Fried Green pomidorlar: retsept

Kuzda, pomidor asosiy ekin hosili so'ng, ko'p shunoslar yashil meva bilan nima istashadi. Etuk, ular, chunki havo sharoitlari vaqt bor, va bir shafqat otish yo'q. yashil pomidor mazali yaxna ko'p pishirilgan mumkin. tuzlash va pishirish yo'lida farq va ziravorlar meva, cho'milardi uchun ko'p an'anaviy retseptlar bor. Lekin biz qovurilgan pishirishni qanday qilamiz yashil pomidor. taomlar retseptlar g'alati, lekin natijalar ta'sirli.

Bir oz tarixi

Bu taom Janubiy mamlakatlarida bizga keldi. Bu qovurilgan yashil pomidor, bu maqolada bo'lgan surati bilan retsepti juda mashhur bo'lgan va sabzavot, pishirilgan yoki turli talqinlar, qushqo'nmas, panjara ustunlik gol emas AQSh, ham mashhur. U bir necha varyantlar bo'lishi mumkin tayyorlang. Bu alohida taom yoki bo'lishi mumkin gazak. Qovurilgan yashil pomidor uchun nonushta berilishi mumkin. Juda yaxshi, ular achchiq soslarla bilan birga etiladi.

oddiy gazak

Agar juda ham oz ma'lumotni kerak, bu taom qilish uchun, tashqari, ular har bir oshxonada bor. Shunday qilib, siz bor bo'lsa, bir necha pishgan pomidor, quyidagi retseptini foydalanmang. tayyorlash uchun qovurilgan yashil pomidor, retsepti u 5-6 katta meva, un, bir stakan, ikki tovuq tuxum va o'simlik yog'i olish, zarur bo'lgan juda oddiy bo'ladi. Pomidor qalin haqida 0,5 santimetr halqalarni ichiga ko'ndalang kesib. Alohida piyola tuxum ko'pirtirish. issiqlik ustida PAN qo'ying va o'simlik yog'i to'kib tashlang. pomidor Har doira tuxum va keyin un keyin, un botirib. Biz har bir tomonida bir qizg'in yirtqichlardan va bola ularni qo'yish. olov, mo''tadil bo'lishi kerak pomidor qovurayapman va ustiga bir go'zal oltin jigarrang bor edi. ortiqcha yog 'olib tashlash, keyin stolga ularni qo'llash qog'oz sochiq ustiga pomidor qo'ying. Qovurilgan pomidor, retsepti o'tlar bilan to'ldirish mumkin, yaqinlaringizga bahramand ishonch hosil qiling.

bekon bilan qovurilgan pomidor

Bu taom Amerika Qo'shma Shtatlarida ayniqsa mashhur. cho'chqa 400 g sut yarim stakan, ikki yirik yashil pomidor, makkajo'xori kraxmal yarim stakan olib tayyorlash uchun, tuz va qalampir kichik qoshiq tatib. issiqlik ustida PAN qo'yish va cho'chqa bo'lak qovurayapman. olov kichik bo'lishi kerak. cho'chqa jarayonida biz pomidor kiritamiz qaysi barcha o'z yog ', beraman. Ayni paytda, har bir pomidor juda nozik tilim emas kesib. alohida idishda sut to'kib tashlang. Bekon skovorodkada va semiz zaxiralari torting. pomidor Har aylana sutda botirib, keyin un uni uvalanib. alohida piyola, tuxum mag'lub etdi. un pomidor so'ng kraxmal tuxum botirib, va. Keyingi, oltin jigarrang qadar skovorodkada ularni qovurayapman. Tuz va pishirish keyin qalampir. Qovurilgan, yashil pomidor, o'tlar va ziravorlar to'ldirilishi mumkin retseptlar, sizning xohishicha, issiq yoki sovuq xizmat qilgan. Qovurilgan bekon ovqatlarni bilan to'ldirish mumkin.

achchiq SOS bilan qovurilgan pomidor

g'ayrioddiy ta'mi taom berib, issiq SOS Bundan tashqari bu retsept tayyorlangan moyillik. 4 katta pomidor, sut 100 mililitre, bir tuxum, sariyog '100 g, non sinib yoki makkajo'xori unidan, o'tkir qalampirli yoki Tabasco SOS va tuz uch katta qoshiq oling. Pomidor 10 millimetr oshmagan mintaqasi bo'lib yuvib, kesib. Alohida-alohida, issiq SOS bir oz sut bilan tuxum ko'pirtirish va aralashmasiga qo'shing (tatib). echkilarni aralashtiring yoki tuz va murch bilan un. pan sabzavot bilan aralash bo'lishi mumkin saryog ', ularni eritishi. Endi tuxum aralashmasiga, keyin sinib yoki un har bir pomidor doira tushirmoq. Biz 2-3 daqiqa davomida har bir tomonida yirtqichlardan va bola ularni qo'yish. Breading qizil va chiroyli bo'lishi kerak. Fried Green Pomidor, soddalashtirilgan mumkin retsept, sochiq ustiga yoyilgan, faqat un ularni botirib, keyin xizmat.

Qish uchun qovurilgan pomidor

uzoq muddatli saqlash uchun ularning klassik bajarish pomidor tayyorlash mumkin emas. Lekin an'anaviy yaqin bir retsept yo'q. quyidagicha Qovurilgan yashil pomidor (qishda retsepti!) ishlab chiqilgan. Batter foydalanish bo'lmaydi. Pomidor yuvib, bo'lakchalari o'yilgan. So'ngra o'simlik yog'i har bir tomonida ularni qovurayapman. a oldindan tayyorlab bankalar tayyorlangan pomidor qo'ying. Har bir necha qatlamlari ziravorlar (murch va tuz) qo'yish. Engil sharbat ruxsat ularni tamping, sanchqi bilan bir oz pomidor pastga bosing. emas, balki butun pomidor neft bilan qoplangan bo'lsa, undan keyin yuqori to'ldirish. qovoqlari Idishlarni kapron yoping va bir salqin joyda, ularni qo'yish. qovurilgan yashil pomidor saqlang, qishda retsepti bir yildan ortiq kerak emas, pishirishni bir oz vaqt talab qiladi. Qishda siz moyillik ularga botirib va 1-2 daqiqa davomida qovurilgan.

sarimsoq bilan pomidor

Bu ovqatning bir g'alati ta'mi bilan ajralib turadi. ichki Crisp, engil kislotalilik va sarimsoq nozik hidi oziq-ovqat haqida ko'p narsa bilaman, hatto odamlarni ta'sir qiladi. Biz taklif sarimsoq retsept bilan qovurilgan yashil pomidor tayyorlash uchun, siz uch yashil pomidor katta hajmi, makkajo'xori unidan yarim piyola, kefir 100 ml olish kerak, non sinib, tuz, murch, o'simlik yog'i, smetana va mayonez 100 ml chorak piyola, 1-2 sarimsoq chinnigullar pokladi. Pomidor bo'lakchalari o'yilgan va ziravorlar sepib. Alohida-alohida, un, sinib, va ziravorlar bilan aralashtiramiz. keyin un va sinib qorishmasini kefir bilan bo'lak botirib, va. Shundan so'ng, o'simlik yog'i bilan go'yo tovada har ikki tomondan ularni qovurayapman. Alohida-alohida, sous tayyorlash. smetana va mayonez bilan aralashtiramiz, ezilgan sarimsoq va ziravorlar qo'shing. Agar xushbo'y SOS bilan, uning yozuvlar ham saqlab qolish uchun zarur bo'lgan retsept qaysi qovurilgan yashil pomidor, xizmat qiladi.