hududida bo'lgan xush kelibsiz.

uskunalar

tez oziq-ovqat ishlab chiqarish va sotish uchun, siz quyidagi uskunalar majmuini kerak:

• konvektsiya o'choq (elektr ~ 3.33 kVt / h);
• ko'krak, sovuqni;
• proofers muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar va Muzdan tushirishni ko'tarish (quvvati ~ 1,1 kVt / soat);
• tayyor kek patnislarni o'z ichiga oladi javonlar va kabinetlari;
• kassa apparati;
• Yuvinadigan tos.

unumdorlik

vaqt o'tkazmaydigan bir soat uchun 40 daqiqa o'rtacha oladi. pishirish jarayoni - 15-20 daqiqa. uskunalar, bu to'siq taxminan ishlab chiqarish quvvatiga ega. Item soatiga 100 ta.

mavsumiy

Kek va boshqa pishirilgan mol deyarli har doim tegishli. istisno, ehtimol, faqat 10 kun Rojdestvo dam olish paytida, deb. eng qulay vaqt kuz oxirgi kun qadar o'rtalarida buloqdan davri hisoblanadi. issiq yoz kunlarida, u erda 15-30% tomonidan talabning pasayishi edi, lekin yumshoq ichimliklar bilan shirin pirojnoe "bir portlash bilan" qo'shilmayman davom etmoqda.

xodimlar

ish erta bosqichlarida barcha nuqtalarda bir necha sotuvchisi ishga uchun etarli bo'ladi. o'rtacha ish haqi sotuvchi oyiga 200 $ bo'ladi. Odatda, kun sotuvchi 400 rubl qabul va kam ish kishi uchun rozi emas. Sizning biznesingiz kabi siz ham qo'rqinglar va Porter xizmatlar uchun kerak bo'lishi mumkin. Ular oyiga qariyb $ 300 to'lash kerak bo'ladi.

saralash

Fast tamaddi uning xilma-xilligi bilan odamlarni o'ziga jalb qilmoqda. Sizning mijozlari har bir nuqtasiga mahsulotlar kamida 15 navlarini sotib olishi mumkin edi-da, shunday qilib, Shuning uchun qattiq ishladi. Siz ertalab u kun o'rtasida shirin kek sotish uchun eng yaxshi, deb bilish kerak - go'sht va kech tushdan keyin - va hokazo kartoshka, karam, bilan to'ldirilgan xamir Bu, shuningdek, e'tiborga sazovor bo'ladi.

foyda

Dastlab, ishlab chiqarish va tez oziq-ovqat uskunalari sotib olish, saqlash, savdo nuqtasi ochish uchun, siz 2-3 ming dollar kerak bo'ladi. Asosan, maydoni KPK dan, pul uskunalar va xodimlar ish haqi va texnik sotib olish uchun sarflangan. turta va boshqa non yopishga qilish uchun Tarkibi issiq nisbatan oz. Agar savdo nuqtasi bilan o'tgan oy, albatta, foydada 300-500 dollarga qozonish uchun.

Yuqorida asoslangan, biz bu tez oziq-ovqat xulosaga kelish mumkin - bu o'zi uchun to'lov kafolatlanadi va izchil sizga kutilmoqda qaytishini keltiradi juda foydali sarmoyadir.